薏米相关论文
【目的】探明不同干燥方式对蒸煮预熟化薏米品质及营养成分的影响，以期为贵州薏米的食用及食品开发利用提供依据。【方法】以适度萌......
以β-环糊精（β-cyclodextrin,β-CD）为主体，薏米麸皮多酚（adlay bran polyphenols,ABP）为客体，采用冷冻干燥法制备ABP/β-CD包合物，通过......
为丰富谷物饮料市场，本文以玉米和薏米作为原料，研究玉米薏米复合饮料的制备工艺、感官品质和理化性质。以感官评分为考察指标，通过单......
以薏米为原料，利用植物乳杆菌与安琪甜酒曲协同发酵薏米酒醪，研究植物乳杆菌的加入对薏米酒醪品质的影响，测定发酵过程中微生物菌落、......
为了探究不同保鲜剂对薏米贮藏期间品质的影响,分别采用鱼精蛋白、葡萄籽提取物和多聚赖氨酸处理薏米,并置于30℃下贮藏4个月,分析......
薏苡（Coix Lachrymajobi L.）为禾本科薏苡属的一年或多年生草本植物,其成熟种仁称为“薏米”,被誉为“世界禾本科植物之王”和药食同......
为探究薏米、芡实对小鼠肠道菌群的调节作用,将小鼠分薏米、芡实、对照3组喂养,喂食15d,观察3组小鼠状况、体重和肠道菌群的变化,......
以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化山药薏米面包的配方.结果表明:当高筋面包粉:山药粉:薏米粉质量比为84:7:9时,......
薏米药食两用,但人们对薏米的蒸煮品质缺少研究.文章测定了3种薏米的碱消值和胶稠度,评价了煮后薏米的食味.结果 表明,薏米的碱消......
杂粮中的一些活性成分，作为对抗超重和肥胖的药物或膳食补充剂，在近些年来受到了广泛的关注。近年来，随着营养组学相关研究技术的发展......
为了优化薏米黄酮的提取工艺条件,采用索氏提取法在单因素试验的基础上结合正交试验,研究提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液......
前段时间看电视剧，男二号无限幽怨的给男一号打电话，刚刚说了一句“我想问你一个问题”，镜头切换，男一号躺在床上，懒洋洋的，睡意未消，满脸......
丘疹性荨麻疹，又名急性单纯性痒疹。是一种常见的过敏性皮肤病。其主要症状是皮肤出现红色纺锤形风团样丘疹，质地较硬，顶端有水疱，全身......
材料：猪瘦肉250 g，莲子50 g，薏米50 g，柠檬、荷叶、姜、盐、色拉油各适量。 步骤：1. 将猪瘦肉洗净，取整块不用切。 2. 将莲子、薏......
一个周末，我忽然接到总经理刘总的电话，问我能否抽空一起吃晚饭。他语气急切，说这次是请一位朋友介绍的重要客户。我知道，刘总不是轻易......
Jenny Zhou 高级美容师、化妆师。在安婕妤、雅茚等国内数家大型专业线化妆品公司担任美容督导、讲师、高级顾问,目前为妆点网资深......
“一日之计在于晨”，忙碌的清晨，可能是好状态的开始，也可能是糟糕的起点。就让一天的美丽从清晨开始，告诉你关于清早的12件小事，不用花......
小肥上幼儿园的时候还是白白胖胖的，上了小学以后却开始逐渐消瘦。妈妈以为是没有适应小学生活所致，因此没有多加理会，只是多给小肥炖......
8月7日是24节气中的立秋。一般认为立秋是秋天的开始。其实，这时还不能算是真正的秋天。此时，余暑未消，既有秋老虎发威，又有频繁降雨导......
【面包圈】 ——燕麦椰蓉饼干 一、主料 低筋面粉45克，燕麦65克。 二、辅料 椰蓉10克，白砂糖40克，糖浆13克，黄油75克，苏......
9月16日，中国（兴仁）薏仁米博览会——中国质量万里行走进贵州·兴仁：2018中国薏仁米品牌国际论坛暨贸易洽谈会在贵州省黔西南州兴仁县......
夏日炎炎，气温攀升。人体出汗量增加，体内水分、矿物质、水溶性维生素丢失随之增加；代谢加快，营养素需要量增加，若摄入不足，会引起代谢紊......
先给大家分享一个减肥案例：大学生小林（化名），今年19岁，身高1米58，体重62公斤，由于腰壮臀肥略显“壮实”而受到同学的嘲笑。通过节食、运......
薏苡仁（又称“薏米”）有美艳肌肤的作用。 《本草纲目》记载：“消渴饮水，苡米粥食之。”薏米能除湿热、解热镇痛、抗癌等。其实，关于......
薏米虽然营养丰富，具有良好的美容保健效果，但是并非人人适合吃。 1.消化能力差的人少吃。薏米属于难消化的食物，消化能力差的人食......
古人云“新婚多虚”。这里说的“虚”，并非病症，而是婚事劳累，性生活频繁，故应以调养为主。新婚夫妇应注意补肾益精，养其精气，夫壮妇健，后......
PUFFY NO MORE红豆薏米水“祛湿”，绿豆海带“消肿”，浓茶咖啡“去水肿”，这些在坊间被广为认可得“经典”去肿食疗秘方到底行不行？专......
我们将水煮开后饮用，一方面是为了消毒，杀灭生水中存在的有害微生物；另一方面是由于城市自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相......
古老亚洲的“珍珠”：薏米 薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物意苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾......
薏米又叫薏苡仁、苡仁、药玉米、菩提珠等，是一种粗粮，在餐桌上出现的频率很高。 数据显示，薏米的蛋白质含量高达12.8%，并且氨基酸......
