食物中毒相关论文
目的：调查此次食物中毒事件波及范围和原因，并提出预防控制措施。方法：采用现场流行病学调查方法，开展病例搜索和个案调查，收集可疑餐次......
目的调查三门峡市某幼儿园食物中毒的原因,以控制事件发展和防止类似事件再次发生。方法选择2018年6月1日某幼儿园中毒人员为研究......
目的 检测分析一起由肠炎沙门菌引起的食源性疾病暴发事件，为今后类似事件的防控和快速处理提供依据。方法 按照食源性疾病暴发的处......
目的调查分析一起学生食物中毒事件的起因及经过,为基层疾控中心提供处理食物中毒调查的方法,为食品安全管理部门提供意见和建议。......
目的 探讨急性一氧化碳中毒（ACMP）的临床特点及误诊原因、防范措施。方法 对2016年3月—2021年2月收治的曾误诊的ACMP 8例的临床资料......
本文对副溶血性弧菌的生物学性状、致病性特点、污染食品规律、食物中毒事件、检测标准等进行综述，重点介绍了溶血毒素和检测方法，提......
目的：探寻通江县某镇一起白事宴席引发的食物中毒事件的原因，为应急处置食物中毒事件提供有效的参考依据。方法：按照突发事件卫生应急......
目的 对一起金黄色葡萄球菌引起的学院食物中毒事件进行调查，为预防学校食物中毒提供参考。方法 采用现场流行病学调查和实验室检测......
目的 调查分析某部一起由沙门氏菌和副溶血弧菌引起食物中毒的流行病学特征，为防止类似事件发生提供参考。方法 对病例的发病经过、......
目的 掌握荆州市食源性疾病暴发事件流行病学特征及主要引发因素，为有效防控此类事件提供依据。方法 对荆州市2016—2020年食源性疾......
目的 利用多种手段对一起疑似金黄色葡萄球菌食物中毒事件进行病原学检测，为疫情控制和临床治疗提供更详实的科学依据。方法 对一起......
目的 分析龙岩市一起食用野生蘑菇引起的食物中毒的发生原因及事件调查处置情况，为预防处理类似事件提供参考。方法 通过现场流行病......
目的分析湖北省食物中毒事件流行病学特征,为制定防控策略提供科学依据。方法对《突发公共卫生事件管理信息系统》中报告的食物中......
目的 查明一起农村自办宴席副溶血性弧菌性食物中毒事件的可疑食品、致病因子和危险因素等，提出防控措施和建议。方法 通过描述性流......
目的 对一起食用凉拌菜引起的食物中毒事件进行流行病学调查、病原学检测、溯源分析和药物敏感试验，查找食物中毒事件原因，及时采取......
目的 对一起食物中毒事件中的副溶血性弧菌进行分子分型溯源，并调查其毒力基因和耐药性。方法 采用全自动微生物质谱仪鉴定病原菌，il......
目的 调查某中学发生的一起食物中毒事件的病因，为校园公共卫生事件防控提供依据。方法 采用描述性流行病学和分析性流行病学方法对......
目的 查明某单位一起中毒事件的致病因子及分析可疑危险因素，及时控制事件，为类似调查提供科学依据。方法 通过对单位内搜索、查询系......
目的了解西双版纳州2012—2021年突发公共卫生事件的流行病学特征，为制定相关防控措施提供参考。方法通过《中国疾病预防控制信息系......
通过对一起疑似亚硝酸盐食物中毒事件调查分析,为亚硝酸盐食物中毒提出防控措施。采用现场流行病学调查方法对2019年6月9日发生在......
目的调查衢州市发生的两起食物中毒事件，确定事件发生原因，为预防和控制类似中毒事件提供依据和建议。方法对衢州市2020年和2021年发......
蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，通常从土壤和食物中均可分离出，是一种产生毒素导致不同类型胃肠道疾病及其他疾病的致病菌。蜡样芽孢......
在我国由亚硝酸盐引起的食物中毒在食物中毒事件里发生的机率是比较高的”1”.本文就一起亚硝酸盐中毒事件进行深层次分析,以期为......
近年来,由于误食用被唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)污染的食品引发的中毒事件频繁发生,引起社会的强烈关注,该菌......
期刊
目的:研究山东沿海地区食物中毒的发病特征,基于发病特征开展相关的流行病学分析,并提出当前食物中毒事件防控的重点.方法:对山东......
与普通人一样,一位著名哲学家和教育家的生活中也有喜怒哀乐和悲欢离合。杜威轶事这篇短文,就清楚地表明了这一点。从杜威与一个意......
目的 调查一起食物中毒事件的规模、致病因子,分析原因及可疑危险因素,为防止食物中毒事件再次发生提出有效的防控措施.方法 开展......
目的 查明江门市一起食物中毒发生的原因,为预防类似事件发生提供依据.方法 接报后通过查看病例周边医院的就诊记录以及病例所在公......
杀鼠剂是食物中毒事件中常见的化学性致毒因子,采用色谱质谱联用技术确证食物中毒样品中杀鼠剂成分一直是公共卫生应急检测领域研......
目的 阐明一起疑似由蜡样芽胞杆菌污染奶源引起的食物中毒暴发事件的病原学特征,为查明暴发源头和临床治疗提供依据.方法 对198例......
目的 分析2020年宁夏某市报告的一起食物中毒事件,查明中毒原因以减少此类事件发生.方法 采用现场流行病学方法开展病例调查;样本......
目的 调查一起食物中毒事件的中毒原因,为防控类似事件提供参考.方法 对中毒事件进行流行病学调查,用荧光PCR法快速筛查食物中毒常......
目的 了解珠海市食物中毒分离的奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)毒力基因的携带情况及其分子型别特征,对食物中毒事件追踪溯源.方......
目的 了解北京市海淀区食源性疾病暴发检出的主要致病菌分布,为防控提供依据.方法 对北京市海淀区2010-2019年食源性疾病暴发样本......
目的 了解2018年我国食物中毒事件,探讨食物中毒事件的发生规律及特点.方法 对2018年突发公共卫生事件报告管理信息系统报告的全国......
目的 采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS)技术对1起食物中毒事件的样本进行筛查,为患者救治及做好此类中毒的检......
期刊
目的 对1株引起聚集性米酵菌酸中毒的生吊面浆食品样品分离株唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种(Burkholderia gladioli pv.cocovene......
金黄色葡萄球菌肠毒素(Staphylococcal enterotoxins,SEs)是一组结构毒力相似、血清型不同的可溶性小分子蛋白质,平均分子质量为26......
目的:对食物中毒患者及外环境样本进行微生物检验,研究分析引起食物中毒的微生物病原体,进而为食物中毒治疗提供相关依据.方法:收......
在阐述铁路食品经营过程中相关食品安全事件发生特点及规范处置重要性的基础上,分析应急响应、现场调查处置、经常性应急培训、演......
