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利用超声辅助碱溶酸沉法提取葡萄籽中蛋白质,在研究提取温度、提取时间、p H值、液料比、超声功率对蛋白质提取率影响的单因素试验......
探索植物乳杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合发酵纯杏鲍菇浆的最佳工艺及品质,以菇水比、糖添加量、发酵时间、菌接种量进行单......
以桂花、铁观音为主要原料,采用旋转锥体柱萃取技术(Spinning Cone Column,SCC)研制桂花乌龙茶饮料。以感官品质为指标,通过单因素试验......
采用喷雾干燥技术制备微胶囊化木姜子粉末油脂,通过乳化稳定性试验、电子扫描显微镜检测等对复合微胶囊壁材进行选择,借助单因素试......
以信阳毛尖为研究对象,以感官评价为判定标准,采用单因素试验和正交试验确定信阳毛尖茶汤的最佳冲泡工艺;在此条件下以茶汤、干玫瑰、......
针对二硫代焦磷酸酯(DDPS)阻燃剂粒径大,与粘胶纤维(VF)界面相容性差等问题,以聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂为分散剂,通过超细加工制备了......
目的:优化参杞酵素的发酵工艺,并研究参杞酵素对小鼠免疫功能的调节作用。方法:以总酸含量为响应值,以发酵时间、发酵温度、菌种比例、......
以玉米低聚肽和氯化亚铁为原料制备玉米低聚肽螯合铁(Ⅱ),以得率和螯合率评价螯合效果,通过单因素实验、响应面中心组合设计和验证实验......
以黄果梨浸膏、枸杞浸膏、菊花浸膏和100%纯沙棘原浆为原料,研制黄果梨口服液。以黄果梨口服液感官得分为评价指标,通过单因素试验......
以三联益生菌复合发酵枸杞冻干粉为主料,利用湿法制粒压片法生产口感丰富的发酵枸杞泡腾片。以感官评分为指标,通过单因素试验及响应......
为开发一款适合儿童食用的健脾开胃零食,试验将具有消积健脾功能的茯苓、山药、山楂、炒麦芽、鸡内金、陈皮等药食同源物质添加到小......
针对鲜食大豆采收劳动强度大,人工采摘效率低,缺少相应收获机械装备等问题,结合鲜食大豆种植模式和采摘期植株物理特性,设计了一种弹齿......
化橘红具有独特的香气,在芳香产业具有潜在的应用价值,为了拓宽化橘红精油的开发和利用渠道,本研究以化橘红成熟果实的果皮为原料,采用......
以鲜香菇为原料,发酵乳杆菌为发酵剂,制成乳酸菌发酵香菇半成品,最后通过调味等工艺研制出一款乳酸菌发酵香菇调味制品。以甜面酱与豆......
该研究以新鲜黄秋葵为主要原料,探讨植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)发酵对黄秋葵泡菜亚硝酸盐含量的影响,并以亚硝酸盐含量为考......
针对设施栽培中营养液调控缺少监测管理、自动化程度低、稳定性难以保证等问题,设计了一种设施栽培营养液自动调控装置。通过传感器......
为研制出即食原味圣女果罐头,以圣女果添加量、氯化钙添加量、羧甲基纤维素钠添加量为影响因素,以感官评分为主要指标,通过单因素......
为了确定柑橘红茶菌饮料的最佳发酵工艺参数.该研究以新会柑橘、英德红茶为主要原料,通过接种红茶菌发酵生产柑橘红茶菌饮料,在单......
随着工业不断发展,汽车零部件再制造技术顺应节能减排、环保经济的趋势,贯彻绿色可持续发展的理念。激光清洗技术作为表面修复的再......
以大豆低聚肽粉、全脂乳粉为主要原料,辅以白砂糖和橙汁制作乳饮料,并采用单因素试验和响应面试验对其配方进行优化.结果表明,橙味......
为提高基酒品质而优化重蒸馏工艺,以浓香型基酒为原料,将杂醇油分离效率作为评价指标,通过响应面试验设计对重蒸馏的温度、时间和压力......
随着我国人民生活水平的提高,人们对乳制品的需求量快速增加。沙子卧床对奶牛乳房炎和蹄病有改善作用,从而保证了产奶量和奶质量。......
