西式快餐相关论文
为了研究西式快餐条件下煎炸油的品质并建立其评价体系，考察了5种常见煎炸油（大豆油、菜籽油、葵花籽油、棕榈油及稻米油）在模拟西式......
有句民间俗语：好吃不如饺子，好看不如嫂子。 说的真好。 饺子在中国人的餐桌上至少有3000年了，是最有代表性的中国食品。在西式......
大连圣亚海洋世界落成开业于 １９９５年 ６月 ６日，是由中国、新西兰、香港三方共同投资一亿元人民币合资兴建的中国第一座海底通道式水族馆，拥......
随着公司蒸蒸日上,数十位经蔡达标一手招募、来自麦当劳、肯德基中国公司的高层也渐入权力核心,而潘氏阵营创业元老却纷纷下野。突......
我患有克罗恩病,常常为一日三餐发愁,请问我平时的饮食和生活应该注意哪些事项?广西蒋读者蒋读者:鉴于克罗恩病患者普遍存在营养不......
在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们常常会看到一个“老人家”的笑脸，花白的头发、山羊胡，白色的西装和黑色的领结，黑色的眼镜，黑色......
蓝氏关系企业董事长蓝赞登曾经是一个穷家小子,跟着妈妈讨过饭,为了生存他被老板莫名其妙的痛打,却只能默默忍受。辛苦赚来五千万,......
如果说地球是一个村溶，那么村边代代养育着人类的一池湖水，便是海洋。海洋是生命的摇篮，人类凭智慧和勇气写就探索海洋的历巴海洋文明......
8月初,快餐巨头肯德基在全国16个城市同时召开新闻发布会,自曝传统洋快餐的“六宗罪”,正式宣布拒做“传统洋快餐”,全力打造“新......
直到1999年,南昌还是一个没有肯德基、没有麦当劳、没有必胜客的城市。南昌的一位市委书记把引进麦当劳当做政府工作任务之一来抓......
在肯德基抢滩中国市场的过程中，有这样一个关于南昌的非典型案例。 直到1999年，南昌还是一个没有肯德基，没有麦当劳，没有必胜客的城......
比起肯德基、麦当劳等洋快铺天盖地的广告轰炸以及各种配套的营销策略,派乐汉堡无疑是拿着步枪的游击队。那么,派乐汉堡怎么才能在......
在深圳，曾经有过一次声势浩大的调查：你最喜欢的上海菜馆及对它的评价，由此可见上海菜在当地的影响之大；在北京，上海菜馆也已渐成气候，且......
十年前的春节,天空飘着蒙蒙细雨,在深圳世界之窗主体文化公园,湿冷的空气中弥漫着阵阵面香。香味的源头,一个女人和她的团队围着一......
江苏省餐饮行业2005年成就辉煌,发展前景广阔。本文重点从宏观分析了2005年度江苏餐饮业市场特点和持续繁荣的主要原因,同时指出了......
近日,中国本土最大的西式快餐品牌——派乐汉堡的宣传片强势登陆中央电视台。在3月21日—4月20日期间,派乐汉堡的宣传片将会在CCTV......
总保不住在或喧嚷吵杂或华而且贵的环境里,就着服务员们“你爱买不买”的脸色,吃传说中的百年名美食。每到一个城市度假,总是要先......
近年来,西式快餐在各大中城市发展势头极其强劲。走在中国大中城市的同一条大街上,留心观察一下,“麦当劳”、“肯德基”的醒目标......
派乐汉堡的崛起,为中国西式快餐业的发展树立了一面崭新的旗帜;设立的远期战略目标,或许将对当前及今后一段时间内的国内西式快餐......
美食节弘扬饮食文化，促进文化餐饮大发展 为贯彻党的十七届六中全会精神，第10届中关村国际美食节各项主题活动围绕“继承、弘扬、......
经过改革开放30多年的发展,川菜产业经历了改革开放起步、数量型扩张到目前分散自主经营,目前初步形成了经营业态多样化、经营方式......
一、麦当劳叔叔的魅力麦当劳的红底黄字“M”招牌早已是都市的一道风景线,而眼下吃麦当劳又成了孩子们的一种时尚。家长们甚至在......
1996年初,中国餐饮业的大舞台上演了一部精彩之作一“红高梁”挑战“麦当劳”。中国快餐业的序曲已经奏响,但它的主旋律能否更为......
一提西式快餐人们就会想起汉堡包、热狗、三明治、炸薯条但中式快餐你的概念是什么
A Western fast food people will think of h......
“快餐”在许多人看来是西方的舶来品,其实,在我国唐宋时代,就已经出现了各具特色的小吃,这便是快餐的雏形。说的更确切些,这类小......
快餐业是我国餐饮行业中的一个重要组成部分。快餐作为餐饮行业中为广大人民群众和社会各方面服务的一个重要方面,以其“快捷、方......
文艺复兴时期,在意大利著名画家达芬奇的笔下出了一张“蒙娜丽莎”,她那神奇而又漂亮的微笑曾风靡了整个世界;而几百年后的今天,在......
浦东餐饮业蓬勃发展,其现状和发展前景如何?记者走访了浦东新区饮食行业协会副秘书长、上海周金华餐饮管理有限公司董事长周金华......
本文讨论了我国快餐业的发展现状,进一步研究中式快餐发展战略,以及中式快餐业有关人才的培养现状和满足发展各类人才培养途径。
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1.连锁餐饮中,特许经营与直营连锁基本同步调查显示,连锁餐饮企业连锁店数量和连锁店销售额的增长都非常明显。其中平均销售额的......
在中国快餐业中,虽然充斥着麦当劳、肯德基等字眼,但中式快餐却占据超过西式快餐4倍的市场份额。中式快餐的主流地位必然决定了—......
深入样板店生意火爆再加盟南京的王女士以前在一个工厂里面当工人,活比较重,却赚不了多少钱。孩子上学花费越来越多,家庭负担明显......
2004年岁末,周星驰贺岁片《功夫》全国热播,打破港片最高票房记录;2005年12月24日,“真功夫”全球华人餐饮连锁第100家分店广州开......
提起中式快餐,多少让国人有些无奈。烩饭、蒸饭、煲仔饭、炒菜、粥粉面……花样繁多,可此类快餐均有弊端,诸如人工操作饭质不均衡......
作为世界首屈一指的快餐连锁集团,麦当劳在商业领域成就的霸业的确令众多企业主汗颜,麦当劳也当之无愧的成为美利坚的代名词之一。......
国内中式快餐的发展不敌外来洋快餐,这是一个不争的事实。究其原因,在于中式快餐一直缺乏有效的标准化支撑体系。中式快餐品牌“真......
2月23日晴小时候,我曾对“幸福是什么?”这个问题比较困惑。我问爸爸,爸爸说:“孩子,有的人说幸福是下班后爱人递过来的一杯热茶;......
他来自神秘的西域,他用现代化的技术手段使传统的楼兰美食实现了跨地区连锁。在肯德基等国际西式快餐大举进攻之时,他以地域性对抗......
同样的生意，有人能成功，有人却惨败。失败者经常会愤愤不平：他不过运气比我好而已！然而，运气固然是一个因素，但是经营方式的微小差异，有时......
