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2016年发表在《功能食品》杂志上的一项研究成果中,研究者评估了可溶性膳食纤维对代谢综合征患者的作用,尤其是那些已经出现葡萄糖耐受不良的患者。结果表明,精制可溶性膳食纤维如瓜尔豆胶具有调节血糖的作用。研究使用的是日本太阳铁工公司的Sunfiber产品。
瓜尔豆胶的控血糖功效再被证实
【摘 要】
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2016年发表在《功能食品》杂志上的一项研究成果中,研究者评估了可溶性膳食纤维对代谢综合征患者的作用,尤其是那些已经出现葡萄糖耐受不良的患者。结果表明,精制可溶性膳食
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2017年2期
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