中国厨师相关论文
中国厨师是历史悠久且灿烂辉煌的中国烹饪文化的创造者和继承者，签于中国人们生活水平的提高、对外国际交往的需要，新时代的发展对中......
第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节（以下简称＂双节＂活动）于2011年10月18—20日在昆明隆重举行。＂双节＂活动以＂绿色美食汇滇......
为了给撒哈拉中石油炼油厂的中国工人提供一日三餐，我们一群中国厨师来到了非洲大沙漠。在撒哈拉的狂暴风沙中，我们冒着严寒酷暑。克......
最近，不知道从哪儿传来的“中午带饭容易得胃癌”的新闻，把网上一众带饭族吓得不轻。也让大家对传说中的Google食堂再一次产生了深切......
为了迎接建党90周年和辛亥革命一百年，宣传餐饮食品全安知识，加强餐饮行业自律，提升餐饮业食品安全，由中国合作贸易企业协会住宿与餐饮......
情怀，是一个人做一番事业的先决条件。当情怀融入血液，会产生无限的功能，推动人内心的英雄之旅。有这样一位厨师，他从小就羡慕村里红白......
商务部即将对“中华老字号”的认证进行重新审定，外资一律不得入驻“中华老字号”。10月17日商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师......
任何事物的运行都有一定的规则，中国厨师的演变也是如此。寻找中国“从厨人”历经几千年演化的必然性规律，可以为现实“从厨人”未来......
2011年10月18日－20日，第21届中国厨师节暨中国（昆明）餐饮博览会在“春城”昆明隆重举行。作为全球领先的餐饮解决方案提供者，联合利华饮......
9月初，世界厨师联合会亚洲区秘书长帕尔玛先生与澳洲肉类及畜牧业协会中国区首席代表郑宣先生一行访问中国烹饪协会．苏秋成会长、冯......
金秋的北京，已是红枫似火，暑气尽消。来自大洋彼岸的金融风景，依然挡不住五大洲朋友来华的脚步。奥运会和残奥会刚刚结束不久，由中国烹......
他是一个充满“矛盾”的人，他的经历可以用“戏剧性”来描述：22年前，怀着名厨梦想走出河南长垣。当时，樊胜武和长垣都没有想到的是，他将......
春天破土而出的是＂春笋＂;夏秋时节收获的叫＂夏笋＂;冬季收藏在土中的便是＂冬笋＂。冬春季节,最美味的食物恐怕是非笋莫属了,在粗壮的竹子根......
在北京如果有人问“哪儿的粤菜海鲜最正宗”，很多人都会脱口而出地答到：“顺峰”。这家从“中国厨师之乡”顺德走出的餐饮名店，从当初......
由中国烹饪协会、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区旅游局、广西国际博览事务局、南宁市人民政府主办，南宁市商务局、南宁市旅......
世界中餐业联合会经过多年来的运作，向全世界人民展示了中国厨师精神风貌，加快了世界中餐业高技能人才队伍建设，大力推动了世界中餐业......
由中国烹饪协会与天津市商务局联合主办、天津烹饪协会承办的第29届中国厨师节将于9月23日—25日在天津梅江会展中心举办。今年恰......
第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节（以下简称＂双节＂活动）于2011年10月18—20日在昆明隆重举行。＂双节＂活动以＂绿色美食......
近日，威士兰乳业生产的超高温灭菌（UHT）奶油产品赢得中国厨师代表团的一致好评。在新西兰厨师交流协会的组织下，一支由中国高级厨师组......
9月10日至13日,由中国烹饪协会、乌鲁木齐市人民政府主办的＂第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节＂在乌鲁木齐举行,金华职业......
五月的上海，浦江两岸海风濒吹，世博园内绿荫森森，人流如潮。各国场馆各出绝招吸引游客。5月27这天，三位知名的中国美食博主与来自挪威......
陕西蓝田,地处八百里秦川中部,是陕西省会古都西安的东南门户,也是十三朝古都的京畿之地,历史悠久,物产丰富,文化灿烂。蓝田自古厨......
2015年9月9日至11日，第25届中国厨师节在广州举行。整个厨师节由中国厨师烹饪技艺大比武全国总决赛、第六届全国中餐技能创新大赛、......
2009年10月17日，第19届中国厨师节在古城扬州盛装开幕。本届厨师节前后历时近一周，举办各种活动数十场，观摩人数达十万人次。在本届厨......
有中国厨师界“奥林匹克”和餐饮行业“奥斯卡”美誉的第21届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节于10月18日至20日在昆明举行。在......
袁枚（1716.3.25—1798.1.3）是中餐业界都不陌生的一位历史伟人。人们会很自然地想到他那部备受中国厨师推崇、有＂中国古代食经＂之誉的......
艾广富是清真烤鸭传人，高级烹饪技师，京城烤鸭名师胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子，曾任联合国总部中国代表团厨师，北京亚运会运动员餐......
第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节在乌鲁木齐市圆满落幕。来自美国、荷兰、韩国等15个国家和地区以及云南、北京、天津......
2012年10月20日，第22届中国厨师节在河南省开封市隆重开幕。本届厨师节由中国烹饪协会、河南省人民政府主办，开封市人民政府承办。开......
他,德阳城里第一个开＂甲壳＂的潮人。他,年过六旬仍精神饱,衣着时尚。他,挥了几十年的炒,却厌恶那些不修边幅——成天上泛着油烟味儿......
清香天下,汾酒复兴。以吕梁为代表的清香名优产区,到底路在何方?9月19日,第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在山西汾......
在前不久落下帷幕的“第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节”上,记者见到了桂林一点红餐饮有限公司闻莺阁风......
第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节由中国烹饪协会、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区旅游局、广西国......
根据党中央、国务院关于大力发展服务业的要求，为促进我国餐饮业的发展，加强全国各地烹饪界的交流与合作，庆祝“世界厨师日”，经中国厨......
金秋十月是收获的季节。继北京成功举办第29届奥运会和第13届残奥会后．由中国烹饪协会、北京市商务局、北京市西城区人民政府主办．中......
近日，记者获悉，为了认真贯彻落实党的十七大精神．中国烹饪协会将于2008年5月10日-11日在北京召开“2008年中国餐饮产业发展大会”．这将......
2007年12月8日，第二届挪威海产中国厨师烹饪技术大赛决赛在北京市商务管理学校圆满举行。预赛胜出的来自北京、成都、沈阳、杭州的2......
2008年8月24日,世界瞩目并参与的北京奥运会完美的落下帷幕。2008年10月17日北京又将迎来全国厨师的节日——第十八届中国厨师节。......
