山药粉相关论文
为研究芝麻馕品质，将不同比例的山药粉添加到市售的小麦粉中，对复配粉的溶解度、溶剂保持力、粒度分布及芝麻馕面团的粉质特性、拉伸......
以新鲜山药为主要原料，探究不同助干剂的添加量对喷雾干燥山药粉集粉率和水分含量的影响。采用单因素试验分别考察麦芽糊精、β-环......
研究粗纤维牛肝菌果冻最佳制作工艺。以荞麦粉、山药粉为原料，点柄粘盖牛肝菌色素为色素添加剂，以感官评价为指标，采用单因素试验和正......
鱼糜制品因其营养均衡、鲜美可口、食用便利而深受消费者喜爱。而且黑鱼是最受大众喜爱的营养调理型淡水鱼种之一,以术后最适宜滋......
为了探究不同山药粉含量对山药凝胶体系3D打印特性的影响,实验采用流变特性分析、色泽测定、质构测试、扫描电子显微镜、傅里叶变......
[目的]研究螺旋藻粉和山药粉共同添加到犬粮中对幼犬增重、养分表观消化率和粪便质量的影响。[方法]选用7月龄的贵宾犬幼犬14只,随......
以小麦粉为主要原料,以感官评定为标准,在单因素试验基础上进行正交试验,研发一款兼具面包风味与多种功能特性的苦瓜山药面包。研......
为研究山药粉对猪肉丸品质的影响,通过添加不同量山药粉,并设置对照组,分析不同添加量山药粉对猪肉丸色泽、蒸煮损失、质构特性、......
本文以山药粉为研究对象,研究物理改性对其理化性质和淀粉消化性质的影响。首先通过真空干燥、冷冻真空干燥和喷雾干燥制备山药生/......
几年来,我们用敛溃丸治疗胃、十二指肠溃疡70例,取得了良好的效果。现介绍如下: 药物组成:带须葱白头三斤、生甘草四两、绿矾一斤......
名医张锡纯先生用山药粥治疗泄泻,别具一格,笔者颇受启迪。余每临泄泻之证,只要以脾虚为主均投此方。验证临床,疗效满意。并据不......
炮制菟丝饼通常采用面粉作辅料拌蒸,据笔者经验,以面粉制的菟丝饼不便贮存,易发霉生虫,而改用淮山药粉代面粉炮制菟丝饼,可增强菟......
蠡县被人们提起,很多时候因为它是“中国山药之乡”。2005年2月,蠡县麻山药被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。麻山药由此......
QZF-01型全自动封箱机;BOPS580×520型全自动气压热成型机;北菱牌装配式冷库;双数显液压切纸机;SG-A型纸质快餐盒成型机;尼龙多层共挤复合包装薄膜;古来红牌鲜木枣汁;绿是金牌黑粒麦全麦粉
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为了明确超微粉碎工艺对山药粉品质的影响,选用以真空冷冻干燥后的山药作为主要原料,以普通粉碎的原料粉为对照,采用振动式超微粉......
按照世界卫生组织对治疗病毒性腹泻的要求是:绝对不能使用抗菌素治疗。故目前对病毒性腹泻的治疗方法,主要是对症、支持及补液治疗......
在山药产品的生产过程中,其色泽会不同程度地受到加工方法的影响.通过去皮前对山药进行热烫处理(80℃,10 min),切片后立即用复合护......
[目的]本研究旨在改善山药粉的喷雾干燥效果,明确助干剂辅助喷雾干燥法制备山药粉的最佳生产工艺条件。[方法]以新鲜山药为研究对......
山药具有良好的保健功效,营养价值丰富,山药粉食用方便,易储存,具有广阔的应用前景。以柠檬酸、抗坏血酸、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-......
<正> 山药,别名为淮山、淮山药、怀山药、薯蓣、百药子、扇子薯、佛掌薯。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和粘质多糖等,还含......
发生慢性疲劳主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试下面几种药粥。人参糯......
以山药（Dioscorea opposita）皮和山药粉为原料,通过水超声波提取尿囊素,采用Agilent ZORBAX Ecilipse XDB-C18液相色谱柱,以0.025 mo......
以山药粉、低筋小麦粉为主要原料生产山药曲奇饼干,通过单因素试验和正交试验确定最优配方。结果表明,以12%的山药粉添加量添加到......
【正】 【配料】淮山药200克,核桃肉半公斤,蜂蜜半公斤,冰糖50克。【制法】1、核桃肉用开水浸泡十分钟,泡胀后,剥去衣,切成碎粒,待......
小麦粥[组成]全小麦60克，生山药100克，生鸡内金10克。[用法]生山药、生鸡内金拣杂洗净晒干或烘干，研粉备用，全小麦拣杂洗净后入锅，加水1......
【正】 患有遗尿症的小孩大多面色苍白、食欲不振、精神萎囔,经常伴有自感怕冷的阳虚征象,也是由于先天肾气不足、后天营养失调所......
药膳粥可辅助治疗小儿秋季腹泻,下面4款患儿不妨一试。山药薏苡仁粥取山药粉3~6克,炒薏苡仁、炒扁豆各3克,粳米5克,加水煮粥,每天2......
海鲜山药饼 原料：①黄精15g，枸杞10g。②虾仁35g，鲜干贝2颗，花标致枝50g，花椰菜1小朵，玉米粒（罐头）3大匙。③玉米粉1/3大匙，山药粉2/3杯，奶粉......
选用山药为原料,进行滚筒干燥制粉加工工艺的研究。以山药粉的成膜率为评价指标,采用响应面分析法,研究了辅料添加量、滚筒转速及......
山药在加工成罐藏品或干制品以及在提取山药粘液的药用成分过程中，会遗留大量富含营养成分的下脚料物质，根据在不同生产工序段留下的......
山药干燥以后．其干品含蛋白质12．7％．脂肪1．06％，皂甙0．12％．还有消化酶、胆碱、碘质、维生素和矿物质等，以皂甙的药用价值最高．能调整血压，降血糖......
1.大补脾肾之气的山药茯苓包子: [原料] 山药粉200克、茯苓粉200克、面粉300克、白糖200克、食用碱、猪油、果料适量。 [制作] 把......
以山药粉和糯米粉为主要原料,加入适量的白砂糖、食盐以及水,采用微波与热风干燥相结合的方法加工成山药糯米脆圈,对工艺过程主要......
原料：虾500克,土豆250克,茯苓粉10克,山药粉10克,番茄沙司、盐、料酒、食用盐各适量.制法：1.番茄沙司加茯苓粉、山药粉调成糊.2.将虾......
以香蕉粉、山药粉和牛乳为原料，研究了香蕉山药酸奶的发酵工艺。以感官评价为指标，在单因素实验的基础上，利用响应曲面对实验方法进行......