为了探究火龙果酸奶发酵的最佳工艺条件,以红肉火龙果和纯牛奶为原料,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行乳酸发酵。通过单因素和响......
以黄花菜多酚提取量(%)为评价指标,利用单因素试验结合响应面软件,对黄花菜多酚索氏提取法进行分析与优化,并以清除DPPH和ABTS自由......
黄精(Polygonatum sibiricum)为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾等功效,属于药食同源中药......
以富锌螺旋藻为主要原料,通过对不同富锌螺旋藻破壁方式进行比较分析,确定了富锌螺旋藻的最佳处理方式为超声破壁法.采用单因素试......
为了探究高粱红色素提取的最佳工艺条件,以高粱壳为材料,采用索氏提取法结合响应面试验,探究了乙醇浓度、料液比、提取时间和提取......
为匹配小麦宽苗带播种技术,解决地轮打滑导致播种均匀性差的问题,设计了正负压式小麦宽苗带电控精量排种系统.旋转编码器HN3806-AB......
目的:优化息半夏多糖的提取工艺,并测定息半夏多糖的抗氧化能力.方法:以息半夏多糖提取率为响应值,以超声温度、超声时间、液料比......
以葛根粉末为原料,使用低共熔溶剂提取葛根黄酮,于250 nm波长测定吸光度,以葛根黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上,采用Box-Beh......
为保持微波真空干燥(MVD)柠檬片的色泽,优化了柠檬片护色液的成分及其浓度,并分析了其对柠檬片品质变化的影响。以蒸馏水处理组为空白......
为了研究鸡嗉子果在烟草、香料等方面的开发和应用,以响应面法对超声波连续逆流提取鸡嗉子果挥发性成分的工艺条件进行优化,采用蒸......
以藜麦粉、玉米粉为主要原料,研制藜麦全谷物营养面条的生产工艺,采用单因素和响应面试验优化面条生产工艺.结果 表明:在一段挤出......
为了研究超声波辅助酶解制备花生抗菌肽工艺,以低温冷榨花生蛋白粉为原料,以蛋白酶解得到的抗菌肽复合物对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌......
针对国内穴盘育苗精量播种机播种精度低,对不同形态蔬菜种子及穴盘规格适应性差,不能满足蔬菜工厂化育苗要求等问题,设计了一种气吸针......
采用响应面法对海洋微生物长孢葡萄穗霉菌FG216发酵产生纤溶化合物FGFC1培养条件进行优化。在单因素试验结果的基础上通过Design-E......
采用超声波法提取橘皮黄色素,以黄色素的吸光度为指标,确定在超声提取色素的过程中乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间的最......
以青海地区狭果茶藨子籽油为研究对象,对其不皂化物及脂肪酸组成进行分析,同时借助单因素及响应面试验对籽油水化脱胶、吸附脱色、......
以牦牛奶为原料,利用皂基加工牦牛奶手工皂,通过单因素实验,采用Box-Behnken响应面实验设计,研究牦牛奶、橄榄油、香精添加量对手......
为探究杏鲍菇脆片的制作工艺,以杏鲍菇的脆度和感官评分作为两个参考因素,通过研究不同的乳酸钙溶液浓度、麦芽糖浆浸泡时间和冷冻......
为了探究小米黄色素提取的最佳工艺条件,采用索氏提取法结合响应面试验,探究乙醇体积分数、料液比和提取时间三因素对小米黄色素提......
【目的】研究不同保鲜剂对芍药切花的保鲜效果,为芍药切花保鲜提供理论基础。【方法】以芍药品种小藕为材料,以3 g/L蔗糖溶液为基......
以枳实为原料,研究了枳实中多糖的工艺条件,在单因素试验基础上,通过响应面试验优化了枳实中多糖的工艺条件。结果表明,枳实中多糖......
目的:利用响应面法优化樟叶精油的亚临界萃取技术并考察其抑菌活性。方法:在单因素试验的基础上,以樟叶精油得率为响应值,利用Box-......
司康是一种快速英式面包,因其不用进行发酵,制作时间短且口感优良而广受欢迎。为填补我国休闲食品市场中司康品种的空缺,本研究采......
以西藏蓝玉簪龙胆花的提取物等为原料,配制了一款蓝花龙胆提取物漱口水,在单因素试验的基础上,采用响应面分析进行条件优化,以感官......