乳糖酶相关论文
研究旨在开发基于天然植物微胶囊的核壳结构载体，作为益生菌和乳糖酶的递送及保护体系。该核壳结构的孢粉素外壁胶囊（sporopollenin ......
目的：测定奶粉中酸性乳糖酶的活性并优化其分解条件。方法：采用《食品药品法典》（第五版）方法测定乳糖酶的酶活力，采用高效液相色谱法测......
目的：评估乳糖酶滴剂对早产儿乳糖不耐受的有效性、安全性，提高早产儿的母乳喂养率。方法：采用多中心非随机对照临床研究，以复旦大学附......
乳糖酶的应用范围十分广泛，在乳制品生产、果蔬的成熟与软化、医药领域和保护环境等方面有较大的应用价值，尤其是在乳制品行业，可有效......
我国人群中有很大一部分（约75％～95％）患有乳糖不耐受症，严重影响牛乳及乳制品的推广。利用乳糖酶生产低乳糖乳及乳制品是解决乳糖不耐受症......
β-半乳糖苷酶（β-D-galactoside galatohdrolase,EC 3.2.1.23）俗称乳糖酶（lactase）,是一种重要的糖苷水解酶。该酶能水解乳糖生成半乳......
目的 探究葛根芩连汤对泄泻肠道湿热证小鼠肠道双糖酶活性的影响.方法 采用“高糖高脂+高温高湿+白酒复合灌胃冰水”的方法制备泄......
乳糖酶又称 β- 半乳糖苷酶，是人体自我产生的n一种消化酶，是以母乳 / 奶粉为主要营养来源的婴幼n儿体内最重要的消化酶。乳糖酶的主......
本文主要研究探讨了低乳糖牛奶产品的配方组成及其生产工艺条件等.实验研究结果表明,该产品具有营养丰富全面、口味香甜纯正以及稳......
本研究从一株嗜热细菌中克隆出耐热性乳糖酶基因bgaB,构建枯草杆菌表达质粒Pma5-bgaB,转化宿主细胞WB600,目的基因得到高效表达,酶......
目的 探讨广东青少年乳糖酶缺乏发生状况与氢呼气量的关系.方法 选择广州、珠海、佛山、韶关等4个城市,对926名健康中小学生采用不......
目的:利用大肠杆菌建立小鼠腹泻模型,探讨四君子汤对肠道粘膜乳糖酶活性的影响,揭示四君子汤治疗腹泻的机制。研究方法:选取体重相......
为观察乳糖酶联合蒙脱石散对小儿急性腹泻继发乳糖不耐受疾病中的效果,选取我院2019年8月至2020年3月收治的小儿急性腹泻继发乳糖......
乳糖不耐受是指因乳糖酶数量不足或活性低下引起乳糖吸收不良，引发一系列消化道系统症状，严重影响患儿的生长发育。由于乳糖不耐受与......
婴幼儿乳糖不耐受是由于乳糖酶缺乏不能完全消化食物中乳糖引起的非感染性腹泻，甚至慢性、迁延性腹泻，严重者引起婴幼儿营养缺乏、生......
“乳糖不耐受”,是指人一喝奶就会闹肚子的现象,这种现象是由于身体缺乏分解奶中乳糖成分的乳糖酶造成的。根据年龄的不同,人体内......
用“Fish-In-Net”固定化乳糖酶代替自由乳糖酶，同时在固定化酶上加入适当的金属，使其具有可重复利用性和抗菌性，从而解决生产成本高......
乳糖作为哺乳动物重要的能量来源,对幼畜的生长、发育起到了重要的作用。但随着幼畜年龄的增长,特别是断奶以后,哺乳幼畜肠道内缺......
为解决口服酶制剂易被胃液的强酸环境破坏其效价,影响乳糖不耐受症治疗效果的问题,制备一种可以保护乳糖酶过胃而不失去活性的新型......
