米面制品相关论文
稻谷、小麦和玉米是中国的三大主粮,以其为原料制成的米面制品含有丰富的营养物质,但其在加工、储藏、销售的过程中均容易被食源性......
目的建立测定米面制品中甲醛次硫酸氢钠的H P LC法。方法样品中的甲醛次硫酸氢钠在酸性溶液中分解出的甲醛,与2,4-二硝基苯肼在60......
二氧化硫脲是一种工业原料,为白色粉末状晶体,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中具有强还原性。在工业中,二氧化硫脲作为还原剂、脱色......
目的 了解2011～2019年吉林省米面制品中食源性致病菌的污染情况.方法 根据《国家食源性疾病监测工作手册》对2011～2019年吉林省9个地......
目的 了解江阴市单核细胞增生李斯特氏菌在食品中的污染状况,为制定相应的预防和控制措施提供依据.方法 对区域内11家餐饮单位和3......
期刊
目的 分析居民使用米、面制品营养标签的关联因素.方法 基于全国有代表性的1610个居民问卷调查样本, 利用Apriori算法关联规则分析......
目的 了解陕西米面食品中呕吐型蜡样芽胞杆菌的分子分型和耐药性. 方法 对近5年(2012-2016年)陕西地区的米面食品中收集到的208株......
随着我国社会经济的快速发展与人民生活水平的逐步提高，城市人民的生活节奏不断加快，冷冻冷藏和速冻食品已经成为城市家庭的主流食品......
福建天清食品有限公司创建于1996年,占地面积约39000平方米,总投资8000万元,引进德国和我国台湾先进食品加工设备和技术,拥有国内......
日前，记者从阜新市食品药品监督管理局了解到，夏季高温季节是餐饮服务食品安全事故的易发期，为积极预防和控制夏季食物中毒事件的发生......
为了解义乌地区食品中食源性致病菌的污染来源和污染水平状况,我们在2009-2010年按照全国食品污染物监测网计划,对义乌市各类超市......
一些不法制造商为了改善米面制品的感官性状,将工业用漂白剂甲醛次硫酸氢钠(又称"吊白块"或"雕白块")加入米面制品中.甲醛次硫酸氢......
速冻米面制品因其产品品种多、方便、营养的特点,受到消费者的喜爱。随着消费者需求的不断提高,对速冻制品的质量安全问题也有了更......
日本人的食物结构，既不同于欧美等国以肉、蛋、奶等高热量食命为主，也不同于多数发展中国家以素食为主直接消费粮食，而是多！种食物搭配......
桂林市粮食系统通过不断改革，确立了以市场为导向，以用户为对象的生产经营理念，建立起产品多样，并且有一定规模的粮油食品、饲料工业基......
有些居民喜欢买表面看起来雪白的馒头,岂不知这种馒头不但吃起来没有馒头味,而且危害健康。这种馒头多是制售者在里面加入了一种化......
为全面了解和客观评价我省食品安全基本状况,各监管部门从农田到餐桌进行了全程监测,省食品药品监管局还组织实施了对人民群众日常......
9月21日，由中国农科院农产品加工研究所牵头组建的全国马铃薯主食加工产业联盟在甘肃定西举行成立大会。会议通过了联盟章程和组织......
甲醛又称"吊白块",已可破坏食品的营养成份,又可引起人体过敏反应,出现胃肠道刺激腹痛腹泻等症状,还可导致食物中毒等疾患,甚至具......
食物中铝超标何其惊人 日前，深圳市食品污染物监测网委托深圳市福田区疾病预防控制中心对市场销售的米面制品进行了一次铝含量专项......
近期，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（以下简称《征求意......
用于冷冻米面制品中的膨松剂通常有2种，分别含铝和磷，但随着人们对食品安全的重视，这2种膨松剂因铝、磷含量超标而被国家禁用。市场急......
以方便面、冷冻调理食品、米面制品等为主体的中国方便食品行业,在历经了5年连续下跌后,终于迎来了行业的筑底复苏。作为中国食品......
目的：在甘南藏族自治州范围内开展米面制品中铝污染监测，掌握米面制品中铝污染的基本情况，运用所监测的数据对米面制品中铝含量进行暴......
速冻米面制品是人们生活中不可或缺的食品,速冻米面制品的质量直接影响着人们的身体健康。基于此,对速冻米面制品的主要内容进行比......
本文根据淀粉老化原理及控制途径，以乳化剂、氧化剂、酶制剂等在米面制品中作改良试验，最后筛选出由复配方米面制品柔软剂A、B、C型，......
卫生部近日发布《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》，并印发给公安、农业、工商、质检等部......
目的建立亲水性色谱柱高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测米面及制品中乌洛托品的方法。方法样品......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
需氧性芽胞杆菌引起的食物中毒早在1906年就有报告（Lubenau）。但直至1950年始,方明确吃甜食后引起蜡样芽胞杆菌所致的食物中毒腹泻。......
目的 了解本区在食品中掺加甲醛或吊白块的使用情况。方法 检验采用GB／5009.48-1996品红亚硫酸钠法。结果 米面制品中吊白块总检......
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餐桌食品与其他食品种类最大的差异，就是其涉及到的产业链环节很多，最主要的就是上游的农产品，比如米面制品、肉类食品（猪／牛／羊／禽等）、水......
“23年，700亿元”这两组数字，是中国速冻米面制品行业从诞生至今的成长业绩，这更像是中国某个大型食品企业的成长史。速冻米面制品行......
从近日召开的湖北省武汉市食品药品安全工作会议上获悉．该市2010年将对卤制品．豆制品．米面制品、蔬菜．奶茶、豆芽6个重点品种食品加强......
餐桌食品与其它食品种类最大的差异,就是其涉及到的产业链环节很多,最主要的就是上游的农产品,比如米面制品、肉类食品（猪/牛/羊/禽......
通过对出口米面制品水分的一系列试验及数理统计分析, 结果表明１３０±２℃４０ｍｉｎ法具有耗时少，操作简便迅速，结果与国家标准中１０５±２℃３ｈ＋１ｈ直接干......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
米面制品是人类基本食品之一,老化是影响米面制品品质一个主要问题。该文阐述米面制品老化机理及其影响因素,和有关抑制米面制品老......
<正> 更年期是人体向老年期过渡的一个时期,由于此期身体各器官功能逐渐减弱,因此合理的调解膳食、适当的供给营养是预防老年期各......
