玉米汁相关论文
甜玉米因其独特的口感和丰富的生物活性物质而广受关注,但其叶、芯、须等农业废料却一直被忽视,极大降低了农产品的附加值,造成资......
以单因素试验和响应面试验相结合的方法,研究蛋白酶种类、蛋白酶添加量、玉米汁添加量、腌制时间对猪肉脯品质的影响。以感官评分......
临行前夜看到一档美食节目，说着桌上那道长沙小吃：糖油粑粑。这熟悉的软糯食物刺激着我诱惑点极低的味蕾以及记忆中的当年。小时候，外......
天景青鲜玉米俏装亮相农博会 创新——无疑已成为农博会今年的主旋律。在第十一届中国长春农业博览会上，吉林天景食品有限公司新......
我們单位有一位年轻的女高管，人长得漂亮，做事也很干练。 前段时间，她搬了新家，同事们相约去庆贺。她的老公在客厅招待我们，她钻进厨......
当一杯杯飘着浓郁果香、泛着果肉细末的木瓜汁、玉米汁、西瓜汁端上餐桌时,您可能想不到,这些鲜榨果汁并非全部都是用新鲜水果现榨......
?筅于 康（中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员 北京协和医院临床营养科副主任、副主任医生） 一般人在家吃饭的顺......
欧阳夏丹很忙，熟悉她的每一个人都这么说。就在接受采访的前半个小时，她还在短信中说，“等我一会儿，我去洗把脸”。 着装简单，性格随......
当下，不管是年轻白领还是老人，买了水果都喜欢放进榨汁机，让水果变成一杯杯引人垂涎的果汁。但是从营养、健康角度来看，水果与果汁该如......
玉米，它的别名为：包谷、棒子、六谷、珍珠米、玉蜀黍或包米。作为杂粮型食品的代表，玉米不但富含维生素C、谷胱苷肽和硒；而含有的植物......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
当一杯杯飘着浓郁果香、泛着果肉细末的木瓜汁、玉米汁、西瓜汁端上餐桌时,您可能想不到,这些鲜榨果汁并非全部都是用新鲜水果现榨......
荣记玉米汁饮品专业从事玉米汁产品开发、技术培训。中国武汉荣记饮品成功开发了玉米汁,由于玉米汁配料统一、质量上乘、操作简单......
铅是一种易于沉积在骨骼中造成中毒的重金属。介绍了玉米汁的加工发展现状、铅的危害,论述了玉米汁饮料中铅的来源及检测方法。对......
期刊
采用酶法制取蔬果玉米汁基料，并对其工艺过程和工艺条件进行了详细的研究，通过单因素实验和正交实验得出了最佳工艺条件，即：α-淀粉酶......
甲草胺是吉林省玉米种植环节中广泛使用的除草剂,可能随玉米果实进入到玉米汁中,从而对饮料安全及人体健康构成潜在的威胁。研究超......
<正> 这种饮料,外观澄清透亮如啤酒,并带有一股谷物的清香。玉米中富含维生素E,卵磷脂、谷氨酸,对人体健 脑、抗衰老有良好作用,特......
介绍了用鲜玉米汁为主要原料发酵生产酒精饮料的工艺流程和操作方法及质量标准。...
早餐市场的巨大商机:目前早餐饮品主要是牛奶、豆浆,品种单一。随着生活水平的提高,人们对早餐饮品提出更高的要求,而鲜榨玉米汁是......
为明确热处理对玉米汁加工过程中风味变化的影响,本文选用乳熟期的甜玉米及糯玉米进行制汁,对生鲜玉米汁以及烫漂、常压沸水、高压......
目的建立高灵敏度、精确度的敌敌畏和马拉硫磷的检测方法。方法利用DB-17MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)色谱柱及气质联用色谱建立敌敌......
期刊
南美印加古国秘鲁一向以其旅游资源丰富而闻名全球，比如那神秘的秘鲁土著舞蹈。但是现在，来秘鲁品尝当地的特色美食，已成为世界各地游......
主要对浑浊型玉米饮料稳定剂进行了研究,并确定了最佳稳定剂配方。实验表明:玉米汁饮料经调配后,配以黄原胶0.08%,海藻胶0.15%,CMS......
<正>全国各地玉米上市季节每市斤仅0.5-0.7元,鲜榨玉米汁加工每扎28-58元左右,利润十分可观!2003年,武汉小伙陈尧就在星级酒店承包......
以乳熟期的甜玉米与糯玉米为原料,对两者鲜榨汁的理化及感官品质特征进行了测定与比较。结果显示:甜玉米汁的出汁率、可溶性蛋白、......
为了快速辨识不同口味的玉米汁饮料,确保同一种饮料质量的均一性,构建了包含12个传感器的味觉传感器阵列。使用代表酸、甜、苦、咸......
<正>"十一"假期,消费者白先生和朋友聚会时,在饮料的选择上犯了愁,挑来挑去,不是碳酸饮料,就是功能饮料。"喝什么?喝粗粮。"电视上......
本课题来源为吉林省世行贷款农产品质量安全项目《吉林省优势农产品——玉米汁加工质量安全控制关键技术研究》（2011-Z67）。近些年来......
应用HACCP体系的基本原理和方法,分析了玉米汁饮料加工生产中可能出现的主要质量安全问题和关键环节,确定了关键控制点及相应的监......