牛奶营养丰富,易于消化吸收,具有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效,是男女老少和体弱多病者四季皆宜的滋养佳品。但是,如果喝牛奶......
因为牛奶营养价值高,容易被人体吸收,所以饮用牛奶的人越来越多。但牛奶如果饮用不当,会导致牛奶营养损失,造成浪费。因此,饮用牛......
生活当中常常出现这样的情景:吃了某种食品后,身上莫名其妙地出现了过敏反应。那么,究竟哪些食品以及食品中所含的哪些物质会导致......
中国有许多孩子,也许受太多饮料广告的影响,也许是对食品营养知识的贫乏,已经分不清该吃什么东西了。每天各种饮料、垃圾食品不断......
作者采用不同剂量乳糖(12.5、25、50g)的氢呼气试验(HBT)和乳糖耐量试验(LTT),对22例健康汉族成人进行了乳糖吸收不良症(LM)的研......
[目的]了解祖孙三代乳糖不耐受(Lactose intolerance,LI)发生情况并探讨长期、多代饮奶行为对乳糖酶活性的影响。[方法]采用随机整......
B43-03超声辅助发酵能提高生物乙醇的产量SulaimanAZ等[Biochem EngJ,2011,54(3):141]本研究利用不同频率的声波辅助产乳糖酶酵母......
β-半乳糖苷酶是细胞溶酶体中的水解酶,其重要的生理功能是催化水解糖苷键,将乳糖转化成半乳糖.在遗传学领域中对人类β-半乳糖苷......
Background and Aims: To evaluate genotyping for two DNA variants (c.1993+ 327C > T and c.1438+ 117G >A), recently found ......
闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉,觉来下咽如滑膳,塞沁心脾爽似秋读过几篇文章都提到北京的奶制品一些老北京的文人对几乎失传的美......
目的:探讨乳糖酶用于治疗婴幼儿消化不良性腹泻的效果.方法:以2019年1月至2019年12月期间我院消化门诊确诊为消化不良性腹泻,年龄......
目的探讨乳糖酶治疗轮状病毒肠炎患儿中乳糖酶缺乏的临床疗效。方法对本院儿科2013年1月~2013年12月腹泻患儿进行轮状病毒检测,应......
乳糖不耐受是婴儿常见的消化道症状,易引起各种营养性疾病和微量元素缺乏,甚至影响神经系统发育.多种病因可致婴儿乳糖不耐受,主要......
多年以前,有营养专家提出不要空腹喝牛奶.那是因为当时国人很少有喝牛奶的机会,一旦断了母乳,一般就很少再有机会摄入奶制品,偶尔......
乳糖不耐受是指因乳糖酶数量不足或活性低下引起乳糖吸收不良，引发一系列消化道系统症状，严重影响患儿的生长发育。由于乳糖不耐受与......
目的探讨乳糖酶添加剂对改善早产儿乳糖不耐受的有效性和安全性。方法选取上海交通大学医学院附属新华医院2018年1月至2019年12月......
全世界各地区人群都存在不同程度的乳糖酶缺乏,乳糖不耐症人群不能很好地利用冰淇淋这类乳糖含量较高的食品。目前,在国内市场上,......
本论文分为两个部分,第一部分是黄连及其不同剂型治疗消渴病的理论探讨;第二部分是黄连不同剂型对2型糖尿病大鼠血糖及肠道二糖酶......
目的检测国内外猪种乳糖酶基因启动子与增强子序列的多态性位点,探明猪乳糖酶基因不同基因型的启动子与增强子活性，为研究猪乳糖酶......
乳糖酶作为肠道重要的功能酶之一,其活性的表达与腹泻密切相关.中药治疗腹泻性疾病具有独特优势,中药治疗腹泻的疗效机制至今尚不......
食物营养１４问（下）用什么方法烹调鱼最能保存营养？一般认为清煮的方法较好。但煮鱼的时候一部分维生素和矿盐会在水里溶解，而煮过鱼的水并......
