食客相关论文
“下得厨房,出得厅堂”─从前对家庭主妇的要求,已经转嫁到今日的厨师头上。餐厅已不再是传统意义上的那个吃饭或社交的去处,它正......
意大利，索伦托。 Ristorante Il Buco Sorrento餐厅，获准可以进厨房观摩，当然是先要拍拍拍。主厨Giuseppe Aversa 却有点不高兴，“......
经济不景气，在高档餐厅享用霸王餐成为一些英国食客的消费宝典。 吃饭逃单可能是很多人都曾想过而未曾做过的一件事情，但是随......
京兆尹位于北京东城，是一家可品尝养生素食的餐厅。这里修行林立，木叶葱葱，赤柱青砖，简朴雅致。闲坐于此，可享一份清幽与安然…… 京......
“感官餐厅”，正如其名，不仅得有美食可餐，还得秀色可睹、醉音可闻、妙味可嗅，集聚视、听、味、嗅于一室，全方位震撼食客的每一条感官神......
夜幕之下，外滩闪烁着迷人的霓虹，名厨乔尔 ·卢布松创造的舌尖舞曲开始在这里奏响。一边享受顶级美味，一边静赏城市夜景，这绝对是一场......
香港导演张婉婷有一部深受文艺青年追捧的电影，名字叫做《玻璃之城》，讲述了七十年代的港大学生港生与韵文剪不断、理还乱的爱情故事......
很多年前，在东北乡村，我经常对餐桌上的食物心怀不满：不是土豆炖茄子，就是豆角炖土豆。这是夏天，菜色还算丰富，如果是冬天，那就只有“翠花......
尝一碗李军店里的桂林米粉，也许很多人都不会想到这粉、这配料、这小菜，都是从桂林当地空运而来——这是李军与众不同的地方．而他也正......
在科幻小说和电影中，外星生物可谓光怪陆离、超乎想象。千奇百怪的外星环境，必然孕育出千姿百态的奇异生物。但，并非所有的奇异生物都......
周长吉（农业部规划设计研究院，农业部农业设施结构工程重点实验室，北京 100125） 态餐厅是利用温室设施创造周年绿植环绕的生态环境，......
你吃的是第几只鸭？ １５８２年，法国国王亨利三世的御用厨师在巴黎开了一家专卖鸭子的银塔餐厅。４００多年一晃而过，餐厅至今还在销售鸭子，而且早......
千禧大酒店是千禧酒店及度假村旗下品牌之一，千禧酒店及度假村隶属于全球性的酒店管理和房地产集团——千禧国际酒店集团，在伦敦交易......
6月22日，Foodom天降美食王国机器人餐厅综合体在广东顺德正式开业。 对外乡人来说，广东的空气中除了潮味，还自带一丝美食的香味。......
看人下菜碟，一般也做“看人下菜碟儿”“看人下菜”，或者“见人下菜碟儿”。亦俗称“看人下菜”，是句北方俗话（俚语）。看人，根据不同的人......
对于国人来说，墨西哥是个充满风情的神秘国度，除了面具，还有草帽、热舞、仙人掌、玉米等小零小碎都是墨西哥元素，其中最朴实、最具诱惑......
相传唐代开元年间，镇江酒海街头有一家夫妻经营的小酒店出售白酒，下酒菜一般都是价廉物美的鱼虾及油炸花生米，外加面食点心，属小本生意......
史称“天府之国”的成都，不出御厨，却盛产名厨；不出皇后，却遍地美女。成都的各处美味宛若不同风情的女子，有的能让你高唱“爱不释手你的......
China is acting to cut down on food waste. It has started a campaign to get people to think about how much food they was......
众所周知，可口可乐提供过自助式私人订制服务，消费者可以调制自己喜欢口味的可口可乐。笔者虽没机会体验“自助”的可口可乐，却体验了......
“全能女孩”决定去当“汤圆西施” 艺林的“啥子巷巷”汤圆店开在重庆市渝中区山城巷，店门口挂着一副手写的春联，墙皮也有些脱落......
2018年红极一时的网红店“泡面小食堂”近日被各地网友爆出经营惨淡、纷纷关张。新鲜劲过去，食客们不再愿意花几十元为精心“加料”......
从未做过中菜的美籍韩裔厨师，在旧金山开了中餐馆，让慕名而来的美国食客发了疯。“美式东方菜”经营者丹尼·鲍温（Danny Bowien）形容，自......
一堂好课，教者旁征博引，循循善诱；学者心情愉悦，深受启发。一盘好菜，烧者腾挪转移，上下翻飞；食客心满口足，回味无穷。可谓是琴瑟共鸣，相得益......
某报不久前曾刊登过这样一件生活中发生的真实故事:南京湖南路狮子桥有家韩国料理店,提供一种进口的秘制大酱,由于风味独特,口感醇......
7月11日起，北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅刘道明师傅将带领中餐厨师团队，为京城食客们奉上全新满足味蕾的粤式饕餮飨宴。即将启用的全......
鱼，几乎人人都爱吃，不同的鱼有不同的吃法，旺顺阁的鱼头泡饼更是将鱼做出了独有的味道，成为京城食客热衷的美食之一。 旺顺阁鱼头泡......
1 侉炖大鱼头。 北京广安门维景国际大酒店属涉外精品商务酒店，毗邻蜚声国际的金融街以及故宫、天安门、天坛、王府井、西单、菜......
春季，北京玉渊潭公园的樱花吸引着无数的游人前来赏花，与赏花游园相伴的该是吃饭与休闲，在环境舒适优雅的梅地亚中心就餐是游客最好的......
饭店外观。 重庆饭店在京仅此一家，别无分店，每一道菜品制作都是在“考”手艺，都是厨师精湛厨艺的展现，讲究的是“专人专菜”，即每位......
