发酵条件相关论文
鲁氏酵母（Zygosaccharomycesrouxii）是一种广泛应用于酱油及酱类食品生产的耐高盐酵母。本研究采用单因素试验和正交试验对鲁氏酵母......
选取温度、pH、酵母添加量、通气量为影响因素,以酒精度作为响应值,采用响应面分析法对攀枝花土蜂蜜酒发酵条件进行优化。结果表明......
对分离自广西柳州酸笋发酵液中具有优良益生特性的发酵乳杆菌SS-31进行增殖培养基优化，并对其高密度发酵条件进行探索。通过单因素......
期刊
利用单因素试验并结合正交实验对枯草芽孢杆菌JMUKC2的摇瓶发酵条件进行了优化,优化后的摇瓶发酵条件为:接种时间18h,接种量7%,装......
本研究从含油污水和土壤中筛选得到一株高效油脂降解菌,并对其降解的最佳发酵条件进行研究。为了弄清该菌株降解油脂过程,运用基因......
【背景】禾谷镰刀菌（Fusariumgraminearum）是一种危害小麦生产的重要病原真菌。【目的】筛选对禾谷镰刀菌具有拮抗活性的链霉菌菌株，......
蔗糖异构酶（sucrose isomerase, SIase）是一种以蔗糖为原料，通过分子内转糖基化产生非致癌性异麦芽酮糖的重要工业酶。为获得高SIase......
γ-氨基丁酸是一种具有镇静助眠、降低血压、治疗癫痫、调节激素和抗癌等功能的抑制性神经递质,于2009年被我国卫生部列为新资源食......
甜瓜的自毒物质是导致连作障碍的重要原因之一,其中酚酸类物质是甜瓜自毒物质的主要成分,对甜瓜植株的生长和发育均具有抑制作用,......
本试验旨在探究复合益生菌固态发酵白酒糟的最优条件。选用黑曲霉、粪肠球菌、植物乳杆菌、酿酒酵母复合益生菌发酵白酒糟后,以发......
为探究发酵条件对果蔬尾菜酵素质量和生物活性的影响，通过测定果蔬尾菜酵素pH、密度、细菌总数、真菌总数和大肠杆菌总数，及纤维素酶......
通过选择性培养基分离到一株高产木聚糖酶耐热菌株XY1,研究了其所产木聚糖酶的最适反应温度、最适pH值以及发酵条件的优化。结果表......
目的 对海洋来源真菌Penicillium sp.产抗肿瘤天然产物brefeldin A进行发酵优化，以期获得高产率目标化合物。方法 运用单因素实验设......
期刊
为提高酸菜的风味，从自然发酵酸菜中分离筛选得到植物乳杆菌和类干酪乳杆菌，通过单因素试验和正交试验对发酵酸菜的菌株接种量、发酵......
以模拟日光照射为非生物环境胁迫条件，通过单因素试验和正交试验对粘红酵母（Rhodotorula glutinis）合成类胡萝卜素的发酵条件进行优化......
从堆肥中筛选到一株高活性纤维素酶产生菌B4,通过观察菌株的形态、研究生理生化特征和分析16SrDNA序列，对菌株进行种的鉴定；以单因素......
生产用枯草芽孢杆菌在长期反复活化培养过程中会出现活力下降,需变更活化培养条件以复壮菌株。不同的菌种都有其各自不同的最适培......
该研究以分离自清香型白酒酒醅的10株乳酸菌为研究对象，采用溶钙圈法和液体发酵法从中筛选高产乳酸菌株，并对其产乳酸条件进行考察；然......
以大肠杆菌（Escherichia coli）为指示菌，抑菌活性为主要考察指标，优化枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）ZX-11的培养条件，并对其代谢产物的......
期刊
絮凝沉淀法是去除水体中不易降解的固体悬浮颗粒、菌体细胞及胶体粒子的一种简便有效的方法,被广泛应用于饮用水、污水处理和其他......
为了研究纳豆芽胞杆菌高抑菌活性的最佳发酵条件，以苏云金芽孢杆菌和大肠杆菌为指示菌，采用滤纸片法，分别考察了培养时间、培养温度、......
乳酸菌作为一种益生菌,其在工业、农牧业、食品发酵工业、医药等领域内被广泛应用。因此,本实验筛选并鉴定一株具有广谱抑菌作用并......
