乳饮料相关论文
[目的]为了探讨实际生产过程中酸奶和乳饮料感染大肠杆菌（E.coli）后的变化情况及影响因素。[方法]将大肠杆菌标准菌株接种至酸奶、乳......
期刊
以马铃薯、牛奶为主要原料，利用乳酸菌发酵研制出马铃薯发酵乳饮料。通过单因素试验和正交试验对饮料的配方及稳定性进行探究，确定最......
研究旨在建立利用高效液相色谱仪测定乳饮料中烟酸、烟酰胺含量的方法、分析p H值对烟酸与烟酰胺的分离度的影响、探讨常用沉淀方......
以百香果、黑枸杞和纯牛奶为原料制备乳饮料，利用单因素、模糊数学评价和响应面法，优化黑枸杞百香果乳饮料的工艺条件，并测定其抗氧化......
以花生和牛奶为主要原料研制花生牛奶复合乳饮料，探讨了蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯、卡拉胶、海藻酸钠、微晶纤维素及黄原胶......
以西瓜皮、冬瓜皮和黄瓜皮为原料,利用乳酸菌对其进行发酵,通过单因素试验及正交试验对复合果蔬皮乳酸发酵清凉乳饮料的加工工艺进......
沙蒿是我国西北地区重要的特色野生植物之一,分布十分广泛。沙蒿胶实际上是一种杂多糖,是从沙蒿籽中提取而来,具有天然乳化剂的潜......
采用液相色谱-质谱法对乳饮料中香兰素进行不确定度评定.通过整个测定过程建立不确定度测定模型来确定影响不确定度的主要来源,并......
海藻多糖来源丰富,可以分为褐藻多糖、红藻多糖、蓝藻多糖、绿藻多糖等.国内外大量研究表明,海藻多糖作为海藻生物活性物质之一,具......
目的建立乳及乳饮料中黄曲霉毒素M1和B1的免疫亲和超高效液相色谱荧光检测器的测定方法。方法使用超细玻璃纤维滤纸过滤液态奶,滤......
本研究以压榨法提取油脂后的松仁渣为原料,采用正己烷为脱脂溶剂进行脱脂,得到滤渣脱脂松仁粕。利用Protamex复合蛋白酶和风味蛋白......
本论文对麸炒前后薏苡仁中主要营养成分的变化进行了分析、测定了薏苡仁中有效活性成分γ-氨基丁酸的含量、比较研究了薏苡仁淀粉......
本论文通过对增稠剂、乳化剂、钙盐或磷酸盐类组成的复配稳定剂在乳饮料中的应用研究，分析探讨了凝固型酸奶、乳酸菌饮料、含乳饮料......
本课题采用顶空固相微萃取作为呋喃的前处理方法,在对固相微萃取参数进行优化后,确定装液量5mL,NaCl添加量1g,萃取时间30min以及萃......
本文采用高效液相色谱(HPLC)对多种天然甜味剂和化学合成甜味剂进行检测，建立了在本底较复杂的乳饮料中以乙酰磺胺酸钾、糖精钠、甜......
婆婆回老家后的当天，我就和四岁半的女儿心心先后发生了两次“对峙”。 那天上午，我带心心逛超市，给她买了几包酸奶。心心却拿起一......
目的建立自动标准加入法测定乳粉、乳饮料和果汁中钠含量的方法。方法采用自动标准加入法对全脂奶粉、脱脂奶粉、浓缩乳清粉、婴幼......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
国内最知名乳品龙头企业之一 作为国内最知名的乳品龙头企业之一，内蒙古伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部......
CMC、卡拉胶与蛋白质的相互作用使得CMC、卡拉胶可分别作为稳定剂和增稠剂应用于乳制品中.本研究同时选择κ-卡拉胶与l-卡拉胶复合......
期刊
● 花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 ● 葵瓜子，可以养颜。 ● 奶酪，可使牙齿坚固。 ● 无花果......
科迪乳业(下称“公司”,002770.SZ)主营业务是乳制品、乳饮料、饮料的生产与销售,奶牛的养殖、繁育及销售.rn具备可持续盈利能力rn......
牛奶,对于中国消费者而言,已成为一种融入生活的消费品:早餐时的一杯牛奶,午餐后的一勺酸奶,休闲时的一瓶乳饮料……牛奶正悄然改......
饮料很容易满足消费者的健康营养诉求.例如,果汁、乳饮料和瓶装矿泉水等早已在消费者心中形成了固有的健康印象.......
近日,北京市食品办在全市范围内停售了10种不合格食品,其中有3种品牌的乳饮料蛋白质含量不足而上黑榜.......
腰突患者是否可怀孕 康博士： 我今年38岁，已经有一个6岁的女儿。4年前我得过腰椎间盘突出症，看过很多医生都没有得到根治。在不......
使用PET瓶包装乳制品是目前乳制品包装市场的一大趋向.消费者喜爱透明的包装,他们想看到自己关注的食品.这也可以解释为什么现今很......
“每个清晨,45度射来那道阳光,新鲜的草莓、晶莹的芦荟、清爽的抹茶、柔滑的可可浆……,都会以生动的姿态,期待着与牛奶的完美相遇......
2005年6月,济南佳宝乳业有限公司推出了了一种新产品--佳宝活力乳.它与普通的乳饮料和乳酸饮料相比,添加了真正的果汁,因此口感更......
牛奶消费由过去的“短缺”到现在的基本“饱和”,消费市场发生了巨大变化,消费者的需求也由基本需求转向多元化的需求.特别是近两......
以千法玉米胚芽为原料,对玉米胚芽乳饮料的生产进行研究,探讨酶解工艺条件及原辅料对产品稳定性的影响,确定玉米胚芽乳饮料的加工......
建立了同时测定液态乳制品中7种光引发剂迁移量的液相色谱质谱法,方法采用混合溶液超声提取样品中光引发剂后,亲水亲脂填料固相萃......
