微波真空干燥相关论文
为探究枸杞浸膏的微波真空干燥特性,通过考察微波功率密度、浸膏初始相对密度对浸膏温度、干基含水率、失水速率的影响规律,建立其水......
为获得高品质、低能耗菠萝干品,采用微波真空干燥箱对菠萝片进行干燥试验,研究其干燥特性及动力学模型,试验参数为微波功率(400、600、......
期刊
为探究当归微波真空干燥的最佳工艺参数,以甘肃定西“岷归1号”为试验材料。运用HPLC法测定不同干燥温度、切片厚度、真空度条件下......
以冷萃咖啡原液为原料,以成品咖啡粉的感官评分为指标,在单因素试验的基础上采用响应面法优化微波真空干燥工艺。结果表明:微波真空干......
目的:提高裙带菜的干燥速率,改善加工品质。方法:在不同微波功率密度、真空度、脉冲间歇条件下开展裙带菜微波真空干燥试验,建立其薄......
海参含有胶原蛋白、酸性粘多糖和皂甙等丰富的营养成分,是一种非常受欢迎的水产品。然而,海参从海水中捕捞后会发生自溶,不易贮藏......
本文阐述了微波真空干燥技术的原理、优点,分析了影响微波真空干燥的因素、微波真空干燥特性及其动力学模型等,为以后的研究推广提供......
淮山(Dioscorea opposite Thunb)既是一味重要中药,也是一种常见蔬菜,是我国传统的药食同源食物之一,在中国的福建、广东、台湾等省......
蜂王浆是一种热敏性功能性食品,水分含量高,不易保存,容易腐败变质。目前工业加工普遍采用真空冷冻干燥法生产蜂王浆干粉,具有能耗......
学位
文章介绍了通过五效降膜蒸发、薄膜浓缩和微波真空干燥技术,将酒精废液制成黄腐酸有机肥,处理1 t酒精废液蒸汽消耗为0.2 t,电力消耗35......
鸡肉粉作为第三代调味品已经被广泛应用于餐饮、调味料等行业中。然而,目前市场上的鸡肉粉风味单一。另外,鸡肉粉的粉状形态导致其......
杏作为山西雁北地区的一种特色水果,含有丰富的营养物质,口味独特,深受人们的喜爱。但是,由于杏是一种具有呼吸跃变特性的水果,保......
该文分别介绍了微波真空干燥技术、微波干燥技术、真空干燥技术、热风干燥技术等绿茶常用干燥技术的技术原理与技术特征,并分析了......
为了探究菊芋微波真空干燥过程中水分变化规律,本文考察了不同微波强度对菊芋干燥特性的影响.采用Weibull分布函数和Dincer模型对......
[目的]探究干燥方式对细菌纤维素(Bacterial cellulose,BC)复水性能的影响.[方法]采用热风干燥、微波真空干燥和真空冷冻干燥3种干......
为保持微波真空干燥(MVD)柠檬片的色泽,优化了柠檬片护色液的成分及其浓度,并分析了其对柠檬片品质变化的影响。以蒸馏水处理组为空白......
暗纹东方鲀因其肉质鲜嫩,广受消费者的喜爱。2016年我国河鲀政策开放以来,河鲀养殖产量逐年增加,但有关河鲀加工产业长期处于相对......
双孢菇是世界上栽培最广、消费最普遍的食用菌,其营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点并含有多种生物活性物质。然而,双孢......
研究微波功率、真空度和切片厚度对铁棍山药片干燥特性的影响。采用三因素三水平正交试验,以多糖得率为试验指标,对铁棍山药片的微......
本文简述了微波真空干燥的原理、特点、系统设计及应用领域微波真空干燥具有效率高,成品质量好,能耗经济,自动化程度高等特点.......
本文以马尾松木材为对象,对微波真空干燥过程中木材的干燥规律进行了较系统研究。结果表明:木材的整个微波真空干燥过程可以分为三个......
