气相离子迁移谱相关论文
为探究3种太和香椿挥发性成分差异，并建立一种香椿品种的快速鉴别方法，该研究采用气相色谱-离子迁移谱技术对3种香椿中的挥发性成分......
为明确烘烤温度对黑米挥发性风味物质（Volatile organic compounds，VOCs）的影响规律，采用气相-离子迁移谱（Gas chromatography-ion mobi......
为探讨梅干菜品质差异，采用氨基酸自动分析仪、气相离子迁移谱等，对9个产地的梅干菜的基础组分、游离氨基酸和挥发性物质进行分析，采......
为了缩短葡萄酒陈酿时间,使其品质能够在较短时间内得到改善,试验采用经过3、6、9 d静磁场（4mT）处理主发酵结束时的小味儿多干红葡萄......
为研究不同炸制时间对花椒调味油(fried hancheng pepper oil,HPO)香气的影响,以韩城大红袍花椒为原材料,菜籽油为载体油脂,在130?......
为了解冰温贮藏对不同产地玉露香梨挥发性有机物影响的差异性,采用气相离子迁移谱技术对山西省3个产地(隰县、原平、清徐)玉露香梨......
为探究我国不同产地传统海虾酱的风味特征,探讨风味形成机理.实验从感官量化描述分析和营养成分分析入手,应用气相离子迁移谱和顶......
为了快速鉴定红枣片的品质和加工方式,本文建立了一种顶空气相离子迁移谱方法及应用技术.利用FlavourSpec⑧气相色谱-离子迁移谱联......
采用顶空气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)技术对安徽省铜陵市、舒城县、临泉县3个不同产地......
为考察不同质量分数食盐对腌渍艳红辣椒品质的影响,通过设计6％、9％、12％、15％、18％5种不同质量分数食盐腌渍1a的艳红辣椒,比较腌渍辣椒......
为研究不同品种核桃挥发性风味物质的差异和核桃品种的区分方法,以5种核桃为研究对象,采用气相离子迁移谱(GC-IMS)和电子鼻(E-nose......
研究沃柑在常温储存下主要风味物质的变化规律,为沃柑储存期间品质评价提供参考依据.在常温(20±2)℃、相对湿度80％的环境下,采用气......
采用固相微萃取法-气相色谱-质谱联用对3 种不同生产工艺的12 个商业马苏里拉奶酪样品中挥发性风味成分进行分析，同时结合气相离子......
采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对来源于重庆三峡库区的油菜花、五倍子花、枇杷......
目的 研究不同养殖模式河蟹的风味物质.方法 利用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析......
为研究加工方式对玉筋鱼干风味的影响,实验按加工方式分为加盐煮制冷风干燥(boiling in salt solution followed by cold air dryi......
区别于通过检查血液和尿液来筛查疾病的传统方法，气相离子迁移谱GC-IMS肺呼吸气体检测分析仪提供了一项新技术，具有无侵入性，无痛......
电磁感应加热(Induction Heating,IH)煮出的米饭基本不出现夹生现象且更为均匀而电热元件加热米饭更易夹生和糊锅。基于气相离子迁......
为研究不同产地鱼露的风味特色,采用顶空-气相离子迁移谱(gaschromatography-ionmobility spectrometry,GC-IMS)、电子鼻、顶空固......
为研究杨梅发酵酒贮藏过程中色泽及风味变化,本实验采用气相离子迁移谱仪、色差计、电子舌和感官评价方法探究酚酸类物质对杨梅发......
本文研究了广东新会青柑茶和橘皮普洱茶的风味差异,采用高效液相色谱、气相离子迁移谱、固相微萃取-气质联用、感官量化描述分析以......
为建立一种快速、无损的庐山云雾茶等级判别方法,采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)联用......
为研究不同干燥方式对红辣椒理化性质、抗氧化活性和挥发性物质的影响,改善红辣椒干制品的营养品质,采用热风干燥、太阳能干燥和真......
【摘 要】 目的：建立气相离子迁移谱（GC-IMS）结合化学计量法快速鉴别连翘的产地的方法。方法：采用GC-IMS法测定15批连翘药材中挥发性成......
利用电子鼻、气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)和气相离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobilit......
本文采用气相离子-迁移谱联用技术(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS),结合电子鼻分析方法,对市场上12个具有......
目的 分析平阴产大马士革玫瑰精油与保加利亚产大马士革玫瑰精油挥发性香成分,确定2者的特征性成分.方法 利用气相离子迁移谱(gas ......
采用气相离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对平阴县种植的3种不同品种玫瑰(重瓣玫瑰、大马士革......
应用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对肉脯不同加工阶段的挥发性有机物(volatile organic......
为了改善大豆分离蛋白的风味,特别是降低大豆蛋白的豆腥味、提高大豆分离蛋白的豆香味,利用气相离子迁移谱分析了不同原料和不同加......
以云南省昌宁县8种红茶作为试验对象,采用电子鼻和气相离子迁移谱技术(GC-IMS)对不同茶树品种与不同加工工艺的红茶样品的挥发性香......
本研究通过采用独立陷阱气味诱集方法对8种小麦类物料的气味诱集赤拟谷盗的效果进行测定,气相离子迁移谱(GC-IMS)对这8种物料的气......
感官品评是评价茶叶品质的常用方法,直接反映了人的感受,但是具有一定的主观性。理化检测则比较客观、准确。本文采用气相离子迁移......
我国是食用植物油消费大国,其中大豆油、菜籽油、花生油等3种食用油占国内消费总量的90%左右。由于受培育品种、气候环境、土壤成......
基于气相离子迁移谱,对烘干和冻干处理的西洋参进行了挥发性成分研究。通过气相保留时间和迁移时间在西洋参中共定性出52种挥发性......
为探讨热激处理诱导香蕉果实产生抗冷性的机理,利用热激处理(52℃热水浸泡3 min)香蕉果实,之后将香蕉果实置于7℃下贮藏。采用气相......
气相离子迁移谱融合了气相色谱突出的分离特点和离子迁移谱快速响应、高灵敏度的优势,近年来在食品安全、疾病监控及环保安全等领......
气相离子迁移谱(GC-IMS)因具有痕量检测、响应迅速、操作简单等特点被用于化合物的定性定量分析,但在茶叶挥发性物质的检测中应用......
以香蕉果实为试验材料,利用热激、低温和催熟处理采后香蕉果实,采用气相离子迁移谱检测香蕉的挥发性物质,研究热处理对催熟香蕉果......
采用气相-离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry, GC-IMS)联用技术建立白酒挥发性风味物质分析方法,构建白酒......
利用气相离子迁移谱(GC-IMS)对河北、山东各15个小麦样品、山东对应小麦制粉后的15个小麦粉样品的风味物质进行测定,确定一种粮食......
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