黑糯米相关论文
以麦曲协同蜂蜜接合酵母酿造的黑糯米酒作为酒基调配料酒,通过单因素试验和正交试验,以感官评价得分为指标,研究花椒、八角、桂皮......
假如有一天,我突然有了一千元钱,你猜我会怎么花?或许你想猜我会用它换回各种各样的冷饮:棒棒冰、雪糕、黑糯米糕……让那一丝丝甜......
一、五行之木:工作辛苦先护肝,绿食和水不能少 【养肝理由】 肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨和四肢,过旺或过衰,较易患肝、胆、头、......
米饭是人们生活中必不可少的充饥食品,也是保障人体健康的重要食物。在我国,很多少数民族都有风味独特、形式各异的“民族饭”。 ......
该文较为系统地阐述了品黑一号的亲本来源、选育过程、特征特性、营养品质以及重金属含量安全等相关问题,其中4个样品中硒含量变幅......
刺梨,松针含有多种人体所需的营养物质,其保健价值逐步被认识,本文报告了以刺梨,松针,黑糯米为原料,经发酵制得酒味醇厚,色泽美观,风味独特......
结合传统食醋生产工艺,以黑糯米和红枣为发酵主料,配以银杏叶、苦养茶、枸杞等浸提液参与醋酸发酵,并采用α-淀粉酶、糖化酶作为糖化......
本文根据人体对天然色素的需要,提出了从黑糯米中提取黑色素的方法,实验步骤及分析定性方法和结果。......
虚性浮肿,是指中老年因身体虚弱引起体内水液潴留,泛滥肌肤,导致头面、眼睑、四肢、腹背,甚至全身浮肿的一种病症。该病多与脾、肾......
对贵州惠水黑糯、黑糯141成熟胚愈伤组织培养及再生条件的研究结果表明,分步消毒可以减少外植体的污染率,在附加2,4.D2mg/L的NBD1培养......
苗族风味“花米饭” 花米饭,因黑白糯米相混,所煮出的米饭呈黑紫、淡红和白等混和色,不仅颜色好看,而且食味可口、又粘又香,并有滋补作......
随着人们生活水平的提高,粮油市场呈现出四大新特点:①名特产品,如湖北香米、东坡米、湖南猫牙米、贵州黑米、四川珍珠米等国内名......
以发芽红稗粒和黑糯米按比例混合为原料,添加甜酒曲Q303,以酒曲添加量、红稗和黑糯米比例、发酵温度、发酵时间4个单因素条件试验......
以黑糯米为原料,采用固态发酵工艺,生产黑糯米发酵酒。通过正交试验研究并确定其最佳生产工艺条件为:甜酒曲用量1%、糖化发酵温度30......
墨稻是广西东兰的特色农作物,已有400多年的种植历史,是我国最著名的糯稻品种之一。其他稻种的稻壳色泽如金、稻米洁白如玉,墨稻的稻......
以黑糯米为原料,采用固态发酵工艺,通过正交试验,确定了黑糯米低醇发酵酒的最佳工艺条件:甜酒曲质量分数为1%,酒母质量分数为2%,发酵温度为......
测定黑糯米中的微量元素,以探明其营养价值和药理作用。测定的准确性,首先决定于样品的预处理。本文采用正交设计法安排实验,确定......
紫玉糯于2016年通过了江西省农作物品种审定委员会审定,可用来做米粥和用作高档黑糯米酒、饮料的原料。 1.特征特性。该品种为中......
一、第一润补——山药 每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的润补食物是山药。 山藥......
芒果椰汁黑糯米芒果不但营养丰富,富含维生素C,还可益胃、解渴、止呕止晕、利尿。相比直接食用,经过加热的芒果,更多了暖肠胃、益气血......
韩国研究人员透露说,能有效治疗酒精中毒的大米(medirice)“密阳263号”被研制成功。密阳263号是黑糯米巨大胚芽大米,它是将“黑糯米”......
【正】 前言黑糯米是我国古老名贵的水稻品种,深受人们的喜爱。黑糯米含有丰富的营养物质,其蛋白质含量比普通白米高6.8%,脂肪高20%,......
以黑糯米为原料,添加酶制剂,采用酶法将黑糯米中的淀粉、部分蛋白质水解,并在保留黑糯米色素及微量元素的基础上,制得黑糯米营养保......
采用原子吸收分光光度法测定了广西德保产及凤山产黑糯米中的Zn,Cu,Mn,Fe,Co,Ni,Cd,Pb,Cr,Na,K,Rb,Li,Sr,Ca,Mg,Se,Se等18种微量元素,发现其中的锌,锰,铁,钠,钾,铯,钙,镁等微量元素含量的均较高,两地......
五谷杂粮粥【材料】糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦各3大匙,枸杞子适量。【调料】盐适量。【做法】1.将糙米、小米、燕麦、黑糯米、......
黑糯米含有多种维生素和人体必需的矿物质,用其酿造的黑糯米保健酒具有滋阴益肾、健脾暖肝等功效。生料酿酒工艺与传统发酵工艺比......
长寿之乡的饮食生活文/李正和广西的巴马,旧称万岗。在这1978.8平方公里的土地上,生活着22万壮、汉、瑶族等居民。1959年全国人口普查时发现这里有......
该文较为系统地阐述了品黑一号的亲本来源、选育过程、特征特性、营养品质以及重金属含量安全等相关问题,其中4个样品中硒含量变幅......
本文对惠水黑糯米等粮食样品中的微量金属元素含量的原子吸收光谱测定方法的研究,给出一种能连续测定11种(Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Na......
2017年年初,在广西柳州举办的第二届农业博览会上,融水元宝山苗润特色酒业有限公司生产的苗韵黑糯米养生黄酒格外受到消费者青睐,......
当今世界.黑色食品风行,以黑米食品为最广泛。黑米中含丰富的营养成分及特殊药效成分,具有滋阳补肾、健脾暖肝、增智补脑、明目活......
<正>稻米是我国人民的主粮之一,而色氨酸(Tryptophan)又为人体营养所必须的氨基酸,具有重要的生理功能。 色氨酸的分析方法,除酶法外......
探索了黑糯米葛根酒的酿造工艺,并对成品酒成分进行分析与检测。采用黄酒酿造工艺,以黑糯米、葛根为原料,按优质黑糯米与鲜葛根重......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
在山清水秀的贵州惠水县生产了一种黑糯米.这种产品具有很高的营养价值.是历代皇宫的贡品.据史料记载.清宫的康熙皇帝、乾隆皇帝常年饮......
据悉,台湾地区苗栗县通霄镇一直推广耕地转种彩虹玉米,彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功,5年前在通霄镇推广栽种,目前全镇栽种面积约......