米制品相关论文
本文分析了2019—2021年辽宁地区各地市大米和米制品中重金属铅、镉的监测结果,了解辽宁地区市面大米和米制品的食品安全情况.本研......
大米性平,味甘,具有较高的营养价值,全球有一半以上人口以大米为主食,各种米制品的研究进展受到众多学者的广泛关注.本文对大米的......
冻融稳定性差、消化性过高分别是冷冻米制品和普通米制品的主要问题。挤压技术作为一种新型米制品加工手段,不仅可用来生产上述两种......
以高谷氨酸脱羧酶活性的发芽糙米为对象,采用体外转化法对—r-氨基丁酸进行酶法富集,研究谷氨酸钠和氯化钙对其积累量的影响,并测定转......
目的 了解市售食品中硼酸及硼酸盐的污染及分布情况,发现危险因素.方法 采集市售食品面粉制品、豆制品、米制品、水产品及其他类食......
米制品方便主食在新世纪的食品工业中将占有重要地位,而解决其在贮存过程中存在的回生老化问题是其成功开拓市场的不可忽视的技术......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
本刊上期“特别策划”栏目关于“标准滞后”现象的探讨与分析,在读者中引起了不小的反响,而关乎食品安全的速冻食品金黄色葡萄球菌......
肠粉又叫布拉蒸肠粉.是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东地方著名小吃。肠粉以“白如雪,薄如纸,油光闪亮.香滑可口”著称。在广......
中国人素以米制品为主粮,爱食蔬菜,以茶为主要饮料。在物质生活日益丰富的今天,瓜菜比肉食更受青睐。维生素是人体必需的一类营养......
[本刊讯 记者曹实] 由中国食品工业协会科技部、中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会主办,中国粮油学会米制品分会、广东汇香源......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
广州食药监局公布镉超标的8批次米及米制品生产厂家、品牌标识,涉及的6批次问题大米全部来自湖南,两个批次问题米粉,均来自东莞.rn......
5月16日,广州市食药监局公布了大米抽检镉含量44.4%不合格,却称不合格名单不方便透露.面对外界强烈不满,前晚11点半,广州市食药监局......
过桥米线源自红河州,与当地的农耕文明、水土、民俗有着极深的渊源.红河的哈尼族创造了辉煌的梯田耕作,并把“吃新米”当作一年中......
节气真是一种奇妙的轮回,平时春夏秋三季对糯米制品不吃不碰的我,到了冬季,特别是在春节前后,却自然而然地会想吃一口糯米粉制成的......
冬季本是速冻食品的销售旺季,不过一场“细菌门”风波,注定2011年速冻食品要遭遇“寒冬”了。继思念、三全之后,南京市工商局通报称,“......
黑龙江省完达山乳业股份有限公司的前身为1997年成立的黑龙江省完达山企业集团乳品有限公司,是股份制企业,下设 6个控股子公司,现......
日前,由于镉超标大米风波,不仅导致湖南等地大米销路遏阻,更让公众对农田污染给百姓餐桌带来的威胁有了新的担忧.rn广州市食品药品......
汤圆、水饺、南瓜饼……以往在各大超市的冷冻柜台里,这些食品的散装速冻制品占据了冷冻食品市场的半壁江山。而根据商务部新修订......
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案.近日,卫生部发出通知,2011年12月21日起,新国标将正式实施,这意味着,速冻食品......
两大速冻食品知名品牌近期相继检出金黄色葡萄球菌,令新的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》备受关注。这个征求意见稿将......
粉,是香港人喜爱的一种食物。是以大米为主要原料磨成粉之后制成的一种米制品。粉,随着工艺与配方的差别,又分为好几种,在我的印象......
<正> 1.大米原料的加工制品 美国利维亚拿食品公司研制了一种加工后具有松脆性的大米制品,可用于糕点和冰淇淋等奶油制品中,可作为......
据外媒报道,近日美国一家消费者组织对市售米与米制品中的砷含量进行了调查。该组织呼吁,政府应尽快制定食品中砷的安全限量标准。......
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全......
欧盟13.1 2012年颁布的卫生与植物卫生措施13.1.1 制定中国出口欧盟米制品的控制要求2012年1月10日,欧盟委员会公布G/SPS/N/EU/2通......
我国大米产量居世界首位,九九年人均占有量也在109kg以上,所以我国每年的大米消 费 量很大,但是消费方式上主要以大米饭为主,工业米制......
一、大米加工业的健康发展与米制品的发展息息相关近几年来.我国大米加工业的发展势头较好。根据中国粮食行业协会的统计分析。2005......
一、GB192952011《速冻面米制品》发布速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品......
安徽省糯米制品工程技术研究中心是蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司和安徽科技学院食品药品学院合作共建的省级工程技术研究中心,项......
近年来,粗杂粮制品尤其是玉米制品在城乡市场非常畅销,人们喜食玉米面条、玉米烤糕已成为一种新的消费时尚。怎样才能加工出一种精......
11月16日,作为首届世界米粉大会的重要活动之一,“2019首届世界米粉大会主论坛暨2019首届世界米粉大会颁奖仪式”在南宁国际会展中心......
甲醛次硫酸氢钠(Socium formaldehyde Sulfotylate)(俗称吊白块、雕白粉)系一种漂白剂.呈白色块状或结晶性粉状、溶于水[1].用"吊......
米面制品是东莞市食品行业的重要组成部分,其生产单位主要布局于东莞市水乡片.在米面制品加工过程中,有人非法加入甲醛次硫酸氢钠(......
上海乐惠食品有限公司是上海良友集团下属的全资子公司,是良友集团于2003年12月25日实施战略重组而成的一家规模较大、技术领先、管......