营养损失相关论文
在畜牧业中,全株玉米青贮的制作与管理是青贮制作技术中的一个核心工作,在青贮发酵过程中正常的干物质损耗为13～15%,在青贮运输过程......
本文以南瓜为物料,研究了南瓜切片在振动流化床中的缓苏—间断干燥和β-胡萝卜素在脱水过程中的降解机理,建立了模拟和预测其损失......
挤压技术作为一种高温、短时、高压加工技术日益广泛应用于营养保健食品的加工,其中强化B族维生素是营养保健食品的重要手段之一,......
套餐机能同时进行蒸、煮、炖等多种功能,通过采用物联网技术交互的方式,既可以通过语音或终端控制烹饪,也能够为使用者提供食谱。......
《舌尖上的中国》第一季第三集“转化的灵感”中讲道，中国人善用转化，利用点卤和自然发酵等传统方式，将大豆制成豆腐、豆豉，以及奇臭无......
刀拍黄瓜、凉拌毛豆……天气一热,是否又让你开始念叨起这些我们常吃的凉菜.此时正是大量蔬菜上市的时候,凉拌菜材料丰富制作简单,......
剩荤不剩素rn剩菜常有亚硝酸盐过量的问题,人体摄入的亚硝酸盐80％来自于蔬菜.做好的素菜在温度较高地方,时间一长,亚硝酸盐含量会有......
误区一:米越白,质量越高 解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠......
从粮食发热、粮食霉变两个概念的内涵不同，两者发生的成因不同，两者鉴别方法不同及两者的实质等方面阐明了它们是两个不同的问题，但又......
本文分析了奶业发展中当前存在的政府过度干预、政府监管不到位、奶源基地建设布局、市场因素等问题，并指出盲目追求香浓口感与加热......
慢性结肠炎是一种常见的顽固性疾病，一般多发于青壮年，该病起病缓慢。反复发作，短则几个月，长则多年不愈。临床表征为排便次数增多，大便......
青贮饲料是家畜重要的饲料组成,乳酸菌制剂可以提高青贮产品品质,减少营养损失,具有重要的使用价值.本文就青贮菌制剂的意义,青贮......
本文重点讨论农产品深加工中粮食的加工以及营养强化趋势、工艺技术等.分析了粮食在加工中营养素的损失,特别讨论了谷类粮食加工中......
本文主要研究了三个方面的内容，第一是对贵州肉牛鲜牛肉营养及加工特性的研究；第二是对牛肉预煮导致蛋白质流失及预煮液中营养成分分......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
许多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜,回家后趁着新鲜劲儿立即烹调食用。人们往往认为,这样做蔬菜的营养损失少,对人体健康有益。......
近年来,天然食物因营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐.然而,不是所有天然食物都可生食,某些食物生食不仅提供不了营养素,......
PET无菌冷罐装简单而言就是在无菌的灌装条件下将无菌的产品以常温灌注到无菌的PET包装容器内进行密封保存，并维持货架期内商业无菌......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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研究背景rn干燥是果蔬加工的重要方式.传统果蔬干燥以日晒、晾干和热风烘干为主,干燥时间长、能耗高、营养损失严重、质量安全卫生......
滑菇又称光帽鳞伞,是栽培较为普遍的木腐性食用菌之一[1],其原产于日本,我国的主产区是河北省北部、辽宁省、吉林省、黑龙江省及内......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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１鲜枣贮藏保鲜１．１砂藏选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺３ｃｍ厚的湿砂，上放一层鲜枣１个枣的厚度，再铺一层砂，然后......
哪些新鲜食物不宜食用?是不是第一次听说这样的问题.因为在人们的观念中,越新鲜的食物,营养损失就越少,对人体的健康电最有宜.其实......
1 采用生饲料喂猪好处很多:rn1.1 降低费用.生饲料喂猪不仅能节省燃料、设备和用具,还能节约劳动力,减少饲养人员的劳动时间,减轻......
天然食物因营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐.可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分......
在反刍家畜的养殖中,青贮饲料是重要的饲料组成部分,在反刍家畜养殖中发挥着重要作用。但是如果在加工或饲喂过程中对青贮饲料处理......
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,是一种营养丰富的蔬菜。但芦笋食用部分为幼嫩的茎尖,水分高达90%多......
试验对紫花苕挤压出水40%和50%后烘干与原草直接烘干和晒干进行比较,结果表明,挤压出水40%和50%后烘干比原草直接烘干缩短烘干时间......
Z真相速冻食品=垃圾食品,没营养?速冻食品指什么?放进冰柜的食品都叫速冻食品?当然不是!速冻食品,同我们日常接触的冷冻食品的最大......
不可用水果代替蔬菜水果含有有机酸和芳香物质．在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用．而且水果不需烹调，没有营养损失问题。......
在动物养殖过程中,根据不同动物的种类以及生长发育的各阶段的差异性,把饲料以及添加剂等不同的物质,按照一定配比进行预先混合而......
平常人们吃东西,都喜欢选新鲜的。因为新鲜食品营养损失最小,更健康。可是我们从药店里抓回来的中草药,几乎都是干的陈品。那是不......
牛奶已经成为人们日常生活的必需品,关于牛奶的说法也越来越多,比如热牛奶——中国的多数消费者都习惯喝热的牛奶,而如何加热牛奶......
很多情况下，食品的腐败都是由于氧气的存在引起的，因为氧气能使食物的成分氧化、霉变、香味降低、好氧菌增殖以及昆虫生长，因此食品包......
为了提高脱盐速率和减少营养损失,以盐渍仿刺参为原料,采用常压静水脱盐方式,研究了温度、料液比、脱盐时间、换水次数对脱盐效果......
由于高尔夫球道常常临水，其地表径流造成的潜在营养损失可能相当大。本研究旨在确定狗牙根草按高度逐渐增高形式进行修剪后是否使球......
