瓜尔豆胶相关论文
为优化马铃薯全粉挂面改良工艺，论文首先以高筋小麦粉、马铃薯全粉为主要原料，利用单因素结合正交试验设计和熵权法，探究大豆分离蛋白......
具有阻隔性的可食性膜应用于食品中，可起到抑制食品氧化酸败、提升贮藏保鲜效果的作用。本研究以羧甲基纤维素钠、海藻酸钠和瓜尔豆......
文章对瓜尔豆胶溶液及其与果胶复配溶液的流变特性进行了研究。主要研究了不同条件对瓜尔豆胶溶液黏度和黏弹性的影响,并从稳态流......
本文以藜麦为原料，通过添加黄原胶和瓜尔豆胶以改善藜麦汁的性质，研究黄原胶、瓜儿豆胶的不同添加量对藜麦汁静态流变特性、动态温度......
为改善淀粉的加工品质特性,以玉米淀粉和甘薯淀粉为研究对象,将瓜尔豆胶和黄原胶分别以不同比例（0.1%～0.5%）与淀粉进行复配,系统研究......
吞咽障碍患者通常使用食品胶基增稠剂辅助吞咽液体食物，以达到安全吞咽的目的。该文使用流变仪研究了黄原胶和瓜尔豆胶复配体系的流......
以马铃薯蛋白水解物、黄原胶及瓜尔豆胶的复配物为稳定剂,制备水包油型乳状液。探讨0、0.1%、0.2%、0.3%和0.5%的黄原胶-瓜尔豆胶......
涂膜组分对涂膜溶液的特性及稳定性有重要的影响.本文研究了添加Ca2、瓜尔豆胶和迷迭香精油对海藻酸钠溶液理化性质的影响,对体系......
本文研究了虾夷扇贝雄性生殖腺酶解物(SMGHs)与瓜尔豆胶(GG)在水溶液中的相互作用。虾夷扇贝雄性生殖腺经胰蛋白酶处理，所获得的SMG......
会议
通过β一甘露聚糖酶酶解瓜尔豆胶,利用醇沉及膜滤技术分别制备了分子量大于10000、2000-10000及小于2000的三种功能性半乳甘露低聚......
为了在真丝绸上获得良好的渗透印花效果,通过一氯均三嗪二对氨基苯磺酸(TS)对瓜尔豆胶(GG)进行化学改性处理,制备一氯均三嗪改性瓜......
会议
研究了瓜尔豆胶的成糊性和化学相容性,并对瓜尔豆胶用于活性染料印花的色浆组成进行了优化.结果表明,瓜尔豆胶具有良好的成糊性.低......
喷墨印花技术是一项快速发展的清洁印染新技术，它将成为21世纪纺织工业技术革命的代表。将天然染料运用于喷墨印花，开发出天然染料喷......
研究了以小麦粉质量为基准,添加1%、3%、5%、7%的瓜尔豆胶对面条品质特性的影响,测定了面条的蒸煮品质、淀粉糊化度、质构特性以及......
为提高黄土高原治沟造地区挖填体力学特性与水稳定性,开展石灰、纳米二氧化硅、聚丙烯纤维和瓜尔豆胶改良黄土强度和崩解试验研究,......
瓜尔豆胶具有重要的实用价值,部分酶解瓜尔豆胶因其性质、实用价值及安全性等方面均优于瓜尔豆胶,引起了广泛关注.本文综述了部分......
氢被认为是化解能源危机和降低大气污染最有希望的化石能源替代品。目前以稀有金属Pt为代表的催化剂体系虽然具有优异的析氢活性,......
随着电动汽车的快速发展,传统的锂离子二次电池将难以满足市场需求,锂硫电池由于具有高理论能量密度(2600 Whkg-1)而受到广泛关注......
2005年化学奖获奖理由:他们用实验验证了人类在清水和粘液中的游泳速度。其意义是:推翻(tuī fān)了大科学家牛顿(niú dùn)的一......
研究了涤纶织物分散染料喷墨印花技术,以瓜尔豆胶为预处理剂,采用涂层法对织物进行预处理.以预处理过后织物的亲疏水性、喷墨印花......
