东兴楼相关论文
花开五月,棋聚贤城。五月中旬,第九届中信置业杯中国女子围棋甲级联赛在上海市奉贤区隆重开幕,主赛场位于青溪老街南园,分赛场位于......
纪实文学作家赵瑜的作品一向都是贴近现实、题材重大的厚重之作。然而他的新著《寻找巴金的黛莉》却非如此。这本书并不长，仅19万字......
老北京城的繁华造就了很多独具特色的老饭馆，饭馆老板们留下众多独特精明的生意经，这些生意经对于今天的经营者来说仍然具有宝贵的借......
很认真地努力我有一本香港出版的回忆“文革”动乱的画册:那时天下是何等大乱!“四人帮”在横行,人民惨遭屠戮,就连小小的老字号
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本文标题中支离破碎的几个毫不相干的概念和景物,只有集中到一个名叫花雷的北京爷们的身上,才会活灵活现地播映出一位餐饮人筚路蓝......
世人都知道纽约是世界首届一指的万象之都。尤其是曼哈顿、华尔街这些名称可谓妇幼皆知。然而,身居其境,方知这个大都市的双面牲......
中华民国二十三年一月一日,一睛和上午补作音阶图,昨所画为七音与十七音相旋,此乃补为十七音与十七音相旋,未毕事。中午到祖泰家......
几落几起东兴楼霜林在旧日的北京，餐饮业中的佼佼者，并具“楼”的名称者，有八家名气最大，人们称之为“八大楼”。“八大楼”之首，就是名......
现在，美食是最热门的词汇。央视的美食纪录片《舌尖上的中国》已播到第二季，引发了全国“吃货”们的热议。美食除了用影像的方式记录......
老北京菜肴的正宗是鲁菜。民国前的旧京,遍布四九城的大小饭庄饭馆的主厨向来由山东人掌灶,开饭馆经营的老板也大都是山东人。譬如......
从记事儿起，我就不爱吃我妈做的饭。在味觉体验方面她做饭的风格可以用一句话概括：缺油少盐，清汤寡水。因为我妈做饭在调味品用量上极......
西游民国二十三年(1934)五月七日,张恨水自北平启程开始西北之行。临行前一晚,中法大学代理校长李润章在北平东兴楼设宴,为即将游......
当多数“老字号”到了生死存亡的时候,依然被很多人津津乐道于文化含义。这种文化含义是企业家精神被时代斩断而枯竭僵化了的废墟......
成功有没有捷径？有，但仅属于爱思考、勤行动的人。 “@糯米酒先生”来自厦门，顾名思义是位酿造糯米酒的先生，其酒坊坐落在福建永定......
2011年,是鲁迅诞辰130周年。毛泽东曾评价鲁迅:不但是一个伟大的文学家,还是伟大的思想家和革命家,这种评价把鲁迅推上了神坛。神......
美食,特别是那些历经百年而魅力如故的美食,总与一座城市的文化传统与历史积淀紧密相连。在北京的众多美食老字号中,“八大楼”的......
胸怀复辟满清的大志,却沦为万民唾弃的汉奸;被执行枪决,却奇迹般脱逃。她就是曾经名噪一时、蜚声海外的男装女谍,东方魔女——川岛......
白芦笋并不是家常的食材，但是却经常出现在欧陆美馔的餐桌上：身材粗壮肥大、“腰杆”笔直、味道甘甜且香气浓郁。在西式海鲜餐厅中，常......
无论是李商隐“於陵论价重如金”的渲染，还是李渔“能居肉食之上”的感慨，都可让我们领略到竹笋带来的那股让人迷醉的竹韵。笋在时间......
其色,润白如玉;其香,清幽四溢;其味,柔软细嫩;其形,精致高雅。其名,芙蓉鸡片。人们借芙蓉清雅的外形、素淡的品格来比喻菜品之美。......
便宜坊烤鸭店开业于清代咸丰五年(公元1855年),至今已有一百三十多年的历史。该店以经营“焖炉烤鸭”闻名于世。该店原在前门外鲜......
对外开放、对内搞活经济的方针,为首都的旅游业带来了空前的繁荣。几十年前驰名京华的酒楼饭庄相继恢复了金字牌匾,以独具风味的佳......
一个颇为时髦的新词——企业凝聚力正在各大中型企业间流传开来。有人从马恩列斯著作中引经据典,加以阐述发挥,积极倡导。其实,为......
编辑屡次约稿,我已拖延很久,实在抱歉。一来我只是个馋人,并不会做什么菜,二来也确实工作太忙,没有时间构思,不知从何谈起。盛情难......
【正】中国有句古语"民以食为天",把吃饭的重要性和天放在一起。在中国人看来,天即是至高无上的神,主宰世界万物。将形而上的天和......
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作为六朝古都的北京，旧京时的酒楼饭庄鳞次栉比，兴衰更替不胜列举。先父良卿公（1886-1955）于上世纪20年代至50年代公私合营前，曾在前门......
<正>唐鲁孙于晚年在台北出版了《中国吃》一书,夏元瑜教授作序说他"以文字来形容烹调的滋味,好像《老残游记》中以山水风光来形容......
<正>梁实秋(1903一1987),著名文学评论家、散文家、翻译家,公认的华语世界中的一代文化宗师之一,他的许多文学作品都流传海内外,被......
<正>今年五一黄金周的取消为即将到来的国庆黄金周铺垫了更多的商机,众多商家早已跃跃欲试。作为黄金周消费的重要力量,餐饮消费在......
<正>簋街餐饮特色街位于东直门内大街,东起二环路东直门立交桥西端,西至北新桥十字路口,长约1.5公里。街内现有餐馆近百家,餐饮街......
