低聚半乳糖相关论文
低聚半乳糖（galactooligosaccharides,GOS）是由2-8个半乳糖基组成的一种功能性低聚糖,具有多种生物活性。已有研究表明,GOS能够降低......
肠道微生物组正以“四两拨千斤”之势影响宿主行为和健康。益生菌处于与肠道微生物接触的“正面战场”,因此研究益生菌与肠道微生......
半乳糖苷化合物是一类广泛存在于动植物中参与多种生理功能的物质,具有多种生理活性,被广泛应用于食品、药品、保健品和日化用品领......
乳糖酶是一种重要的食品添加剂,具有催化β-1,4糖苷键水解和转糖苷作用,能水解乳糖和生产低聚半乳糖,在乳品工业中有重要的研究应......
本文研究了酶反应的温度、pH值,底物浓度和反应时间等反应条件对kluyveromyces fragilisβ-D-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的影响......
目的：优化对比液相色谱双柱法和高效离子交换色谱法两种测定低聚半乳糖含量的方法，同时建立一种新的低聚半乳糖换算系数（K值）计算方法；......
目的探讨裙带菜来源的岩藻多糖（Fucoidan,FUC）及常用益生元——低聚半乳糖（Galactooligosaccharide,GOS）预防高脂饮食诱导的SD大鼠血脂......
在现代养猪业中,仔猪的健康状况及生长性能会直接影响到生猪饲喂时间以及屠宰体重。仔猪的生长状况关系着养猪生产的经济效益。仔......
通过测定奶油奶酪的理化特性、流变学特性和感官评价,研究不同浓度低聚半乳糖(1％,2％,3％和4％)对奶油奶酪品质的影响.结果 表明:添加低聚......
假小链双歧杆菌（Bifidobacterium pseudocatenulatum）是中国人群肠道中普遍存在的一种益生菌,具有改善宿主糖脂代谢、炎症反应和神经......
为了节约饲养成本,提高母猪的生产效率,现在养猪业多提倡对仔猪实施早期断奶。但是由于断奶会导致仔猪肠道绒毛萎缩、屏障功能受损......
本试验旨在研究不同剂量低聚半乳糖(GOS)对荷斯坦犊牛生长性能、血清生化指标及矿物质元素含量的影响,探究适宜犊牛生长的GOS添加......
婴儿配方乳粉（Infant formulas,IFs）可以代替母乳,为新生儿提供多种营养素。其中低聚半乳糖（Galactooligosaccharides,GOS）和低聚果糖（F......
低聚半乳糖（Galacto-oligosaccharide,GOS）是在乳糖分子的半乳糖基侧以β-糖苷键的形式连接了1～7个半乳糖基形成的混合杂聚糖。作为一......
非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD）是一种脂毒性疾病,其中肝脂肪变性和氧化应激是关键的致病特征。近年......
目的 溃疡性结肠炎（ulcerative colitis,UC）是一种非特异性结肠和直肠炎性疾病,属于炎症性肠病（inflammatory bowel disease,IBD）中的......
分离筛选高产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳源微生物,为高效合成低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)提供新酶源.以添加5-溴-......
采用从西藏灵菇中分离筛选的益生性植物乳杆菌YW11作为实验菌株,研究了不同添加量的低聚半乳糖(Galactooligosaccha-rides,GOS)对Y......
目的建立柱前衍生-高效液相色谱荧光法测定婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的检测方法。方法样品经乙酸调节pH到4.5,使用淀粉葡萄糖苷......
本文简述了特医食品现况，介绍了益生元在特医领域的应用，分析了新配方原料-100％低聚半乳糖应用研究。......
本实验探讨了益生菌副干酪乳杆菌K56、益生元低聚半乳糖以及其混合物对高脂小鼠血糖、血脂及体脂的影响.实验主要通过对C57BL/6 小......
功能性低聚糖具有良好的生理功效,近年来,功能性低聚糖在食品工业中的应用范围不断扩大,尤其是低聚果糖和低聚半乳糖在婴幼儿配方......
用低聚壳聚糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、壳聚糖和羧甲基壳聚糖对牛乳β-乳球蛋白进行糖基化处理，通过动物实验及ELISA方法检测各......
GOS作为益生源广泛应用在食品工业中，特别是婴幼儿配方食品和乳品中。本文探讨了利用β-半乳糖苷酶水解乳糖生产低乳糖奶的同时生成......
目的：探讨低聚半乳糖(GOS)对早产大鼠肠道菌群的调节作用.方法：早产新生大鼠随机分为GOS组和对照组,GOS组每天滴管喂养低聚半乳糖4g/......
目的 探讨低聚半乳糖(GOS)改善阿尔茨海默病(AD)模型小鼠认知功能的作用及机制.方法 将5月龄APPswe/PS1dE9双转基因小鼠分成AD模型......
低聚乳糖(或称寡糖),是由淀粉通过酶的催化作用生成的新型淀粉糖,它集营养、保健、食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医......
为提高大豆蛋白质基纳米乳液的环境因素稳定性,以湿法糖基化得到的大豆分离蛋白(SPI)-低聚半乳糖(GOS)共价复合物为乳化剂制备纳米......
分析探明低聚半乳糖产品的不同DP值糖组分异构体组成及其糖普键连结方式对于阐明和论证其产品的质量特性和功能性具有重要意义。本......
本文综述母乳低聚糖(HMOs)的组成及其特性，说明HMOs完全符合益生元的特征，是最佳的益生元。但HMOs至今在工业上不能被复制，从安全性、......
建立了一种高效液相色谱双柱法测定低聚半乳糖原料聚合度的方法.样品水溶解后,分别经过糖分析柱和氨基柱分离,示差折光检测器检测,......
β-半乳糖苷酶是低聚半乳糖制备过程中的关键酶.本文克隆生菌株克雷伯氏菌B5582Y的β-半乳糖苷酶基因lacZ,并成功构建大肠杆菌重组......
用低聚半乳糖对牛乳β-乳球蛋白进行糖基化处理,通过间接ELISA以及动物试验检测该结合产物的抗原性和免疫原性,结果表明糖基化处理......
低聚半乳糖是近年来备受关注的功能性低聚糖,并且是众多功能性低聚糖中获得最广泛认可、最为安全的低聚糖之一.结合国内外研究现状......
目的 优化并建立半制备高效液相色谱法-离子色谱法测定婴幼儿配方食品中低聚半乳糖含量的方法.方法 以乳粉、特殊医学配方奶粉和液......
母乳是婴幼儿营养配方的金标准,而低聚糖是母乳重要的活性成分。我国母乳喂养婴幼儿平均每天摄入3.5~6.4 g母乳低聚糖,而婴幼儿配......
桃、李、杏、樱桃等树干分泌的胶被称为桃胶。原桃胶具有多种药用价值，但分子量大、结构高度交联，溶解困难。国内多采用酸、碱、高温......
随着当前科技的发展,人们对世界的了解也越发深入,尤其是在人们的生活水平提升之后,对于健康方面的重视越来越重,其中低聚果糖以及......
随着分子生物学和微生物表面展示系统的发展,以酵母为基础的表面展示技术已广泛应用于各类外源蛋白的表达中,是蛋白质工程、酶工程......
低聚半乳糖作为一种功能性低聚糖,因其出色的理化性质和生理功效,广泛应用于婴幼儿配方奶粉、发酵乳、糖果产品、烘焙食品、家畜饲......
益生菌家庭又添新成员；速溶型功能性大米淀粉应用广泛；咖啡如何做到提神醒脑；婴幼儿配方奶粉中常添加的低聚半乳糖是什么“糖”；揭秘肉......