西德杜塞尔多夫消息:赫尔辛基大学第二医学院的Tatu Miettinen在总结其阻滞吸收降低血中胆固醇水平的试验方法时说,粘胶纤维如果......
为给天然染料在真丝织物上的印花加工提供理论依据，以瓜尔豆胶为印花糊料，探讨了天然色素栀子黄用于真丝织物印花的性能，主要包括......
本文通过预糊化玉米粉、谷朊粉、沙蒿胶等辅料对玉米面团延伸长度和韧性的影响,研究辅料对于面团粘弹性的作用,结果表明:沙蒿对面......
瓜尔豆是１９９３年从巴基斯坦、印度等国引进我区的一种豆科作物，经过几年的试验栽培，现已在我区推广种植。瓜尔豆含有丰富的胶质物，提炼出的......
科技的发展推动了军事技术的不断进步，军事侦察监视技术从目视侦察发展到仪器侦察，也促进了伪装和隐身技术的研究。为了对抗军事侦察......
水是生命之源。但随着工业和经济的快速发展，大量铬尤其是Cr(Ⅵ)进入水体中，引起严重的污染。Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)是铬的两种主要形态。其......
我国南瓜资源丰富，价格低廉，其保健功能被广泛接受。近年来，南瓜产品的综合开发与利用已日益受到国内及世界发达国家的普遍重视。开发......
以提高复合膜结构稳定性和分离性能为目标，将表面偏析技术和相转化方法用于复合膜基膜亲水表面的构建；将天然粘合剂瓜尔豆胶和合成粘......
肉桂胶(Cassia Gum)是由肉桂(Cassia Tora,也称C.obtusifolia)的胚乳加工制成的一种粉状物质,其贸易名称为DIAGUM CS(在法国暂时批......
引言rn水力压裂是开发低渗透油藏的重要方法.压裂液在压裂作业中起着关健作用.交联液(CLF)在多数情况下可以满足压裂作业的要求.但......
<正>一、原料配方荞麦粉30%～50%,小麦粉50%～70%,复合添加剂(魔芋微细精粉:瓜尔豆胶:黄原胶=3:3:2,化工商店有售)0.5%～1.5%。二、工艺......
研究添加魔芋胶与瓜尔豆胶对鸭血豆腐食用品质的影响。以新鲜鸭血为原料,添加魔芋胶和瓜尔豆胶为稳定剂,凝血10 min,90℃加热40 mi......
利用微波发泡方法制备出一种环境友好型的代木包装材料。通过正交实验探讨了不同发泡时间和温度对新材料力学性能的影响,获得了主......
根据我国米制品的具体现状,为了满足延长米制制品的保质期的要求,以变性淀粉、乳化剂、瓜尔豆胶等为原料,研制了一种复配型糕团品......
对微晶质纤维、小麦麸皮纤维、燕麦麸纤维和瓜尔豆胶在4℃、25℃和37℃时的复水性的研究表明:瓜尔豆胶吸水最多,微晶质纤维吸水最......
为研究瓜尔豆胶作为添加剂对饲料及肠道排泄物在水中稳定性的影响,本试验采用完全随机设计,对比 添加0.2%、0.3%、0.4%的瓜尔豆胶......
建立了微波消解-石墨炉原子吸收法测定瓜尔豆胶中铅的方法。探讨了样品的称样量及前处理条件、基体改进剂的选择以及仪器工作条件......
北京矿冶研究总院生产的瓜尔豆胶和田菁胶，属于食品添加剂中的食品增稠剂，本文研究瓜尔豆胶和田菁胶中的微生物生长规律和外界影响因......
以小麦淀粉粉丝的断条率、蒸煮损失率及品质综合评价值为指标，分别研究了沙蒿胶、魔芋胶、黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、羧甲基纤维素......
饲粮中瓜尔豆胶和纤维素分别被作为纯制可溶性和不溶性非淀粉多糖（NSP）而应用。采用2×2两因素试验设计，对照组饲粮含14％玉米淀粉，......
