家庭自制相关论文
目的通过对新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市一起肉毒中毒事件进行调查分析和实验室检测，并采取有效措施预防。方法通过查阅就诊记录、访......
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１．浸泡法取灵芝５０克洗净切碎，用４０度以上白酒浸泡，每千克白酒加灵芝５０克，天暖浸泡两个星朗，天冷浸泡一个月左右。浸泡期间经常摇动容器，促使灵芝......
豆腐脑，又称豆花，是一种非常流行的街头小吃。各地口味不同：北方多爱咸食，加黄花菜、肉末、木耳等调制的卤汁，佐以面食当早餐吃；而南方则......
红茶菌是一种活菌饮料,多系家庭自制自饮,受到人们喜爱.但许多读者关心饮用的安全性及对人体的保健作用如何,希望再介绍一下.
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中餐近年来的一大變化，就是辣味的普及。抛开口味不谈的话，吃辣与不吃辣在健康上究竟有什么区别呢? 辣味会使您忘记食物的自......
由于对食品安全现状的不放心，近年来人们热衷在家里自制食物。能有什么比自己做的更安全呢？但实际上，家庭自制也存在着巨大的健康隐患......
人参枸杞酒。人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400—500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15—20毫升，尤其适用于病后......
市售果汁与水果相比,对婴儿和儿童并没有营养益处,且在营养均衡的儿童饮食中没有意义;百分之百的新鲜/家庭自制的果汁可以作为1岁......
糖葫芦的制作原料是鲜山楂、白砂糖及水等。将山楂去掉果柄、萼片,用清水洗净晾干后,按大小分级用适宜的竹棍串起。制作糖葫芦的关......
随着经济发展，人民生活水平日渐提高，生活节奏不断加快，从城市到农村，主食生产已逐步由家庭自制向社会化供应转变。面对我国主食工业化......
近年来，人们对健康知识掌握的越来越多，为了食品卫生，喝的放心，很多人选择家庭自制豆浆，但是自制豆浆需要用到豆浆机。那么，购买豆浆机从......
香草海绵蛋糕 原料：新鲜鸡蛋200 g，白砂糖100 g，精白面粉120 g，溶化白脱油30 g。 用具：一只较大的盛器（铅制品不可用）、搅拌用蛋扦......
随着豆浆机的普及，以及营养观念的普及，越来越多家庭会选择自制豆浆作为早餐。豆浆机的原理是将大豆与水混合后，在刀片地快速旋转下将......
近年来，都市餐桌上开始流行健康饮食，随着消费层次和生活质量的提高，人们在饮食生活中越来越注重健康了。 绿色食品正走俏 现在......
没有母乳喂养条件而又缺乏牛、羊奶的地区，人工喂养小儿时可采取我国民间家庭自制的代乳食品，例如鸡蛋米粉、鸡蛋豆粉、鸡蛋麦粉、加......
熏鱼俗称爆鱼，是江南一带人们非常喜爱的特色鱼制品，其制作工艺简便，色、香、味俱全。宴席上常作为冷拼盘，或用作炒菜和汤类配料，是高档......
编者按：随着农村经济的和谐发展，农村的生活水平有了新的改善，村民的保健意识也大大增强了。我们在农村调查时了解到，现在不少农村家庭......
糖醋蒜头甜酸香脆、开胃爽口。其加工方法简易，适合家庭自制或小规模加工生产，市场需求量大，经济效益相当可观。......
现在很多少男少女甚至大男大女，无不被那赏心悦目、品种多样的日本寿司和日本菜式所吸引。但是，其不菲的价格却让许多好吃者捂着钱包......
鱼子寿司 材料：米饭90 g，鲢鱼子（3个的量）24 g，清酒1小匙，盐1/2匙，鲱鱼子3个，鲣鱼汤180 ml，飞鱼子（3个的量）30 g，紫菜（3 cm宽）6张，紫菜（1 cm宽）3......
乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸细菌。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成，其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是......
1.咸蛋黄烘玉米（1）材料咸鸭蛋100g、玉米（鲜）250g、火腿丁50g、胡萝卜50g、玉米淀粉5g、精盐2g、植物油30g。（2）做法①玉米粒放入沸水中......
烤火鸡并不难，也不麻烦。可以不用传统的浸泡盐水，或是以盐腌渍等等费时又费力的方法，只要烤温与烘烤的时间控制得宜，并且外加水分保湿......
一、操作工具1．熬酱用锅。可使用铝锅，最好使用不锈钢锅，但一定不能使用铁锅，以免发生变色和铁锈气味。其他盆、铲等工具也都使用铝制......
主食是供应人们一日三餐消费、满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物。随着我国经济的快速发......
近期,加拿大和美国召回可能被肉毒杆菌污染的肉酱、鱼罐头等产品,再次引起大家对肉毒杆菌的关注。本期我们一起解读肉制品肉毒杆菌......
松花火腿原料：猪里脊肉5千克,松花蛋3千克,牛盲肠2根,精盐150克,胡椒25克,味素10克,五香粉25克,大葱25克,大蒜25克,鲜姜25克。做法：（1......
本文以HEPA滤网为原材料自制了家庭防雾霾降甲醛纱窗并测试了应用该纱窗前后房间内雾霾及甲醛的浓度。实验结果表明,在雾霾较重的......
