汤料相关论文
文章以里脊肉、黄花菜、木耳、豆腐丝、香菇等为原料，研究了棕榈油在酸辣肉丝汤新产品中的应用。对比不同炒制用油，发现棕榈油制作的......
腐乳是我国独特的传统产品,是把豆腐压榨出水后,切成小方块,放上霉菌(如毛霉菌种)发酵,然后装坛,灌上特别制造的汤料再次发酵而成.......
我有一年感冒咳嗽，持续了很久，始终没能痊愈。到后来，不仅咳嗽得没劲儿了，痰也变得很稀很淡。因为吃了太多药，我都有点儿自暴自弃，再也不......
金宝汤公司和其他商家如何使用在线人类学工具进行网络营销? 对于数以百万计的消费者来说，作为全球最大的汤料生产商，金宝汤......
火锅虽好吃，但许多人却为食后上火而烦恼。其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。 吃火锅上火的原因，不外有三： ● 原因一： ......
2012年美国FPA软包装大赛是美国软包装协会（FPA）举办的第56届软包装大赛，从美国FPA公布的获奖作品来看，本届大赛的参赛作品在材料、设......
本项目综合了麻辣烫,串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用具有保健滋补的中药并辅以天然植物等配方,把熬制的“奇味香料”加入“鲜......
中西餐饮,各色汤品来争宠rn汤的做法,在我国餐饮文化中,可分为滚汤、煮汤和炖汤.滚汤就是把水煮沸后,加上蔬菜肉类等汤料,再煮滚一......
罂粟壳又名大烟壳，系一年草本植物罂粟采完阿片后的果壳。内含有可待因、吗啡、罂粟碱等多种生物碱，对人体肝脏、心脏、神经系统有一......
两种汤料的做法rn1.香辣汤料的做法rn净锅里加菜油、红油、香料油和少许的化猪油烧热后,投入干青花椒和干辣椒节,炸出香味再下麻辣......
干烧河豚rn把河豚宰杀治净后,除去眼睛并撕下鱼皮,待冲洗净肝脏内血水后,再用盐、胡椒粉和料酒腌20分钟.随后放入七成热的油锅里,......
四棱豆是我所引进驯化成功的蔬菜新品种，属１年生或多年生缠绕草本植物。生长结荚期长达７个月，亩产可达４ ０００千克，亩收益２万多元 四棱豆全身是......
香菇柄营养丰富,含有多种人体必需的营养素,具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力的作用.但是,目前香菇柄除极少量被加工成汤料外,......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
寒冷的冬日里，和朋友、家人一起吃着暖暖的火锅应该说是件惬意的事。然而，一些不法商家和餐饮店为谋取暴利，在火锅、麻辣烫及烤禽类等......
随着身体功能的下降,老年人在咀嚼食物、烹饪食物和如何购买健康食物方面会存在一定的困难。近日,美国MSN网站健康栏目总结出一套......
在人们的生活当中,如何选料煲汤,这是大家都想知道的话题.对于乙肝患者更是如此.乙肝的产生,从中医来说是湿,热,毒三种因素侵害入......
姬菇的命名来源于日本,其营养十分丰富,具有 较高的食用与药用价值,属于高营养、低热量的健康 食品。姬菇富含蛋白质和人体必须的8......
为了解我市市售食品中非法加入毒物的情况 ,于 2 0 0 0年度对市售的水发食品、糕点、食用油、大米和饮食汤料进行了有毒物质的调查......
面条消费量大,吃起来容易。目前,中国有2500多家面条厂,实际产量200多万吨。好的面条要求结构细腻光滑,品质优良,不易蒸发,不污染......
最近，美国研制成功一种适用于喷雾干燥胶囊化香精生产的阿拉伯胶(Acacia)产品。据悉，香精胶囊化是喷雾干燥加工应用中最成功的工艺。......
建立一种快速、高效测定汤料中碱性橙Ⅱ的固相萃取-反相高效液相色谱（SPE-RP-HPLC）方法。用酸化甲醇溶液提取样品,上清液加入到HLB固......
德国的Keunecke Frischemenue有限公司主要致力于生产各种优质食品。该公司目前推出了一款全新的方便速食汤系列产品,采用由RPC Be......
近日，有媒体质疑，号称用猪骨熬制的味丁拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的，每碗汤的成本不过几毛钱。对此，味千方面否认“汤......
南京六合区马集街道辖区内有家名叫马林的面馆，就餐环境一般，做法也无独特之处，但生意却是出奇地好，以至于吸引了数公里外的居民开车去......
本文概括介绍了方便面汤料的发展现状，及汤料生产中目前存在的问题，并详述了方便面汤料的几个发展趋势，最后分析介绍了几种顺应社会消......
海味调味品从其加工方法来说，大致可以分成两大类：第一类为发酵制品，它以鱼露为代表。此类制品通过加盐防腐，使鱼．体自身的水解酶类缓慢......
瓦罐煨汤的制作 用来做瓦罐煨汤的器具是一种特制的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤料的小瓦罐一层层地码入缸......
牛大力不仅味道甘甜,而且具备较高的营养价值和药用价值,其加工的汤类产品越来越受消费者的喜爱。利用牛大力独特的风味物质成分,......
利用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶活性,探究其活性影响因素及腐乳汤料环境对纳豆激酶的影响,为开发纳豆激酶强化腐乳做准备。结果表......
提出了高效液相色谱法测定汤料中罂粟壳提取物吗啡、可待因和罂粟碱残留量的方法。样品用乙醚萃取,经离心分离,取上清液通过固相萃......
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青方腐乳的汤料主要由黄浆水、水、食盐和香料4部分组成,组成的比例不同,成品汤的口感、味道、颜色就不相同.该文对青方腐乳汤料的......
中国有句俗话说：“无汤不成宴”，国人吃饭时少不了的就是汤水。速食汤料虽能满足都市人快节奏的生活需求，但越来越多的对于食品安全的......
