重庆火锅相关论文
随着我国城市化水平不断提升,城市之间的竞争日益激烈。城市形象已成为构成城市核心竞争力不可或缺的一部分。良好的城市形象能够......
由于我国地域广阔,地理环境及气候的差异导致各地的饮食文化差异很大。形成我国丰富的饮食文化和众多各具特色地方菜系。本文主要......
重庆市教育委员会为贯彻落实教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》提出重庆市普通高中在课程设置及实施中要创造性的开展地方和学校......
“重庆是中国火锅之都，但中国火锅行业上市第一股却是内蒙古的‘小肥羊’。”重庆奇火锅快乐餐饮有限公司董事长余勇不无遗憾地说。......
3月13日，在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内，工作人员在清点配料（刘潺/ 摄） 三月底，两支抗疫英雄队伍返回家乡时，偶遇于武......
想知道重庆火锅在全国有多火？ 让2014年12月的媒体告诉你！ 12月5日，山东《半岛晨报》——《初冬吃重庆火锅 体验冰火两重天》。......
从2005年后，火锅行业异军突起，成为北京餐饮界最受瞩目的新星。北京火锅行业的兴起不是偶然的现象，而是北京国际化进程中的衍生品。重......
重庆火锅不仅流传全国,甚至还远渡重洋,落户海外.但传统手工生产火锅调料的方法因生产技术难度大,原料、配料生产周期长,劳动强度......
当今社会全球一体化不断加剧,社会、经济、文化不断融合,企业在竞争中的重心渐渐转移到品牌策略与推广上来,品牌逐渐成为企业在市......
重庆火锅同著名的川菜一样,所以能够得到迅速发展,长盛不衰,是因为它有"天府之国"物产丰富的物质基础,有巴蜀人"尚滋味"、"好辛香"......
有人说重庆女人漂亮,重庆火锅好吃,知其一便知重庆.如今,重庆女人已走遍天下,重庆火锅也风靡神州.重庆火锅以其麻、辣、烫的口味使......
迄今为止,重庆火锅已遍布全国各大、中、小城镇,部分品牌且已走出国门,继川菜后重庆火锅给全国餐饮市场带来了强大的冲击力.但随着......
如果现在你一觉醒来,发觉自己身处非洲的马维拉,身边的人全部说着标准的普通话、喝燕京啤酒、唱周杰伦的歌曲、吃重庆火锅,你觉得......
近几年来，知名品牌屡屡受到株连，致使整体知名品牌的形象、声誉、可信度受到严重影响，知名地域品牌也没有逃脱这种厄运，如太仓肉松、重......
重庆广积良餐饮有限公司是一家专业从事重庆渝派川菜为主的大型餐饮企业。公司是全国绿色餐饮企业、经营诚信企业、质量定点示范企......
“云雾蒙蒙的山城重庆，每当夜幕低垂、华灯初放，整座域被辣椒、花椒、牛油等等味道所迷漫了。随处可见的小火锅店子，少有空调，倒是巨大......
说起火锅，早在商周时期，人们就已经在火堆上架起石锅或是铜锅来煮涮食物。明清时期，火锅不但大规模发展，而且口味也越来越多。据说，当初......
创立于1982年的重庆火锅餐饮品牌＂小天鹅火锅＂是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。其创始人何永智因发明了鸳鸯火锅、子母火锅、歌伴......
沿途经过站点 上海虹桥站—昆山南站—苏州北站—无锡东站—常州北站—丹阳北站—镇江南站—南京南站—全椒站—合肥南站—六安站......
“到重庆不吃火锅,就等于没到过重庆。”作为重庆“十大文化符号”之首,重庆火锅为重庆的社会经济发展作出了不少贡献。然而,由重......
做京城正宗重庆味儿 都说中国人有火锅情结，而在川渝地区，这种情结更是挥之不去，别看是同样一锅火辣辣的红汤，吃法、底料、口味、食......
入家福，除了闻到浓浓的麻辣香料味，店里装修十分复古雅致，大厅抬凳都是仿古木桌木椅或桥筵，通花隔间计室内光影柔和舒服，墙上是长江三峡......
最近，英国《经济学人》杂志大概选题匮乏，竟把川渝火锅的争议也拿来议论一番。 事情是这样的，四川成都2019年1月卖了一块地，这块地......
重庆火锅是中华美食百花苑中的一朵奇葩。如何发挥重庆火锅的产业优势，做大做强这一特色产业，是摆在政府和企业家面前的一个重要课题......
重庆市食药监局日前发出公告,对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查,并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公......
“烫”出食管癌，这是真的吗？ 前段时间，一则关于麻辣烫引发惨案的新闻让爱吃重庆火锅的猫哥心里抖了三抖。新闻中讲述了一位女士每......
人人皆知重庆火锅出名，而只有本地人知道重庆的毛哥老鸭汤也是巴渝一绝，其主要由老鸭子和陈年酸萝卜烹制而成。为了不让酸萝卜的酸味......
我与重庆的缘分可以说很早就开始了。小时候，看到美食街上有“重庆火锅”的招牌就默默记在心里，第一次吃到火锅的时候我还是小学生，父......
基于大数据对重庆主城9区火锅餐饮业的相关指标进行综合分析,以期为重庆火锅业的有序发展提供参考。截止2019年11月底,重庆主城9区......
最近,我在炒制重庆火锅底料的基础上,加入了泡椒末、酸萝卜条制成火锅汤料,用其涮烫经过初步熟处理的牛肉片,创出了麻辣鲜香、嫩滑......
“重庆火锅迈向世界”是一句喊了十来年的响亮口号，然而时至今日，仅有“小天鹅”一家到美国开了火锅分店。那么，在华夏大地十分火爆的......
