茶树菇相关论文
制曲是发酵产品的重要环节，成曲的质量对后续的发酵具有重要的影响。茶树菇发酵调味料的制曲工艺是以米曲霉As3.042作为菌种，一定质......
茶树菇(Agrocybeaegerita)富含抗癌多糖,一般以其子实体为材料进行提取获得多糖,而子实体生长周期较长,利用液态发酵得到的茶树菇......
茶树菇作为一种高蛋白低脂肪的营养食用菌倍受消费者喜爱。随着品种选育和栽培技术的发展,茶树菇的品种逐渐增多。但目前茶树菇市......
针对茶树菇(Agrocybe aegerita)栽培基质原材料棉籽壳成本较高的问题,利用玉米芯替代部分棉籽壳,开展了栽培基质优化试验,通过发菌......
2020年是脱贫攻坚与乡村振兴的交汇期,食用菌产业在我国脱贫攻坚的规划中扮演了重要的角色,在乡村振兴中也将继续贡献力量。为了丰......
ITS序列作为常用的分子标记,广泛应用于真菌系统学研究,然而在茶树菇类群分析中缺乏综合分析.结果表明:对茶树菇菌株ITS序列进行测......
运用正交试验方案研究了60Coγ射线不同辐照剂量对茶树菇贮藏过程中的开伞率、PPO活性及体现茶树菇品质的主要成分粗纤维和VC质量......
通过茶树菇出菇期释放两种捕食螨和厉眼蕈蚊,分析它们对茶树菇产量的影响.结果表明:空白对照组出菇数最多,与剑毛帕厉螨组的出菇数......
为解决茶树菇干制品的褐变问题,选用C6H8O7(柠檬酸)、C6H8O6(抗坏血酸)、CaCl2(氯化钙)等3种褐变抑制剂对采后干制前的茶树菇进行......
寻求超声提取茶树菇可溶性糖的最优提取工艺,通过单因素和正交试验方法探讨了提取温度及时间和超声波输入功率对可溶性糖提取量的......
为开发食用菌栽培的替代资源,促进食用菌产业化生产持续发展,我们分析了城市绿化的榕树和芒果的废弃枝桠以及玉米秸秆、稻草等的碳......
自20世纪80年代起，食用菌由于其具有较高的营养保健价值及经济效益，越来越受到消费者和投资者的青睐。尤其是近年来，我国食用菌工厂化......
对茶树菇新品种‘茶-20’和3个常见品种所作的出菇评比试验结果:‘茶-20’4潮菇总产量略低于‘杨4’和‘杨-3’,但其产量集中在前......
摘 要：简介了现阶段新鲜茶树菇贮藏保鲜的方法，以及各种方法的优缺点，提出了一套安全无毒，经济可行，实用性强，易于推广的新方法，该方法可......
原料：鲜茶树菇150 g，墨鱼（花枝）片100 g。 调料：盐、味精、姜花、胡萝卜花、葱段、淀粉、色拉油各适量。 做法：1. 茶树菇洗净，去根......
茶树菇，又名茶菇、油茶菇、神菇，产于长江以南地区，一般为人工培养，也有野生。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食用菌，香气浓郁......
春日时节，走进大悟县红联村，放眼望去，垄上一排排茶树菇种植大棚掩映在绿树丛中，春意盎然，生机勃勃，已然成为村中一道独特的风景。 曾......
一、采前管理 采收前一天停止喷施营养液和水，以晴天采收为宜。 二、采收要求 可在茶树菇七八成熟时采收，此时茶树菇的口感......
以茶树菇为试验材料,以馒头感官评分为指标,通过单因素与正交试验,探究茶树菇粉添加量、加水量、酵母添加量、发酵时间对茶树菇馒......
食材:胡萝卜、莴苣、香菇、口蘑、茶树菇和湿腐竹各50克。调料:大蒜片、盐、生抽各少许。做法:1.将胡萝卜和莴苣洗净,分别改刀,切......
茶树菇(Agrocybe cylindracea)是我国一种著名的食药用真菌品种,国内外称之为“中华神菇”。该研究对茶树菇的地域分布、研究简史......
北京某蘑菇庄园出产各种蘑菇,包含了寻常百姓家经常吃的草菇、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、双孢菇、滑子菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇......
菌类具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。营养美味的菌类食材,做起来吧!干煸茶树菇原料:茶树菇、胡萝......
糖尿病患者每天适当吃些肉。在种类上,禽肉、畜肉、海产品等可以交叉着来,这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异。例......
近日,南山区的川菜食客们有福了,在深圳已开设四家分店的缪氏川菜,经过一年多的精心准备,于今年五一在南山区盛大推出的面积更大,......
目的研究茶树菇提取物对小鼠抗疲劳及耐缺氧活性的影响。方法将昆明小鼠随机分为5组,连续灌胃给药28天,观察小鼠力竭跑步时间、疲......
春日的一个下午,邯郸市渚河路小学校园内人头攒动,美食飘香,学校第二届厨艺社团“校园我秀我美食”活动正在火热进行中。此次活动......
福建省古田县菇农老郑栽培茶树菇1万多袋,10月22日,老郑收割完一批茶树菇后,为预防下一批菇虫害,像以往一样,他将2瓶约1.5千克的磷......
一阵从北方吹来的寒风让温室里的居民们不得不结束了它们的旅行,回到了四季如春的玻璃房子——温室。可是一进门,眼前的景色让大家......
以冬虫夏草、姬菇、木耳、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇7种菌种为试材,比较研究了马铃薯、滑菇菌糠配制成的不同浓度梯度的培......
一是特色菇业尤其是野生菇的发展势头很好,虽然野生菇的产量在下降,但其产值却在增加,像我国松口菇所创产值大大增加,正成为松口菇......
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌.它味道鲜美,有滋阴壮阳、美溶保健的功效,对......
茶树菇复合群是指与茶树菇形态相似、系统发育关系相近的一类食药用菌,包括茶薪菇、柱状环伞、杨树菇和杨柳环伞。其中,茶薪菇已经......
通过总结茶树菇生产栽培中的真菌性病害、细菌性病害、生理性病害及常见虫害的处理防治方法,提出茶树菇无公害综合防治技术。......
[目的]研究5％阿维菌素乳油和43％联苯肼酯悬浮剂在茶树菇和菌棒中残留及消解动态规律.[方法]开展茶树菇和菌棒残留试验,采用超高效液......
鲜 品元 /ｋｇ 干 品元 /ｋｇ 鲜平菇 3～ 8干香菇 (优质 ) 6 0～ 80鲜香菇 6～ 12干香菇 (统货 ) 4 0～ 6 0鲜草菇 8～ 16干大盖花菇 80～ 14 ......
平菇:市场目前已趋向饱和,加之不易加工,只能鲜销,发展空间受到限制。金针菇:外销量较少,主要是国内鲜销。近两年,金针菇的产量和......
珍稀品种的食用菌最受国外市场欢迎。杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤20美元,在国际市场上松茸每公斤干品售价
Rare species of ed......
杏鲍菇杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,具有独特的杏仁香味,素有“平菇王”、“草原上的美味牛肝菌”之称.是集食用和药用于一......
