麦胚相关论文
为研究挤压膨化温度对麸皮回填法制备的全麦挂面挥发性成分以及特征风味的影响,在固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)技术的基......
利用自行分离的植物乳杆菌CGMCC6016发酵麦胚，对发酵麦胚醇提物的抑菌活性成分进行分离鉴定，同时研究其对大肠杆菌细胞壁和细胞膜的......
为了充分利用麦胚,改善麦胚的营养价值,利用黑曲霉发酵麦胚,以抗氧化活性为指标设计响应面试验得到最佳的发酵工艺参数,并且利用水......
利用色谱分析中的溶解度参数理论研究了麦胚中十一种主要有效成分在超临界CO2中的溶解度水平.研究结果表明,用溶解度参数理论预测......
生性乐观的小华,平时身体壮得像头牛。白天还和同伴们一起在绿菌场上奔跑,夜晚突然一睡不起,致使亲朋好友都惊愕不已,难以相信。......
维生素B_1缺乏症又称脚气病,过去多发生在以精白稻米为主食的地区。我国隋唐已有记载:“久食白米,易生脚气。”唐朝孙思邈所著《......
社区高危人群经筛检高胆固醇血症149人,随机分麦胚粉(Ⅰ)、对照(Ⅱ)、烟酸肌醇酯(Ⅲ)3组;组间具有可比性,随访依从率90%,原则上遵......
小麦胚芽(简称麦胚)是从小麦麩皮中提取的鲜胚芽,我们采用其经加工制成的片状或粉状食品辅助治疗Ⅱ型糖尿病80例,进行了3个月的临......
γ-麦胚甾醇(γ-sitosterol)是大豆甾醇的祖分之一,它的结构曾经从降解法测定为(I),其中C_(24)的超对构型是根据氧化降解产物的分......
本文从鲤鱼卵巢和成熟卵中分离出连有PolyA的RNA,它们在麦胚无细胞系统中均能被翻译.我们用抗鲤鱼血清白蛋白的兔抗血清及聚丙烯酰......
自然界中存在一系列的甾醇类化合物,在C_(24)上具取代基,例如麦角甾醇(ergosterol,Ⅰ)及菜子甾醇(campesterol,Ⅱ)等为甲基衍生物......
胡萝卜:富含维生素A(缺乏者癌发病率为正常人的2倍多)。番茄则富含氧化物番茄红素,对于抑抗乳腺癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有......
与年轻糖尿病患者相比,老年糖尿病患者症状相对隐匿、肝肾功能较差、易发生低血糖、并发症或合并症较多、心理问题比较突出……因......
麦胚是面粉加工的副产物,被誉为“人类天然的营养宝库”。麦胚含有多种生物活性物质,将麦胚进行发酵处理可提高其生理活性。本文从......
维生素是一种与维持生命健康有关的物质,在物质代谢中起最重要的调节作用。维生素按其溶解性可分为脂溶性和水溶性两大类:脂溶性......
应用ＭＴＴ法、克隆形成实验、３Ｈ－ＴｄＲ掺入实验测定了麦胚黄酮类提取物对人乳腺髓样癌细胞株ＢＣａｐ－３７的生长抑制作用，结果显示麦胚黄酮类提取物能明显抑制......
以1M蔗糖垫超离心法制备大鼠肝聚核蛋白体(Rp),去Rp的上清中再经35～50％饱和度硫酸铵盐析和DEAE-52-氯化钠梯度柱层析制备核糖核酸酶......
在肝细胞的癌变过程中,甲脂蛋白(AFP)基因发生了去封闭的改变;因此,甲胎蛋白是研究肝癌细胞基因表达调节很好的指征。本文简要报......
用改良的鸡卵类粘蛋白-Sepharose 4B亲和层析法从麦胚中纯化的麦胚凝集素有较高的血凝活性;每100g麦胚丙酮粉的麦胚凝集素平均产......
有许多研究显示RNaseH参与了反义寡聚脱氧核苷酸(ODN)抑制靶基因翻译的过程,它能降解互补的RNA/DNA双链中的RNA。非修饰的15聚体O......
