海参相关论文
目的 利用蛋白酶酶解和益生菌发酵技术制备海参酶酵液（sea cucumber enzymolysis fermentation liquid,SCEFL）,观察SCEFL对环磷酰胺......
本文将已有文献报道的海洋动物源抗菌肽（毒素除外）与海参蛋白组进行比对,结合生物信息学软件,设计、筛选海参抗菌肽,并对其理化特性......
海参是一种营养丰富的海珍品，多糖是其重要的营养组成部分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗凝血等多种生理活性，已成为国内外学者关注的重点和......
海参富含的多糖成分具有多种生物活性，其生物活性及构效关系研究一直备受国内外关注。海参多糖的提取、分离及纯化方法对其结构和生......
不同材质的生物滤器填料对循环水养殖系统的启动有重要影响，因此研究不同滤料下对系统启动速率快慢的影响具有重要意义。以海参循环......
海参产业是烟台市海水养殖的支柱产业，在整个海洋经济中占重要地位。近年来，烟台市海参产业保持着较快的发展势头，不仅促进了渔民增收......
海参具有极高的营养价值,但由于存在自溶酶,捕捉后的海参会发生溶解,根本无法长期储存与运输。为此采取干燥保存,相比热风干燥,微......
海参因其良好的食用价值与药用价值，深受明清统治者的青睐，成为宫廷御膳中的海鲜代表之一。明皇帝对海参的补益功效与清鲜美味，予以全......
本文以海参加工副产物为试验材料，将海参体壁酶解物作为对照，分别考察了海参内脏酶解物和体壁溶出物的保湿、防晒、抗氧化、美白及抗......
海参含有胶原蛋白、酸性粘多糖和皂甙等丰富的营养成分,是一种非常受欢迎的水产品。然而,海参从海水中捕捞后会发生自溶,不易贮藏......
喹噁啉类药物是一种人工合成的抗菌促生长剂,因其价格便宜,抗菌效果好,畜禽、水产养殖中常在饲料中添加此类药物,用来治疗疾病、促......
学位
海参目标检测是实现海参自动化捕捞的前提。为了解决复杂海底环境下背景和目标颜色相近以及遮挡导致的目标漏检问题，本文在Faster R......
目的:研究海参加工副产物海参体腔液提取物对南美白对虾虾靡自溶中蛋白质降解的抑制作用。方法:通过聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）对......
海参属棘皮动物门、海参纲,属食物类药,是上等的补品良药。近些年,随着保健品行业的迅速发展,以海参为主要原料的保健品也越来越多......
建立了液相色谱-串联三重四极杆质谱（LC-MS/MS）同位素内标法同时检测海参中的甲氰菊酯和扑草净。样品经乙腈提取，浓缩后LC-MS/MS分析，......
为了对比不同方法制备海参肽的组成和抗氧化性质差异，采用内源酶（海参自溶）方法制备海参肽，并与外源酶（中性蛋白酶，碱性蛋白酶和胰蛋白酶......
为开发新型海参精深加工产品，以蛋白酶活性为指标，在单因素试验的基础上，采用响应面法对纳豆芽孢杆菌发酵海参的各个工艺条件进行优化......
对山东胶南地区刺参养殖池中常见的一种对刺参危害较大的刚毛藻品种进行了分类鉴定,并对其繁殖生长情况进行了调查研究,提出了相应......
通过对1991—2020年曹妃甸区气象观测资料温度、降水的统计分析,研究气象条件特别是灾害性天气对海参养殖的影响,目的是为海参养殖......
作为海珍品之首,海参除具有低糖、低脂、低胆固醇、高蛋白等营养优势外,其体内富含的多糖、皂苷、多肽等多种活性物质也具有较好的......
由于光在水介质中会发生折射和散射现象,会导致水下图像存在对比度低、图像模糊、光照不均匀等一系列问题.另外,由于不同波长的光......
海参是国际公认的药用、保健用食品,被誉为“海中人参”,随着消费需求不断增加,海参养殖业也随之发展迅速.在海参养殖过程中,常常......
为了考察海洋红酵母是否适合作为替代饵料用于玉足海参浮游幼体培育,实验利用牟氏角毛藻和海洋红酵母单独投喂和按照一定比例混合......
采用激光诱导击穿光谱技术(Laser-induced Breakdown Spectroscopy,LIBS)进行海参元素的定性分析,快速建立海参的元素谱.实验采用......
为探究不同水质调控方式对海参养殖池塘（以下简称参池）底泥异养菌和弧菌数量的影响，该研究选择了3类参池，分别是自然纳潮管理方式下的......
海参胶原蛋白不仅纯度高,而且富含其他海洋生物胶原蛋白所不具备的海参多糖、海参皂甙以及18种氨基酸等稀有营养成分.从海参中提取......
海水养殖、河流携带和陆源排放等导致近岸海域抗生素污染。抗生素能导致菌群耐药性,有必要研究海水养殖生物中抗生素的生物富集和......
热处理是海参体壁嫩化的常用手段，而氧化常伴随发生。为揭示海参体壁嫩化机理，以海参胶原纤维为模型，分别进行37℃处理(T组)、Fenton......
海参热加工过程中,不同热处理条件对海参品质变化有较大影响,研究热加工过程中引起品质变化的机理具有重要意义。本研究以海参肠和......
会议
海参在运输过程中受外界环境影响,产生自溶现象,造成体壁损伤并化皮自溶直至死亡,给海参运输业造成大量经济损失.因此,研究抑制海......
本研究采用变温低场核磁共振技术原位监测海参干燥过程中的水分分布状态的动态变化,干燥温度设为60℃,至水分含量20％以下停止干燥.......
本文通过研究自溶后海参体壁的微观结构及可溶性成分变化以揭示自溶机制.其中利用光学显微镜(LM)观察海参体壁胶原组织微观结构的......
胶原蛋白是海参体壁含量最多的蛋白质,其在海参的生理活动中起着重要的作用.本研究从海参体壁中克隆获得了Ⅰ型胶原蛋白α链的cDNA......
从古至今，海参的营养保健功效素来被人们熟知，其中富含蛋白质、海参粘多糖、海参脂类、矿物质、多种维生素等人体必需营养物质，其药食......
海参(Sea cucumber, Holothurians)作为传统的珍贵食品及名贵的海洋生物,同人参等齐名,是世界八大珍品之一,其保健价值由古至今一......
[目的]为了研究水分对高温高压海参贮藏过程中稳定性的影响.[方法]在七个水分水平(62.49％-87.49％)上通过测定海参贮藏过程中水分活度......
本文研究了用气相色谱/质谱法测定比较3种海参与3种贝类脂肪酸及脂肪醛二甲基缩醛的方法。该6种原料经Folch法提取总脂，用10％硫酸-甲......
水产品中富含鞘脂(Sphingolipids)，结构特殊且分子种组成复杂。鞘脂类化合物以鞘氨醇或植物鞘氨醇基为骨架，常见有神经酰胺、葡萄糖......
会议
本研究利用两株从环境中分离获得的裂解性溶藻弧菌噬菌体配置混合噬菌体制剂，并考察该混合噬菌体作为一种新型的生物杀菌剂预防刺参......
[目的]为了建立包括种苗与养殖、加工与包装、物流与销售等各环节的全信息溯源系统。[方法]以大连海参和阳澄湖大闸蟹为对象，利用现......
早在几百年前,中国人民就把刺参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一.在清末赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》中,就有记载:“辽东......
