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全聚德和平门店为迎即将到来的奥运,洋为我用,中西结合,创新出10余款中西结合菜肴,适应中、外宾客的新口味.全聚德和平门店菜肴创......
松茸蒜茸香蒸大虾rn原料:大海虾12只,新鲜松茸50克,鲜椒25克,绍酒25克,姜末3克,蒜末15克,葱姜片20克,精盐2克,白糖0.2克,鸡精1克,......
五彩酱香茄rn原料:长茄子500克干黄酱15克蒜茸辣椒酱20克肉末50克青椒粒、红椒粒、蒜粒、香菜末各15克精盐、老抽、味精、色拉油各......
陈稳握紧钢枪的时候,仿佛握紧的是人间的心跳,瞬间获得赴死的决绝。可是战争已经结束多年,他只能躲在斗室里,不断地演习作战的场景......
荤素搭配,健康保胃.抓住宝宝的胃,就掌控了宝宝健康的一个关键要素.对于忙碌的妈妈来说,偶尔不想麻烦地开火做饭时,如何不开火就能......
酱拌瓜条原料：黄瓜750克 香其酱20克 蒜茸20克 白糖3克 味精5克精盐、香油各适量制法：1．黄瓜洗净去皮，切成筷子粗的条，用少许精盐抓匀，稍......
葱和蒜，是人们日常生活中不可缺少的香辛调味原料，尤其是山东人食葱蒜嗜好者十分普遍，许多山东菜肴都与这两种原料有关，如“葱烧海参”......
黄金嫩豆腐原料：内脂豆腐1盒 熟咸蛋黄2个 芥兰20克 炸蒜茸3克 姜片、葱节各2克 精盐2克 金宫味精3克 白糖1克 葱油5克 香油1克 高......
青椒酱汁的调制原料：青椒茸50克鲜胡椒末15克鲜茴香末10克姜茸10克蒜茸10克野山椒茸5克西芹茸5克香菜末5克蚝油5克精盐、味精、鸡精......
“蒜茸汁”就是我们通常所说的“金银蒜”，它是粤菜中常用的一种调味料，一般会用来做蒸菜，例如蒸扇贝、龙虾和鱼类，冬瓜、茄子、丝瓜等......
布雷斯特炒芦笋配白豆和青橄榄 原料:芦笋85 g,甜椒20 g,干白豆10 g,蒜茸5 g,车里番茄10 g,酿水榄5 g,盐和胡椒各适量,橄榄油10......
花肉炒长豆角 原料：猪带皮前胛肉200g，长豆角350g，蒜茸10g，红尖椒粒20g。 调料：豆瓣酱20g，盐4g，白糖3g，味精2g，芡粉10g，食用油40g，......
黑椒咸猪手煲 材料：咸猪手500 g，洋葱1个，蒜茸1汤匙，黄芽白250 g。 调味料：黑胡椒粒、老抽及生抽各1汤匙，冰糖2汤匙，香叶3片，白米醋1......
炒桂花蟹 材料：花蟹500 g，雞蛋4个，瑶柱3粒，姜茸半汤匙，蒜茸1茶匙，香菜碎及葱碎1汤匙。 调味料：生粉1.5茶匙，生抽1茶匙，盐及糖各1/4茶......
蒜茸粉丝蒸鱼丁：此菜巧借“蒜茸粉丝蒸圆贝”的方法，用鱼丁代替圆贝，经码味后配以蒜茸粉丝一同蒸制而成。成菜具有清鲜适口、蒜香扑鼻......
迷你胭脂兔原料：兔腿肉、花生米、美人椒、蒜茸、吉士粉、蒜茸辣椒酱等制法：兔腿肉切丁,用蒜茸、蒜茸辣椒酱腌制入味,挂糊后炸至色金......
蒜香鳝片原料:净鳝鱼肉600克 青红椒粒50克 面包糠100克 腐乳10克 柱侯酱10克 鸡蛋液1个 玉米淀粉20克 蒜茸50克 葱花、精盐、胡椒......
前些天，我以嫩姜为辅料创制了两道新菜。在酒店推出后，十分叫好。这第一道菜叫“姜茸蒜香虾”，它在调味上是有些与众不同，这种用姜茸和......
风沙蒜香翅原料:鸡中翅12只风沙料[注]100克蒜茸50克青红椒粒10克洋葱粒5克精盐、老抽、生抽、姜葱汁、料酒、孜然粉、色拉油各适......
我们熟知的避风塘炒蟹，最初源于香港。虽然目前它在内地的版本很多，但无论是加蒜茸炒制，还是加面包糠炒制，多数都只是流于形式，并没有把......
