鱼皮相关论文
为了给杂交鲟（达氏鳇♀×史氏鲟♂）深加工利用提供基本借鉴，以三种不同规格（1500.05±1.50）g、（3002.25±2.55）g和（4505.25±4.15）g的杂交鲟......
为高效利用大鲵加工副产物大鲵皮,研究干制大鲵皮制备胶原蛋白的工艺条件。以胶原蛋白提取率为评价指标,通过单因素试验法,分别研......
随着生活水平的提高，人们对水产海鲜等食品的需求日益增长，因此由水产品加工产生的鱼皮等副产物逐渐增多，如何正确处理此类副产物并实......
为开发空气炸鱼皮产品,对鱼皮进行空气炸制工艺优化并对其风味进行分析。在单因素的基础上结合混水平均匀设计研究烫漂时间、盐水......
目的 研究添加黑线鳕鱼(Melanogrammusaeglefinus)皮对鱼糜凝胶特性和蛋白质结构的影响.方法 以傅里叶变换红外光谱法和十二烷基硫......
以中华鲟背部骨鳞和鲟鱼皮结构为生物模板,通过结构仿生原理设计出一种新型仿生多层级柔性防护轻质结构.采用尼龙、液态硅橡胶和凯......
[目的]近些年,随着人们对水产品需求量的增大,海洋渔业得到了迅猛发展,随之而来产生了大量加工副产物,如何提高这些副产物的利用效......
为了比较海、淡水养殖日本鳗鲡(Anguilla japonics)肌肉和鱼皮营养成分的差异,利用常规方法对海水与淡水养殖日本鳗鲡肌肉和鱼皮的......
研究目的: 通过探究鱼皮来源的脱细胞真皮基质材料与人来源骨髓间充质干细胞共培养来检测材料的细胞毒性及相容性，筛选出符合生......
我国是世界第一水产养殖大国,2019年水产品产量达6 480多万吨,其中鱼占比54.47%。鱼在加工过程中会产生占鱼体重量40%~55%的副产物......
目的：采用酸法从鲽鱼黑皮和白皮中提取胶原蛋白，得到黑皮和白皮酸溶性胶原蛋白(ASC)，并对其结构特征和功能特性进行比较分析，为鲽......
研究海洋鱼皮胶原蛋白复合物凝胶制剂对口腔溃疡的治疗作用。方法：采用35％冰醋酸溶液诱发大鼠实验性口腔溃疡模型，通过肉眼观察溃......
会议
本文简述了赫哲族鱼皮制作技艺的背景与鱼皮制品的传承现状,通过对赫哲族鱼皮材质的特性和价值分析,明确赫哲族鱼皮材质作为独特的......
探寻渐逝的印记之旅鱼皮制衣酒敬神，狗拉雪橇赫哲人。生活在东北三江流域的赫哲人曾以渔猎为生，被人称为“鱼皮部落”这个人数仅四千......
2013年8月，我们驾驶途锐走上了寻找“鱼皮部落”的旅程。在东北三江流域，我们终于找到了“鱼皮部落”的赫哲人，这些曾以渔猫为生、鱼......
为了更好的保护和递送营养物质，利用复凝聚法制备的复凝聚物作为营养递送系统基材成为了研究热点。本研究以吉林长白山黑木耳为......
以斑点叉尾(鮰)(Ietalurus punetaus)鱼皮为原料,采用响应面法对胶原蛋白热水法提取工艺进行优化.在单因素试验的基础上,使用Desig......
鲟鱼全身是宝,鱼骨含有抗癌因子,可抑制癌细胞分裂,起保健治疗作用,烘干加工成粉末,还可制成中药。鱼肉有美容、护肤、降血压血脂......
鲟鱼属于远古鱼类，有活化石之称，全身都是宝，肉质鲜嫩可口，全身只有一条软骨，所有部位均可食用。鱼籽、鱼皮、鱼骨、鱼翅具有很高的药用......
