麸皮相关论文
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程，但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡，高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率逐......
豆粕和麸皮是饲料配方中不可或缺的饲料原料，它们质量的好坏直接关系到浓缩料和全价配合饲料的质量，决定饲喂动物的生产性能，所以应引......
试验旨在研究35℃15%水分条件下，玉米、豆粕、麸皮按照1∶1∶1比例混合的饲料，在5%和10%的菜籽油、猪油、混合油（菜籽油+猪油）添加量下......
为研究灵芝发酵麸皮粗多糖组成及抗氧化活性，对比分析了灵芝发酵前后麸皮粗多糖的体外抗氧化活性和组分。通过高效液相色谱、傅里叶......
以富硒梨为主要发酵原料，配以麸皮作为辅料，以酵素菌为发酵菌种，用化学分析法动态监测其发酵过程。结果表明，发酵液中的pH、COD、电导......
麸皮是培养麸曲的良好原料，红星公司目前以大米或小米培养红曲，成本较高，以麸皮培养红曲替代大米红曲或小米红曲以降低生产成本具有一......
麸皮酚类活性物质因其潜在的抗氧化能力，在食品和临床领域受到极大关注。但麸皮酚类物质大多以结合态存在，生物利用度较低。近年来，固......
用植物乳杆菌LB-1和酿酒酵母对小麦麸皮进行固态发酵,利用发酵麸皮重组全麦粉制备全麦面包,并对固态发酵麸皮的抗氧化特性及全麦面......
全麦食品营养丰富,符合消费者对营养健康膳食的需求,半干面口感劲道爽滑,因此全麦半干面的发展前景广阔。但是,麸皮的引入降低了全......
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程,但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡,高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率......
为了提高发酵麸皮中总阿魏酸的释放量,并研究其抑菌效果,首先在单因素试验基础上,利用Box-Behnken试验及响应面法分析,分别优化了......
黑小麦麸皮作为黑小麦加工的主要副产物,除含有丰富的纤维素外,还含有淀粉酶素、优质蛋白、矿物质、维生素等营养物质,以及酚酸类,......
文章旨在评估麸皮作为纤维源补充木聚糖酶对肉鸡生长性能、盲肠发酵及菌群数量的影响.试验将体重接近的672只1日龄肉仔鸡随机分为4......
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程，但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡，高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率逐......
我国作为农业大国,农作物的总量居世界首位。生产加工农作物的过程中会产生大量副产物,如米糠、麦麸、秸秆、豆渣、豆粕等。这些农......
小麦麸皮粒径大小对食品的口感、色泽、吸水性、融合性等有重要影响,试验通过炒制、烘烤、微波加热、常压蒸制、挤压膨化等5种方式......
本文采用HPLC法测定了江西九江、山西长治、贵州黔威、四川荞麦、云南滇荞5个不同产地苦荞麦麦心粉和麸皮中芦丁、槲皮素的含量。......
本文对产于山西晋东南的黑苦养麸皮中的黄酮类化合物进行提取,并采用高效液相色谱法同时分离测量黄酮类化合物中的芦丁和槲皮素的......
麸皮是畜禽饲料中常用的原料,含有丰富的营养物质,广泛应用于畜禽饲料,但利用率较低。乳酸菌发酵可提高麸皮饲料品质,提高其应用价......
饴糖是以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。有软、硬两种，软者称胶饴，硬者称白饴糖，均可入药，但以用胶饴为主......
1.花生秧。花生秧中营养物质丰富，鲜花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%......
1.为何母猪饲料中所含粗纤维比公猪高，但所排粪便仍比公猪硬? 因为母猪会产生乳房水肿，而公猪不会。母猪因四脚着地体内大量的水......
第一，灭菌阶段，延时常压灭菌好过高压灭菌。富含维生素B1、B2的培养料上，金针菇生长迅速，粉孢子数量较少，但维生素B1不耐热，在120℃以上......
金针菇是食用菌中非常受欢迎的品种之一，市场需求量大，在高产的同时还要兼顾商品性好，才能收到良好效益，因此，在生产中要应用标准化技术......
【摘要】本实验以STEAM教育理论为指导，将生态学中物质循环再生的理论知识与食用菌栽培技术相结合，再利用垃圾分类工程，将大叶榕落叶......
摘要：研究不同处理方式对大豆秸秆发酵品质和营养成分的影响，试验分为6个处理组：对照组、试验Ⅰ组（添加10%麸皮）、试验Ⅱ组（添加2 kg/t尿......
摘要：在咖啡壳中添加不同比例的刨花或棉籽壳进行虎奶菇的制种试验，以探讨咖啡壳制备虎奶菇菌种的可能性。以菌丝生长情况及菌种使用......
摘要：为了开发利用木耳菌糠废料，对木耳菌糠进行多种方式的改性处理，考察不同处理方法对金针菇产量的影响。采用的菌糠改性处理方法包......
关键词：产纤维素酶细菌;FPA酶;CMC酶;发酵条件优化 能源、环境及工农业原料生产等问题越来越影响着人们的日常生活，高产纤维素酶......
一、菇房（棚）搭建 菇房应坐北朝南搭建，要求地势高、平坦，水源方便，通风良好，具有较好的散射光，周边环境条件好。栽培房长8～10米、宽4.8......
真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施，通过人为调控环境条件，创造出适合其不同发育阶段所需的环境，进行立体、规模、周年栽培，并实现高......
一、虎奶菇的市场前景 虎奶菇又名菌核侧耳、核侧耳、核耳菇、茯苓侧耳等，为木腐生真菌。该菌子实体和菌核均可食用或药用，是一种......
“华丹牌”促酵剂是根据不同真菌之间在生物学特性上的差异性，进行可逆性促酵，以改变物种间的结构。在一定的温度条件下（料温70～80℃），该......
饲养肉驴与养猪、养肉牛及养羊相比较，风险更小，投入少，见效快，效益高。近几年肉驴饲养在辽宁省阜蒙县有了迅猛的发展，阜蒙县的大巴镇被......
肉猪服药时必须停喂的饲料 用药治病，要使药液充分发挥作用，在肉猪服药时必须停喂如下饲料： 1．麸皮。麸皮属于高磷低钙的饲......