【背景】萎缩芽孢杆菌E20303可以有效地抑制马铃薯干腐病病原菌的活性，而响应面法可在较少的试验次数下优化生防菌发酵培养基配方与......
由白假丝酵母等病原真菌引起的艾滋病等免疫机能受损病人死亡的增加、现有抗真菌药物对宿主细胞的潜在毒性及耐药病原真菌的增多,......
以发芽糙米为原料,通过酵母菌发酵制备糙米酵素。经单因素试验和正交试验,研究不同发酵条件对植酸酶酶活力和γ-氨基丁酸（GABA）的影......
为提高γ-氨基丁酸(GABA)产量,对植物乳杆菌XL-02进行发酵条件的优化.首先,采用单因素方法对底物添加量、发酵温度、发酵时间、接......
[目的]为提高虹鳟源枯草芽孢杆菌益生菌候选株RT-BS07胞外蛋白分泌能力,对其发酵条件进行了优化,并对发酵产物抑菌特性进行比较分......
为提高秸秆腐熟剂生产菌种胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)的纤维素酶活性,先用单因素试验方法确定发酵因素,再采用Box-Behnke......
目前,我国利用中药进行乙醇降解的研究日益增多,但利用罗汉果内生菌进行乙醇降解的研究较少。因此,本研究通过传统培养分离法从罗......
本文以本实验室保藏的黑曲霉（Aspergillus niger）M-1为出发菌株，经诱变选育筛选出产转苷活性较强的α-葡萄糖转苷酶产生菌黑曲霉（Asper......
采用弹土法从高黎贡山百花岭段土壤中共分离到放线菌38株,对分离得到的38株放线菌的发酵液进行抑菌活性测定,其中H33菌株对枯草芽......
以来宾甘蔗地土壤为菌源,分离筛选出一株能高产蔗糖磷酸化酶的菌株SLLSM2,经过16S rDNA鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)......
发光杆菌（Photorhabdus luminescens）是一种与异小杆线虫共生的细菌,可产生羟化芪二苯乙烯类、蒽醌类、细菌素和几丁质酶类等抑菌物......
学位
我国畜牧业水平已超过世界平均水平,但规模化的畜牧业对生态环境的影响也日益严重,畜牧业已经成为一个不可忽视的污染源,不仅对环......
以一株禽用乳酸菌SR1为实验对象，对其发酵条件进行优化，以提高发酵液中的活菌数。通过实验建立SR1发酵液OD与活菌数之间的直线回归方......
本研究随机采集贵州省息烽县、修文县和水城县不同猕猴桃园区健康及感病植株根际土壤47份,采用平板稀释法从土壤微生物界共分离获......
目的：选取树莓作为主要发酵原料，制备不同条件下的树莓发酵产品，并对其抗氧化性能进行探究。方法：在37℃条件下，进行树莓单果不接入菌种......
采用正交试验确定大肠杆菌BL21（DE3）产β-环糊精转移酶的发酵条件。结果表明,生产β-环状糊精转移酶的最适条件为:接种量1%,100mL三......
黄芪是山西省的著名药用植物,以根部入药,包含黄芪总多糖、黄芪总黄酮和黄芪总皂苷等活性成分,具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化应......
从林下腐熟土壤中筛选可降解纤维素的天然微生物,经过初筛、复筛得到降解能力较强的菌株DT13,革兰氏染色和分子生物学鉴定结果显示......
通过优化发酵条件及工艺,以大麦麦芽、面包干、红枣汁和“黑参”为发酵底物,利用酵母菌,干酪乳酸菌的不同组合混菌发酵制得格瓦斯......
为减轻化学药剂防治烟草疫霉带来的弊端,提高生防菌剂效果,通过琼脂糖扩散法筛选抗性木霉并构建木霉和枯草芽孢杆菌Tpb55共培养体......
试验旨在研究一种利用混合益生菌发酵提高甘草原料中甘草酸含量的发酵工艺.以甘肃红皮甘草为原料,利用混合益生菌进行固液混合发酵......
5-氨基乙酰丙酸（5-Aminolevulinic acid,5-ALA）是一种含五碳的非编码氨基酸,广泛存在于动植物、微生物以及藻类中,是合成维生素B12、......
以酿酒酵母Y3401为研究对象,对该菌株发酵产己酸乙酯条件进行优化.首先,通过单因素对其培养基条件(pH值和糖度)及诱导条件(温度、......