将小麦麦胚和麸皮的浸取液，经加热和用ｐＨ沉淀，获得巯基蛋白酶抑制剂（简称ＣＰＩ）粗品；再经ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００分子筛层析，在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ和ＨＰＬＣ柱上得到均为单一蛋白带的小麦ＣＰＩ纯品．其纯......
高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽,结果显著降低其血清胆固醇及甘油三酯含量,同时也抑制高脂食诱导之小鼠肝组织胆固醇、甘油三酯及过......
本文通过小鼠应激反应实验证明:保龄麦胚美健丸对应激刺激具有保护作用,有抗疲劳、抗缺氧、耐寒之功效;本药可提高家兔单核—巨噬......
雄性鹌鹑高脂饲料喂养45d可形成典型的动脉粥样硬化病变。给予麦胚每只10g/d具有明显的抗动脉粥样硬化作用,表现体重增加,生理活动......
研究了麦胚对大白鼠血清中游离脂肪酸组成及胆固醇含量的影响。结果表明，食用含麦胚饲料的大白鼠血清中亚油酸含量明显增加；肉豆蔻酸......
小麦亦粮亦药。古代有医家认为,新麦性温,陈麦平和,入药当以陈者较宜,故临床又称陈小麦。现代研究表明,小麦(包含麦胚和麦麸)除富......
目的:应用麦胚无细胞表达系统(Wheat Germ Cell-Free System),表达及纯化恶性疟原虫环子孢子蛋白(Circumsporozo-ite protein,CSP)......
采用５种生物凝集素：麦胚（ＷＧＡ）、蓖麻１２０（ＲＣＡ１２０）、刀豆Ａ（ＣｏｎＡ）、荆豆－１（ＵＥＡ－１）、双花扁豆（ＤＢＡ），结合链霉亲合素－生物素（ＳＡＢＣ）免疫组化方法，对人胎儿发育期中复合糖的分布进行了分析。......
问号粉碎机:嘉嘉很喜欢吃蛋糕,妈妈为了能让她吃上最新鲜、美味的蛋糕,就学习了烘焙技术,并带着嘉嘉去超市采购原料。到了超市,嘉......
本文研究了γ辐照对高活力离体大麦（ＨｏｒｄｅｕｍｖｕｌｇａｒｅＬ．）种胚吸胀过程中ＤＮＡ合成活性的影响。结果表明，ＤＮＡ复制合成有一明显的起动阶段，约始于吸胀１１ｈ，２８６Ｇｙγ辐照使其推迟......
讨论了低能重离子注入麦胚造成深层细胞损伤主要是注入离子与小麦组成各元素发生相互作用后的次级过程中产生了特征Ｘ射线。以能量较......
生性乐观的小华,平时身体壮的象头牛。白天还和同伴们一起在绿茵场上奔跑,突然间在夜晚一睡不起,致使生前亲朋好友都惊愕不巴,难......
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效,它们......
食品工业和医药工业交织在一起,推动了对食物组成影响人体健康这一问题的研究。对食物调节人类情绪的作用也应该引起注意。有关食......
为了有效地延缓衰老和抵御癌症,我们必须摄取更多的抗氧化物。那么哪些水果和蔬菜含抗氧化物含量最为丰富呢?现代营养学告诉我们,......
许多研究表明,口服避孕药对机体的物质代谢和营养吸收都会发生影响,并能改变维生素和无机盐的需要量。如果连续服用避孕药3～4个月,......
蔬菜、水果富含维生素,现在谁都知道。下馆子没有不点青菜的,节食减肥没有减掉果蔬的,居家饮食天天都要吃青菜。而在200年前,航海......
人类在远古的时候就开始用兽骨作装饰来寻求美。千百年来,美在人们的日常生活中随着社会文明的发展不断深化和完善,美在人们的心目......
研究和开发有利于人体健康的功能性食品一直是食品、营养界的热点之一。很早以前人们就了解到,摄入的食品种类会影响到人的精神和......
澳大利亚减盐健康行动主席、乔治全球健康研究院资深研究员Bmce Neal教授称，一般日常生活饮食1日需盐量仅1克，而大部分国家人均日吃......
