糖桂花相关论文
正月十五闹花灯,热热闹闹的除夕过到元宵节,年就该收尾了。 白白胖胖的可爱小团子,南北叫法和做法都略有不同。北方叫作元宵,将糖馅......
豆儿酱 豆儿酱是北京最为廉价和普遍的年菜了,说也奇怪,一个冬天,只有到了腊月底,家家户户才做豆儿酱,是不是为了构建年味儿氛围?还是......
在春季,饮食要注意省酸增甘,多吃些性温味甘的红薯是一个不错的选择。平时我们在家吃红薯,最多的无非就是煮熟或者烤熟,其实红薯还有很......
酒酿也叫甜酒、醪糟,中医说它味甘辛,性温,具有益气、生津、活血的功效。营养学家认为酒酿富含糖、有机酸、维生素B1、B2等营养物质,具......
年糕是江南人家寻常的美食。记得小辰光过了冬至,趁着天好,家里就要去镇上的机房去辗米粉,辗好的糯米粉有点湿,需要摊在竹簸里放太阳下......
桂花糖露的清甜里带着一丝咸,初尝只觉不真切,如同被薄纱覆着的美人脸。久了之后,却发现即使闭上眼,脑中也即刻能勾勒出一个清晰的轮廓......
无糖年糕是在原制作基础上添加功能性甜味剂——麦芽糖醇而制得。现介绍一种无糖桂花年糕的制作方法。......
一、桂花糕原料配方:细糯米粉3公斤,细粳米粉2公斤,白砂糖2.5公斤,糖桂花250克,花生油50克.制作方法:1.把糯米粉、粳米粉和白砂糖......
一、醪糟 甘肃的醪糟是以大麦为原料做成的。大麦蒸熟晾冷,和以少量酒曲(酒药),1~2天后即成为醪糟。吃时可加些白糖桂花,其味芬芳,饶有......
一、原料配方核桃仁1kg,白砂糖1kg,饴糖300g,糖桂花25g,猪油500g。二、制作方法1.将挑选好的核桃仁剔除碎粒、虫蛀和有异味的。投入沸水......
西施与西施舌 中国古代四大美人之一的西施,民间传说的佳话颇多。在中国烹饪史上与这位美女相关的美食亦不少。 西施故里有一......
一、主要原辅料 鲜大头菜250千克,食盐40千克,甜酱40千克,酱油40千克,咸酱20千克,白砂糖20千克,糖桂花1千克,甘草粉500克,安息香酸钠50克,味......
一、桂花糕原料配方:细糯米粉3千克,细粳米粉2千克,白砂糖2.5千克,糖桂花250克,花生油50克。......
本文探讨了奶油桂花豆沙卷面包的配方和制作工艺 ,结果表明理想的配方为 :面粉1000g、白砂糖120g、食盐10g、奶油80g、豆沙1160g、......
一、绿豆糕1.产品特点油润细腻,香甜可口,是消暑佳品。2.原料配方绿豆500克、红果馅75克、豆沙馅75克、白糖250克、香油50克、饴糖......