作料相关论文
中餐烹飪根植于中华大地，一箪食，一瓢饮，是炎黄子孙日常生活最精彩的组成。如何选择食材，如何调和五味，如何搭配营养，让成长于中华大地上......
旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名......
“厨房，是另一个江湖。” 成都，天府广场南侧“丁胖土碗香”的厨房里，王诗武一边说话，一边从锅里舀出一勺彩色的汁，浇在了鱼身上。刹......
除夕刚过，元宵又近了。 每到元宵节，城里人闹元宵，观花灯，猜灯谜，好不熱闹。而乡下人没这条件，但也有自己的乐法。 过去，乡下贫穷、......
苏州糕团冠绝天下，一年四季层出不穷，是我国名点小吃百花丛中的一枝奇葩。苏州糕团采用当地盛产的稻米，碾磨成糯米粉或大米粉为原料，再......
秋高气爽，又是一年吃蟹季，让我们趁现在丹桂飘香、蟹黄最美之时，持螯把酒赏花，在幽幽的清香、馥郁的口感中，来寻找最美时光吧。 每年......
我说宝哥，你说话真像是一个经历丰富的哲学家，或者是看穿世事的智者，古人说“大隐隐于市”，你就是这类人。宝哥嘿嘿地笑了，他说辉呀，别埋......
我做洗碗工的店铺是一家面馆，老板唐桥一木是个顽固的老头，三十年来只做荞麦面，而且每天只做15桌，想要吃碗面，得提前一个月预订。他研制......
菠菜凉面并不是面条碗里加菠菜。吃菠菜凉面时，你是看不见菠菜的。这是一种周身皆绿的面食，绿得跟菠菜的颜色一模一样。 菠菜凉面......
烧菜过程中，最合理的用酒时间，应该是在锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放；再比如红烧鱼，必须在鱼煎完后立......
小葱是美味的点缀，是佳肴的配角。在纷繁的菜谱里，在鲜美的汤汁中，小葱画龙点睛的作用真的不能小觑。 作为作料，小葱并不像它的兄弟......
生活需要幽默，教学也需要幽默。幽默是语文教师须臾难离的法宝。它既可以让课堂生动活泼，又可以展示语文教师风趣智慧的一面。它就像......
中式烹调具有历史悠久、技术精湛、流派众多、风格独特的特点。中国烹饪经历数千年发展，在世界上享有盛誉。中国烹饪是中国文化的重......
我的老家东北有很多的朝鲜族同胞，他们开的餐馆那是非常的火爆。我记得我在中学的时候，有一次随家人到一家朝鲜族的餐馆吃饭，席间，上来......
历史悠久、家喻户晓的豆酱、豆豉、腐乳、酱油、食醋、酸奶、奶酪、馒头、面包、黄酒、甜米酒等等，都是厨房或餐桌的“常客”。它们......
传说葱是神农尝百草时寻出的一味良药，由于在日常饭菜中常用，又被称为“和事草”。在中国传统饮食中，葱是常用的调味作料。相传，宋代大......
泰国菜的特点是以酸辣口味见长和大量运用天然水果与椰浆，烹调作料和技法亦变化多样。泰国菜浓重的口味多来自配料的原味，柠檬、辣椒......
从外表看,比起大蒜来,生姜不知要粗糙多少倍,简直嶙峋得接近丑陋,瘦弱得能牵张皮下来。可打开肚子看看,根茎肉质细腻得国色灿烂,内......
中国工程机械要走向海外市场、要寻求海外本地化的代理商,所以我们要千方百计的将热点话题与我们联系起来!
China Construction M......
2014年2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮二甲酰胺（ADC）的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。赛百......
中国人好吃。因而吃的讲究极多。自古以来,有关吃的外观、内容乃至礼仪、细节都有说法,而烹调技术、口味之类的食谱、馔经,更是汗......
新天籁将试驾的地点选在了湖北襄阳,这里也是东风日产历代天籁的故乡,从2002年日产TEANA的首度亮相算起,三代天籁都无一例外地在襄......
[主料]甲鱼1只,玉米须100克(干品50克)。 [作料]葱、姜、盐、黄酒各适量。 [制作方法]将甲鱼去头、爪,洗净内脏,烫10分钟,玉米须......
这是一篇描写静物的童话故事，小作者选取的故事主人公很有意思。但读了原文，我们觉得故事的味道还不够浓厚，只能加一些“作料”来调和......
我弟弟现在南方工作,每次一回家,人还在路上,就开始打电话,必要家里先给他买好夹肉饼,他下车就开吃。他说的夹肉饼是榆社特有的风......
醋既是常用的烹调作料，又有一定的保健作用，适量吃有益身体健康。不过，如果正在因病服用解表类中药，最好少吃点醋。 帮助正气祛除体......
新加坡的肉骨茶据说,到了新加坡,一定要吃一次肉骨茶。肉骨茶,实际上就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排......
近年来,有不少人指出了烤羊肉串的隐患:污染环境;以其它劣质肉充当羊肉,即人们常说的“挂羊头卖狗肉”;肉没烤熟,羊肉串中隐藏着寄......
生姜,是每个家庭都应该有的调味食物.生姜除了调味当作料,还有一些治病功效,堪比家庭医生.rn一、口腔溃疡rn用热姜水代茶漱口,每日......
编者：记忆中的家乡总会给人留下不了的情思。在所有的情愫中，酸甜苦辣，麻辣鲜香，味蕾上的感触最是那萦绕在心、挥之不去的挂念。所谓一......
作为一个从小看金庸和古龙小说长大的人,我在很长一段时间内都觉得江湖其实就在身边,以至于看周围的人,都觉得有种卧虎藏龙的感觉.......
