烤鸭店相关论文
在正义路附近的北翔凤胡同里，有一家不起眼的四合院，外面没有广告牌，也没有华丽醒目的装饰。胡同墙壁上用灵稚的线条画着鸭子的图案，深......
这次是专程为SKPSELECT请你创作的作品赶回北京的吗？ 是的。这也是我第一次有机会在北京和喜欢我作品的朋友们见面。正好这次有......
婆婆喊我下楼给儿子买烤鸭的声音尖细而响亮，常常让我惊慌失措，然后脚不择步地往楼下跑。在楼梯上，我不小心踩空了，身子使劲摇晃了一下......
老邻居们至今还记得，耶鲁大学合唱唱来利群吃烤鸭那次，他们还在院外胡同口即兴演唱一首“献给利群的歌”，好几个声部组成的和声让胡同......
北京烤鸭如今驰名中外。可仅仅20多年前，当它准备进入辽宁市场时，却要费尽心机。 当时，国内某著名餐饮集团在辽宁沈阳以加盟连锁的......
地处前门东大街胡同深处的利群烤鸭店，第一次找起来挺费劲。穿过蜿蜒曲折的胡同，听着大爷大妈们字正腔圆的京腔，终于在正义路附近的北......
出于对一定投资收益的看好，很多开发商常“看碟下菜”，宣称自己推出的产品具备了开设餐饮的优越条件。然而，不少以“餐饮商铺”为噱头......
大经济环境的衰退，物价的不断上涨，加上反腐新政，餐饮业遭受重创，经营利润严重下滑。未来餐饮业的发展方向到底在哪儿，便成了业内关注的......
本刊讯北京人艺本月推出新戏《天下第一楼》,作者何冀平经过长期深入生活和酝酿,在戏中写了清末民初北京“福聚德”烤鸭店一位创......
A去年秋天，表弟家的干果生意陷入低迷。为了增加收入，脑子灵活的他去了一趟新疆，花了近万元人民币，将当地人的烤馕手艺和一口高大的烤......
外焦里嫩、色香诱人的烤鸭,被誉称为人间美食,也是中国食品文化的主要代表之一。然而又有谁能知道那些美食创造者的苦辣酸甜?北京......
1993年玉林烤鸭店落户北京市丰台区玉林小区，董事长邹胜利出身济南餐饮世家，20年秉承“真情实意，味美价廉，服务于民”的经营理念，菜品特......
去北京旅行，除了感受京城韵味和皇家盛气外，最不能错过的便是属于北京的那些老味道。 说起老北京的吃，不用拍脑袋，就会蹦出来不下十......
前段时间我去伦敦旅游，导游比尔和我相处得不错，我邀请他到中国吃北京烤鸭。比尔笑着说：“你不知道，我在伦敦也可以吃到北京烤鸭。”原......
草莓馅汉堡说 沈幕天像马桶 圣特里特中学的学生们最喜欢过的节日就是万圣节。因为在那一天，学校会为所有学生准备一桌既......
前几天，香港有家杂志来上海采访，要我介绍一下上海人在秋天享用的传统吃食，我列举了一些家常美味：大闸蟹、红菱、塘藕、茭白、芡实、芋......
这个烧鸭子就是烤鸭的前世，先出现于南京皇宫御膳菜单中，据说是朱元璋让御厨使用炭火，将鸭子烤成外焦里嫩，初步确定了烤鸭的技术框架。......
我于2000年8月来到南京居住，对南京以及南京的美食是完全陌生的，我在一家留学中介公司打工，该公司的员工都比较朴素，所以平时请我吃的......
几个在同一座城市打拼的老乡，想聚会一次。有人提议在饭店里聚餐。边吃边聊。话一出口，就被王厨师否定了。王厨师现在是一家名气很大......
崂山白花蛇草水五芳斋漫威粽子全聚德“小鸭哥” 老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的精品。它们各自经历了艰苦奋斗的发展......
在新旧交替、“百舸争流”的年代，“以天下为己任”的情怀，让他们拥有恍若古代士大夫的广阔；作为初初崛起的近代青年，他们又产生了前所......
图中熙熙攘攘的人群，是什么这么热闹？ 纵身一探，原来是京城新宠时尚餐饮“一花一叶”西单店首日开业“开业大吉，加入会员即享五折特......
经历了2013年中国餐饮企业的“寒冬”期，全聚德不仅没有因整体大环境不好而萎靡，反而在阵痛中找到了自己全新的发展方向，把目光瞄准服......
成功的特许加盟管理模式 “可靠、正宗、货真价实”是老字号企业与其他企业竞争的最大优势。全聚德也不例外。这家经历了150年......
北京鸭从哪里来 北京鸭，又名白鸭、白蒲鸭，是当今世界最著名的肉鸭品种，是制作北京烤鸭的最好原料。 北京鸭的起源，可追溯至明代......
我们一起去到唐朝。时值冬天，一个叫做财阳的地方。 唐代是很多诗人的，街上遇到的都是诗哥对不对？ 那时，雪花飘飘扬扬的下来了，洒......
毫无疑问，2014年的最后两个月，整个微信朋友圈最欢乐的事情之一就是集体“叫鸭”。不单是屌丝男女，就连明星大腕也热情参与这次号称“......
胞妹秦昭63岁生日那天，家人和朋友在北京和平门烤鸭店举行了一个庆祝活动，令到场的客人大为惊讶的是，厅堂四壁挂满了她的绘画、诗词、......
作为国内餐饮行业最具影响力的餐厅评选活动，《美食与美酒》杂志BEST50中国最佳餐厅评选已经连续举办多年。2016年5月，其推出了2015......
思考“深一点” 越是吃不到越想吃 有位小老板就是这样一个精于思考的人，他在县城开了一家专营特色小吃的饭馆，名叫“四个点”......
现代众筹指通过互联网方式发布筹款项目并募集资金。相对于传统的融资方式，众筹更为开放，能否获得资金也不再是由项目的商业价值作为......
大都烤鸭位于香港K11商场,是香港最为正宗的烤鸭店之一,入选了香港百强餐饮名店。餐厅提供一系列传统北京菜,尤其是它的烤鸭是一绝......
路边奶茶铺、面包店、烤鸭店等各种小店鳞次栉比,他们的食品安全有保证吗?《上海市餐饮服务食品现制现售许可管理试行办法》(下简......
<正>作为一家拥有150年发展历程的老字号企业,全聚德在传承中沉淀品牌。全聚德是一个百年老字号企业,创建于1864年清同治三年,创始......
中国式餐厅好像有一个神秘的百慕大三角区：一年开张，二年维持，三年倒闭。只有走出这个恶性循环的餐厅，最终才能生存下来。 难道，就像......