本文以马尾松木材为研究对象,对微波真空干燥过程中木材内部的含水率分布进行了研究,首次阐述了微波真空干燥过程中木材内部的水分迁......
研究微波真空干燥处理操作参数(微波功率、真空度和切片厚度)对铁棍山药多糖得率及其干燥特性的影响.以多糖得率为试验指标,采用3因......
目的:分别以延胡索及元胡止痛方作为中药单味药材及中药复方的模型药物研究中药提取物的微波真空干燥工艺。方法:考察提取物相对密......
本文采用微波真空干燥方式对新鲜切片杏鲍菇进行干燥处理,通过感官评价及测定干燥后杏鲍菇干制品的粗蛋白、粗脂肪、总糖、氨基酸4......
本文以马尾松木材为研究对象,首次对微波真空干燥过程中木材内部的温度分布进行了试验研究和理论分析,研究结果表明:在一定的辐射功率......
目的:通过试验研究,建立特殊物料(玉泉丸药粉黏性强、桂枝茯苓丸(浓缩水丸)药粉黏性差)塑制法制丸一次成型工艺、微波真空干燥工艺......
前言微波因其独特的物理特性在制药领域的应用越来越广泛,目前应用该技术的干燥、灭菌、提取等设备不断推陈出新,逐渐被制药企业密......
微波真空干燥具有快速、低温、高品质的干燥特点,设计基于组态软件的微波真空干燥监控系统从而提高微波真空干燥的控制性能和控......
目的 比较微波真空干燥法与传统干燥法对罗汉果中主要有效成分含量的影响.方法 采用高效液相色谱法测定罗汉果各干燥品中罗汉果苷......
槟榔芋(Colocasia esculenta(L.)Schott)是淀粉含量颇高的优质蔬菜,有特殊的风味,营养丰富,且具有多种保健和药用功效。在我国福建......
【目的】为将微波真空干燥应用到油茶籽干燥中提供理论依据,丰富油茶籽的干燥方式。【方法】以中南林业科技大学望城区雪峰山油茶......
玉米干燥极易出现不同程度的品质损伤和内部组织结构破坏,在玉米干燥品质研究方面,很少和玉米的营养成分保存联系起来,本文提出以......
果蔬原料含糖量的差异容易影响干燥过程并对产品品质产生影响。文章通过对两种典型的高糖菠萝蜜和低糖胡萝卜果蔬原料在微波真空干......
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目的研究赤芍浸膏微波真空干燥特性,建立其微波真空干燥过程的数学模型。方法分析了不同微波功率、载样量对失水速率及物料温度的......
目的:考察天麻经过微波真空干燥后,对其有效成分在饮片中的含量和饮片提取过程中转移率的影响.方法:鲜天麻经蒸透切片后分别进行烘......
为优化青脆李深加工工艺,在食品工业中进一步发展水果干制品,以四川青脆李为原料,采用真空冷冻干燥、微波真空干燥等不同干燥工艺,......
微波真空联合干燥技术将微波干燥和真空干燥的优点结合起来,具有干燥速度快、产品品质高的优点.本文以香蕉片为干燥对象,进行微波......
以胡萝卜为原料,在1000Pa的压力以下,采用单因素试验对胡萝卜片微波真空干燥进行研究,得到了干燥曲线及干燥过程温度变化曲线;通过......
利用微波真空干燥技术对蕨菜进行正交干燥试验,并与冷冻干燥、热风干燥相对比。分析干燥速率曲线,得出结论:微波真空干燥的蕨菜有很好......
本文建立基于多孔介质的多物理场二维轴对称模型,对微波真空干燥过程进行数值模拟计算.通过数值模拟研究可知,随着微波真空干燥过......
微波真空干燥技术具有干燥温度低、时间短、质量好、产量高、加工成本低等特点,是目前用来干燥食品的一种新型干燥技术。微波真空干......
海星作为海水养殖业的一大天敌,常吞食牡蛎、扇贝、鲍鱼等海珍品,如何有效处理海星并实现其资源化利用,是我国水产养殖业发展面临......