全聚德烤鸭相关论文
据《环球时报》报道,英国政府部门按照欧盟出台的一项针对转炉的禁令巡查英国各餐馆的情况,著名的北京烤鸭也因加工设备没有“CE”......
如果想体味老北京精髓的话,光看看长城、逛逛颐和园恐怕还是不"解气"的,因为游公园览古迹毕竟只能让您得到精神上的"刺激",只有将......
2006年的春节来到了,相比较五一、十一黄金周来说,春节更是餐饮企业的黄金周。前几年春节期间由于外地员工回家过年,很多餐饮企业......
世博会是名副其实的美食博览会。在世博园区的各个餐饮点,参观者可以品尝到中国各地的美味佳肴和一些国家馆里的特色餐饮,尽享世界......
食物除了可以充饥和满足身体的营养需要外,还能给人以味觉上的享受。北京全聚德烤鸭,就是因为两种功能兼备而驰名中外的:潮州人喝......
西来顺创业于上世纪30年代的西单牌楼东侧,开业时由京城最有名的厨师褚祥主理厨政;看家菜有传统风味菜马连良鸭子、两吃大虾、灯笼......
一部《舌尖上的中国》让餐饮市场受到更高的关注，其中投资门槛相对较低的小吃加盟更是借此火上加火。然而，在纷繁复杂的小吃加盟江湖......
今年国庆放７天长假,引发了购物热和旅游热。国家旅游局调查显示:１０月１日至７日,全国居民国内旅游的人数约４０００万人次,旅游花费１４１亿元,各地接待......
2008年,第29届奥运会将在北京举行,“新北京、新奥运”为首都经济的发展提供了历史性机遇,也将成为中国企业和品牌发展强有力的助......
麦当劳、肯德基进军中国市场,在我国的餐饮业引起了很大的震动。虽然,有荣华鸡、红高梁等一些企业奋起急追,但中式快餐在快餐业的......
1864年,全聚德在北京诞生。1993年,中国北京全聚德烤鸭集团公司成立。1997年,中国北京全聚德集团有限责任公司组建。1999年,成为中......
斗转星移,史海苍茫。多少商家盛极一时,却终究灰飞烟灭,化为乌有。而中华瑰宝全聚德却岿然不动地屹立了140余年。在众多老字号面对......
一个QQ号,重创了一对夫妻的婚姻,原因是丈夫看到妻子的裸照。与丈夫离婚后,妻子决意报复发裸照的人。高速路上的车祸似乎唤醒所有......
到最适宜的地方去发展。瞄准对手薄弱环节，发展自己。要知己知彼，在明知不如对方的情况下，要选择对手薄弱地带。 “没有棋局的......
中华商标协会不久前接待了来华访问的国际商标协会代表团。国际商标协会（英文简称INTA）访华代表团一行九人，团长为该协会常务副会长弗......
中南海以西约3公里,一家包子铺火了。2013年12月28日,关于中共中央总书记习近平一行光顾北京老字号庆丰包子铺的消息引发热议。习......
赶在奥运前开业的都是英雄,前门商街在奥运开幕前一天开街,尽管只是12家老字号,但他的开业却依然将人们积聚了一年的期待释放到了......
6月3日,北京发生反革命暴乱。晚上,上级命令我们立即徒步开赴天安门广场,执行清场任务。当时,团里几个领导劝我留在指挥部进行指......
当云南西双版纳的“诗风绿”西蕃莲果汁冒冒失失闯进北京时,正值朔风凛冽的隆冬时节。此刻,已是饮料销售淡季。北京市场的饮料广......
我国特许经营开始于80年代末期,首先是国际特许经营组织直接进入中国市场,率先采用加盟店的经营形式,主要是在餐饮业、冲印洗相服......
一、我国特许经营发展的现状和机遇特许经营在一些经济发达的国家早已成为普及的商业组织形式。据统计 ,美国目前有 3 0 0 0多家特......
从肯德基说起10年前，一个“洋老头”笑容可掬地来到中国，一身白西装，恭恭敬敬地站在店门口欢迎您的光临。10年后，这个“洋老头”几乎走......
北京市文联主席管桦先生生前专门喜吃“都王”烤鸭店的烤鸭,管老曾说:“吃烤鸭一定要到‘都王’,那里的烤鸭皮酥肉嫩,入口即化,一......
不久前,第三届中国特许加盟展览会暨特许加盟大会在北京召开,北京玉泉路全聚德烤鸭店的经理吕海洋,作为全聚德集团连锁企业的代表......
北京的名吃多,烤的有全聚德烤鸭,涮的有东来顺涮肉,各式糕点有稻香村点心,就连普普通通的酱菜也有个鼎鼎大名的六必居。正是这个近......
北京市饮食服务总公司、北京市旅游事业管理局联合开展了“北京最佳餐馆”优质服务评选活动。目前,评选结果已揭晓,评出“北京最......
香槟如何伴宴最佳 法国顶级香槟Veuve Clicquot的酿酒大师专门为本刊读者提供了以下专业建议: Veuve Clicquot玫瑰珍藏香槟+北京......
全聚德烤鸭在国内算是久负盛名,初入北京,但凡不是时间太紧,抑或银子太少,大多都要钻进全聚德尝尝鲜。达官贵人云集的北京城,作为......
中餐里的想象力想象一下,十亿人,广袤土地不同角落布满餐桌,菜肴因地域不同而迥异,南甜北咸,东酸西辣,其乐融融。在对于食物的追求......
结合洋快餐的特点，对中式餐饮企业的连锁经营现状进行了调查分析，指出了中式餐饮业连锁经营存在的主要问题。
Combined with the ch......
据资料统计,现代国际品牌的成长平均只有100年的历程,有的甚至只有几十年,而中华老字号平均都有160年以上的历史,有的甚至达到三......
提起全聚德,人们都知道,这是北京一家久负盛名的烤鸭店,百年老字号。大凡北京老字号,都有一个传统习惯,这就是慎火。从掌柜的算起......
我在礼宾司任职期间,每当国宾访华呈报接待方案时,除安排一次正式国宴外,还常常安排一次品尝烤鸭的机会。欧洲外交界有一句俗谚“......
长者历经数百年,短者创立于明清两代的中华老字号,作为中华民族的宝贵遗产,“入世”之后,面对洋品牌的大举进攻,他们的前途和命运......
奋力开拓锐意改革抓好职工饮食职务─—中国农科院机关大院食堂改革情况中国农业科学院计财行政管理部我院京区单位有院机关九个部......
我国加入ＷＴＯ后 ,企业之间的竞争日趋激烈。面对新形势、新挑战 ,企业如何提高自身的竞争力呢 ?唯一的出路就是走创名牌之路。创名牌要......
夜晚凝视着北京灿烂的街景,我会想,北京,有一种细碎的繁华。灯光是血管,把它的精神它的肉体分割开来,胡同和高楼,糖葫芦和哈根达斯......
写字顶伤心的是我并不是不用心写呀。哼,越使劲越糟!纸是好纸,墨是好墨,笔是好笔,工具满对得起人。写的时候,焚上香,开开窗户,还先......
今天,在度过了启蒙期的中国市场继续创富,单单胆大心细恐怕是没得大把钞票赚了。想富得流油,除了找准赚钱的新行业,最重要的或许......
我的家位于国家图书馆的旁边,过去在它的周围有 富丽堂皇的富丽宫,有享有盛誉的全聚德烤鸭店,还有具 有先进科技的科贸中心……总......
