生物价相关论文
我们应用肾心氨治疗14例慢性肾衰病人,男12例,女2例,年龄54～70岁,基本病因糖尿病12例,高血压肾动脉硬化并泌尿道梗阻1例,多囊肾1例......
从经济观点出发,植物蛋白比动物蛋白价廉。在各种植物蛋白中,脱脂后的豆饼是最理想的鱼粉蛋白替代物。日本东京水产大学对豆饼用......
酵母饲料酵母含蛋白质40％～65％,营养丰富,生物价和消化牢都很好。豆粉饲料添加酵母可大幅度降低鱼粉用量。酵母维生素含量高,含磷量特......
中国有许多孩子,也许受太多饮料广告的影响,也许是对食品营养知识的贫乏,已经分不清该吃什么东西了。每天各种饮料、垃圾食品不断......
我们推荐稳定的MHD患者的DPI为1.2g/(kg·d).rn至少50%的蛋白质应为高生物价蛋白.(证据和观点)....
十大尖端科技人工模拟情况利用电脑影像技术，在影幕上创造假想的实况，使人类能够进人假想空间中体验。比如飞机、船舶、汽车的驾驶训......
大多数家长都认为鸡蛋很有营养,传统习惯更是将鸡蛋作为宝宝的第一口辅食。其实不然!给宝宝添加鸡蛋是很有讲究的,如果添加不正确,......
花菇无黄蛋是湖南长沙汉族传统名菜,属于湘菜系。上世纪30年代曲园酒家以擅做此菜闻名,当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中,就......
强化大豆平衡氨基酸是用酸水解大豆蛋白,添加蛋氨酸和色氨酸后制成的氨基酸混合物。必需氨基酸种类齐全,组织平衡,含量达46.5％。氨......
对云南大桃县供销合作社收购的核桃花的营养成分进行测定分析,并与干蕨菜和脱水白菜进行比较。结果表明,核桃花中蛋白质含量21％;总......
所谓平衡膳食,是指膳食所供给的营养素与人体所需要的营养素,二者能够保持平衡。平衡膳食是保证儿童生长发育、身体健康的重要物......
老年人要健康长寿,饮食营养合理,科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品,更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一......
实验采用三种代乳粉,即A方含全脂牛奶粉17.5％,B方与C方各含大豆30％与26％;A与B方均含蔗糖22％,C方不含蔗糖;其他成分为稻米粉,蛋黄粉(少......
大米是我市人民的主粮,供应以籼米为主。其蛋白质约占8%,低于面粉及大多数粮食品种,但其必需氨基酸的构成较好,接近于完全蛋白质,......
所谓蔬菜复合制品,就是根据人体的营养需要,将蔬菜与蔬菜、蔬菜与水果、粮食等混合在一起,加工制成含有全营养价值的食品。它的特......
说到鸡蛋,人们都会认为这是一件老生常谈的话题。 其实,真正深懂鸡蛋的营养及吃鸡蛋的方法的人并不算甚
When it comes to eggs,......
强化幼儿奶粉喂养大鼠28天,体重增加129.8±20.72g,食饲效率、热能效价、氮平衡、消化率和生物价等较高,有促进幼年机体生长发育、......
用化学分析法和生物学法比较了强化大豆水解蛋白与强化混合酶解蛋白的营养价值。结果表明,强化大豆水解蛋白的氨基酸组成与强化混......
兔肝粉、禽肝粉、猪肝粉、鱼肝粉、酵母粉五种铁营养资源都含有丰富的铁、蛋白质等营养成份。以大鼠为生物模型,用预防性评价法(Pr......
组成人体蛋白质的氨基酸有20多种,其中有8种,即:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸(婴儿还......
本文对无锡轻工业学院研制的苋菜籽儿童食品进行了生物试验,实验共分四组,酪蛋白组(Ⅰ),苋菜籽儿童食品加无机盐、维生素组(Ⅱ),苋......
本实验研究是以不同方法添加不同剂量异构化乳糖糖浆的奶粉为实验饲料,以雄性幼年大鼠为实验对象进行代谢试验。探讨作为双叉乳杆......
本文以成分分析、大鼠实验评价国产山羊奶粉蛋白质的营养价值,并与牛奶粉蛋白质和大豆蛋白进行比较。山羊奶粉蛋白质的主要限制氨......
小麦是我国主要的粮食作物之一,小麦加工的主要产品——小麦粉,即面粉是人们食物结构的主要组成部分。也是人体营养的主要来源。......
以含10％酪蛋白的饲料为对照，用SD大鼠对无腺体棉仁（GCK）和脱脂无腺体棉仁蛋白作了营养学评价。蛋白质效价（PER）试验表明，无论是受试大鼠的......
一、扩种水稻是我国北方发展粮食生产的必然趋势水稻是我国人民喜爱的主要细粮作物,它首先是产量较高。1983年我国稻谷每公顷平均......
盐城奥比黑大麦的开发利用郑文茂（江苏沿海地区农科所）盐城上特产奥比黑大麦是江苏沿海地区农科所科技人员经过１５年的探索研究的全优质......
高赖氨酸玉米又称为高营养玉米.其籽粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高百分之七十至一倍以上.消化率、生物价、净蛋白利......
历来稻米的生产重点是产量的增加,近期才进行了有关品质的研究,即所谓“制造好吃的米”。关于米的营养价值和营养成分研究是根据......
中国农业科学院作物育种栽培研究所玉米育种系研究员石德权主持研究培育成功的优质蛋白玉米,不仅其产量超过了普通杂交玉米,而且......
浅谈优质蛋白玉米的发展前景河北省万全县种子公司（０７６２５０）田柿如杜启星优质蛋白玉米是一种高赖氨酸玉米。严格地说，只有胚乳硬度在２级以上、......
据陕西省物价局价格监测分局监测显示,去年11月份,我省粮食、肉禽蛋、水产品价格涨跌互现;食用油价格下降;民用燃料类价格平稳;随......
对姬松茸60Coγ射线和紫外线复合辐射选育白色新株系子实体营养价值数量性状的因子分析结果,6个营养价值数量性状,可提取为2个公因......
在欧美、日本、香港等国家和地区，鸡蛋在出售的标签上都会标出是生出几天的蛋，以表明其新鲜程度，价格也随着新鲜程度的下降而降低。 ......
7.为什么说大米蛋白质营养价值高?大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较......
本文测定了黄伞Pholiotaadiposa菌丝粗蛋白含量和氨基酸组成,采用国际上通用的营养价值评价方法,对其蛋白质的营养价值进行全面评......
当前,在世界人口增多,特别是在第三世界存在蛋白质食品不足的情况下,大力开展棉籽蛋白利用的研究,使之作为食品工业原料和家畜饲料......
为了对明胶进行深度加工,开发食用明胶新的应用途径,1985年我厂开始研制以明胶制作营养吉利粉,并在重庆市二轻局的主持下通过鉴定,......
本研究对从脱脂棉籽粕中分离提取的棉籽分离蛋白粉进行了全面营养成份分析、卫生学指标检测,同时通过动物实验,研究了棉籽分离蛋白......
【正】在为张琼拍摄时,总能听见她轻松的笑声。这个学生时期总是得病,极其渴望健康的女孩,正在用多姿的生活,回应着过去灰色的时光......
本文通过对螺旋藻的化学成份及生物价、消化率等的综合分析和评价，阐述了进一步加工利用螺旋藻的合理途径和潜力。......