[主料]鱼片200克rn[配料]豆芽50克、笋50克、小米椒10克、西红柿1个rn[调料]凯里红酸汤、植物油、木姜子油、啤酒、盐、蛋清、淀粉......
很多人都知道牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及其软骨等食物均含有一种叫胶原蛋白的物质,具有美容的作用.但要注意的是,这些食物......
65岁的张女士走路时摔倒造成右手臂骨折,被家人送至黑龙江省医院治疗.骨外二科护士长杨亚红在护理查房时发现,张女士的女儿给张女......
葱味汁 葱味汁一般用在凉菜，可荤可素，品种随意。一般家庭，厨房荤可做葱味肝片、葱味肥肠、葱味腰片、葱味肚丝、葱味牛肚、葱味牛......
鱼肉营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收。很多人喜欢做鱼，却很难做出一条漂亮完整的鱼。不是因为不用心，而是没有掌握做鱼技巧。 ......
摘 要：鱼皮中富含胶原蛋白，当作废弃物处理造成资源浪费和环境污染。鱼皮中胶原蛋白的提取逐渐引起人们的关注。基于近年来在鱼皮中......
摘要 [目的]利用绿鳍马面鲀鱼皮为原料制备明胶，探究鱼皮明胶制备的影响因素，获取最优工艺条件。[方法]通过单因素试验研究NaOH处理......
中国畜牧业资源和水产资源丰富,每年猪肉和鱼肉的产量巨大,由此产生了大量的皮等加工副产物,这些副产物如果利用不完全,不仅会造成......
这是一幅幅浑然天成的鱼皮画作品,那斑斓的色彩,粗犷的线条,质朴的鱼鳞花纹,以及精湛的粘贴、镂刻技艺,把画面中的人物、服饰、道......
在祖国的东北部,美丽的乌苏里江畔,世世代代居住着一个喜好渔猎的民族——赫哲族.赫哲族是我国少数民族中人口较少的民族之一,现有......
美国杂志最近评出了2008年“50项最重要的发明”.其中,“个人DNA测试服务”位居榜首当选年度最佳发明.此外,欧洲大型强子对撞机、......
研究从无毒河豚鱼皮下脚料中提取鱼明胶的最佳工艺。考察氢氧化钠浓度、硫酸浓度、预处理时间等因素对明胶提取率及性能的影响......
世界游泳水平的迅猛发展,不仅是高科技的支撑(如:水槽,鲨鱼皮泳衣)起了很大的作用,同时也是训练理念开拓创新的结果.近年来,躯干核......
当OEM、航空公司下属维修企业以及独立维修企业致力于研发各类新维修设备和新服务项目时，维修领域技术创新的脚步也从未停歇，如增材......
据史料记载,赫哲族可追溯到6000多年前的密山新开流时期,商周时,居“不咸山(长白山)北”,“东滨大海”,北至黑龙江中下游.在先秦时......
为了对珍珠龙胆石斑鱼的营养品质进行评价,利用常规方法对养殖珍珠龙胆石斑鱼肌肉和鱼皮的氨基酸、脂肪酸以及肌肉、鱼皮和肝脏的......
本文通过研究赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族这三个少数民族服饰的发展，来探讨独树一帜的黑龙江渔猎民族服饰的发展脉络及状况。......
本文研究了斑点叉尾鮰鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白的理化特性，并将提取得到的胶原蛋白进行加工得到胶原蛋白生物复合材料，对合成的复......
拍露珠,跳露珠,rn羊羔在一起睡觉觉.rn蹦跳跳,轻轻跳,rn蕨树丛林里躲猫猫.rn跳下沟,跳上田,rn黄色斑点的小精灵.rn闪躲躲,抽抽鼻,r......
外婆还是那个矮矮胖胖的外婆，只是几个月间老了很多。她正站在路口送我回城里。 她沟沟坎坎的额头是皲裂的河岸，黄浊的双眼是干涸......
我们的无所依附的眷恋有可能被看作是无所眷恋rn--艾略特rn春天的时候,林永靖医生决定养一缸鱼.医院里的小车司机管生向他推荐了锦......
