膳食构成相关论文
背景：动物模型证据表明氧化-还原平衡（氧化应激和抗氧化剂之间的平衡）和血管健康情况在感音神经性聋（sensorineural hearing loss，SNHL）......
1989年以来,四川省部分原非碘缺乏病区相继报告发生甲状腺肿流行,截至写稿止已有20余县报告流行。7—14岁学生肿大率22.2—78.87%......
山东省克山病主要分布于鲁中南低山丘陵棕壤与褐土的复合区,化学生态环境为微量元素缺乏区,尤其是元素硒的贫乏是克山病区的共同特......
目的探讨长期摄入高脂不同n-3/n-6多不饱和脂肪酸(PUFAs)构成比的饮食后,大鼠胰岛素敏感性及血清炎症因子表达水平的变化。方法 40......
食物血糖生成指数,英文简称为GI,指的是人体食用一定量食物后会引起多大的血糖反应。要测定食物的GI值,首先要找一组健康志愿者,......
目的了解职业技术类学校学生典型1周的膳食构成,以提出住校学生膳食营养的合理建议。方法 2010年9～10月对江阴市3所职业技术类学校3......
食物是人类生存和发展的重要物质基础,随着我国国民经济的发展和人民生活水平的提高,我国人民的食物结构已发生了深刻的变化,开始......
近代营养学的研究成就,使人们有可能认识到要保证人体健康和工作能力所需各种营养成分的数量,须根据各种食物中不同营养成分的含量......
最近,有个“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传。这个说法让很多网友感觉惊奇,一些人提出了疑问,原来自己不够聪明是因为爱......
驻某地部队是由多民族组成的。为了解不同民族连队的膳食构成及战士的营养状况,我们于1987年12月和1988年4月对驻地某部一个汉族......
为解决寒区部队饮食单调,个别营养素缺乏,做到科学调配膳食,我们于1987年春季,对驻寒区某部膳食营养调配效果进行了实验观察,结果......
据以往部队营养调查,核黄素营养状况不良是个最普遍突出的问题,因此考虑用强化食品的方法补充核黄素达足量,使膳食营养较为趋向平......
全军营养调查结果表明,部队的食物供给充足,陆军热能摄取量与消耗量达到了平衡或有富裕。为了解部队一日三餐的构成比例是否合理......
我们于1989年抽样调查了我区驻军6个幼儿园儿童的营养状况。(一)膳食构成儿童每日平均进食量789g,驻军医院幼儿园(605g)明显高于......
雷达操纵员属低照度视力集中作业人员,以往该人群的营养调查资料报道很少。为此,我们于1987年秋季和1988年夏季对某雷达部队进行......
为适应我军现代化建设和国家物价政策改革的需要,确保广大指战员身体健康,我们特对步兵、炮兵、坦克和驻岛连队的膳食结构进行了......
为了解北京地区婴幼儿的血清铜正常值,我们对北京城市及农村(河北固安县)258例健康正常婴幼儿进行了血清铜含量的调查,现报道如下......
本文调查了1987年7～9月(夏秋季)及1989年2～3月(冬春季)出生的共111名新生儿血清25-羟维生素D(25-OHD)与669名血清维生素A(VA)含量,并......
本研究采用野外考察和病点与非病点的对比调查、室内化学测试分析及环境和医学地理制图结合的方法,考察永寿县境内的大骨节病病情......
可以这样说,所有动植物食物中,鸡蛋是营养素组成最合理、营养价值最高的食品,在人类的膳食构成中占有极重要的地位。首先,鸡蛋的......
给孩子吃什么?膳食应当怎样调配?这是每个家长、每个托儿所和幼儿园负责人所关心的问题.为孩子做饭的炊事人员也想出各种各样的烹......
女孩进入青春期后,大都渴望苗条的身材,一些女孩因害怕发胖而过分节食。青春期女孩盲目节食最易造成的直接后果是营养缺乏,妨碍机......
每天,我们都要喝下几大杯水或者饮料。在化学课上,我们学过水是由两个氢原子和一个氧原子组成的。我们经常听说水是生命之源。除此......
提起营养素,大多数人都能够列举出食物中的蛋白质、维生素、微量元素等有益于人体健康的多种营养成分。但是,人类食物中含有的化学......
很多人认为,牛奶和鸡蛋是学龄儿童最理想的营养早餐,而馒头、面包、稀饭之类的没什么营养,孩子吃不吃没关系。这种看法其实是陷入......
近三十年来,世界上老人的比例增加了,老年医学也随之发展起来。从生理角度,一般把人的一生分为成长期(20岁以前),成熟期(20～40岁)......
随着国民经济的发展,我国人民的生活到本世纪末将达到一个小康水平。在人民生活中,吃饭居于首要地位。因此,人们的膳食构成及营养......
乳母膳食对其乳汁含量是否有影响,学者意见不一。本研究在亚热带条件下,在一个季度内,连续观察42名乳母的膳食并分析其乳汁中的抗......
为探求合理而平衡的膳食,我们于1986年8月4日至10日对冷水滩铁路公寓的膳食情况进行了调查。现将调查情况小结如下。调查方法:采......
少年儿童对营养素和能量的需求较成人多。一般情况下,少年儿童每日需能量10500-12550千焦耳,这些能量46%来自糖类。糖类主要来自......
本文对大庆地区幼儿园4岁～5岁的337名儿童铁锌营养状况进行了初步调查,结果表明,儿童膳食构成中,铁的来源方面,动物性食物铁来源仅......
食物是供应人体营养,维持人的正常生长发育、繁衍后代以及从事劳动和各种活动所必不可缺少的。食物生产是农业生产的最重要组成部......
为探索营养与食管癌的发病关系,于一九八二、一九八三年对我省食管癌高发区林县、嵩县、低发区商水县(74—76年年食管癌标化死亡......
今后五年的膳食构成,按平均每人每月计算,应摄取谷类14.2 kg、薯类3 kg、干豆类1 kg、蔬菜类12 kg、水果类0.8 kg、肉类1.5 kg、......
本文通过对100名妊娠早期孕妇的追踪观察发现,孕妇妊娠中、晚期的铁营养状况普遍较差,血红蛋白、红细胞计数、血浆铁蛋白的平均值......
本次采用回顾性调查方法,选择居住上海市十年以上的女性乳腺癌患者191例,与同性别、同年龄组、职业相似者1∶2配对,共调查573人。......
太原市城市居民145万,食物结构兼有华北及山西城镇居民之特色。1988年食物结构和营养的主要问题是:动物性食物及大豆比例过低,钙、......
在秋春两季对安阳市城乡居民进行了膳食调查(分别调查239户、1186人和232户、1079人),并在秋季对436人进行了体格检查。膳食均以植......
为了解目前农民的营养状况,我们于1989年对浙江省海盐县农民的膳食进行调查,结果报告于下:调查方法我们于1989～1990年选择海盐县长......
