酸汤鱼相关论文
伴随着中国经济的快速发展,餐饮行业上演着日益加剧的激烈竞争,为了提升竞争力,在市场中脱颖而出,品牌化管理已经成为餐饮行业的核......
今年6月,国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录,贵州苗族古......
北京无愧是美食之都，在这里能吃到全世界烹饪的说法毫不为过。中国的八大菜系自然是不用多说，走在任何一条街道、商场里都少不了这些......
吃：胡同深处藏美食 有人说过这么一句话：不进胡同，难知北京。胡同是北京的标志，千百年来，它记录了太多悲欢离合，承载了无数兴衰荣......
全世界只有一个你，叫我如何不珍惜。 这话无论放在你爱的男人还是你爱的女人身上，都能准确无比地成立。 丈夫&你&闺蜜，也许在你......
酸汤鱼是一种风味独特、广受欢迎的传统民族特色食品。近年来,其消费市场增长迅速。然而,目前酸汤鱼的加工技术落后,其工业产能较......
黔东南地区由于其特殊的自然地理环境和各少数民族特别是苗族、侗族大杂居、小聚居的特点,形成了苗、侗民族独特的饮食文化,主要表......
近日,纪录片《舌尖上的中国》第二季正在热播,被网友誉为“顶级吃货之作”。无论是南国的精致小吃,还是北方大气的饮食习俗,都引发......
当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听......
这是一个普通的午后，阳光暖暖地照进屋子里。“咔嗒！”一声锁响后，一个神秘的身影出现了— 此人上得厅堂，下得厨房，能把普通的一道菜......
1 在楼下的酸汤鱼馆,我足足等了一个多钟头,透过玻璃窗,见穆远从出租车上下来,我摆着手示意。随后却见从后门跟下来的安雪,两......
20%甚至60%的年收益率，P2P理财让你动心吗？上百家平台倒闭或跑路，一不小心踩了“雷”，你害怕吗？“大妈小白”、“白领小白”、“团长”......
醋 以粮食为主要原料，采用独特工艺酿造而成。多用在菜品颜色较浅、酸味不能太突出的菜肴，如拌凉菜、糟熘鱼片等。另外，在烹饪海鲜或......
保持饥饿，是为了让自己保持敏锐，保持清醒。 A 我二十岁出头的那几年，胃口好得出奇。 每天深夜，我们都聚集在烤串摊前。哪怕......
饥饿是什么？我想，饥饿是一种生活状态。20岁的饥饿，是全身心的饥饿。对爱情，对生活，对所有一切。我吃得下一个超市，一群牲口，吃得下一群梦......
旅游餐饮是旅游产品重要组成部分。旅游餐饮品牌化发展可以大幅度提升产品竞争力和市场占有率。本文以贵州典型旅游餐饮品牌“醉苗......
潘泽生躬下腰，从柜子里取出一叠碟片，如数家珍地一一递给记者：“这是关于农作物栽培的，这是关于家畜喂养的，这是有关酸汤鱼制作的——现......
“酸汤鱼”是贵州的一道传统名菜，起源于苗寨，其味酸辣可口，属黔菜中的火锅菜品。有诗赞曰：“苗疆求美食，佳味在亮欢。铜釜腾香雾，赤汤隐......
酸汤鱼 酸汤鱼，作为一道美食，在全国各地都能看到和品尝到，而说到正宗，则非贵州黔东南苗家酸汤鱼莫属。 在贵州旅游，欢声笑语，歌舞......
在位于黔东南的凯里地区，有不少以酸为主题的荤菜。其中，知名度最高的要数酸汤鱼，不论是贵阳城区还是其他地区，都有不少打着“凯里酸汤......
1. 爱做饭的人，比较不自私。 室友露露是个很会做饭的姑娘。刚搬家的时候，露露的行李是最多的，大箱小箱的足足有两大车。其中有一......
贵州菜的特点 酸 说起对贵州菜的第一印象，那肯定是酸。贵州有句民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。酸汤，是苗族的味道，也是贵州的......
同一批的国家级历史文化名城平遥、丽江，早已成为闻名遐迩的小资圣地，而镇远却像被遗忘的幽谷百合，守着着沧桑独自寂寞。当我们对充斥......
“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》，报告中分别统计了北方人和南方人的十大最爱。 其中，北方人最爱：饺子、驴......
我们在吃火锅的时候，通常会被火锅的主料所吸引，不管是涮羊肉、毛肚火锅、酸汤鱼火锅还是辣子鸡火锅，通通是以主料为主打。点菜之时，眼......
今年刚放暑假，便有黔东南的老同学盛情相邀前往一聚，想想假期也无甚要事，便欣然应了下来。多年不见，昔日同为清苦学子的老同学，如今已身......
前些时候在贵州凯里旅游，吃到了一种这里特有的美食叫酸汤鱼，至今让我回味。 用酸汤烹制鱼肴，是贵州人最爱。苗族有句民谣：“最白最......
我个人觉得第九届全国少数民族传统体育运动会开幕式的精彩、壮观程度不亚于2008年北京奥运会。开幕式的点燃圣火仪式,采用了贵州......
期刊
"酸汤鱼"是贵州独有的风味食品,其中蕴含了促进人体健康的诸多元素,其具备的生态、美味、营养等标签使其受到了消费者和餐饮行业的......
一方水土养一方人，生活在七彩云南的多个少数民族，在不同的自然环境中，各自形成了富有特色的饮食习俗。正所谓“靠山吃山，靠水吃水”，云......
近日,由美国蔓越莓市场协会和优聚时尚微媒体共同主办的＂2017美国蔓越莓杯厨王争霸赛＂在北京天伦王朝酒店成功举行。此次比赛特别邀......
“一辈子只为做好一坛酸汤、一条鱼”,这是老凯俚酸汤鱼的广告语,也是贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司、老凯俚酸汤鱼创始人丁文建......
从“养在深闺无人识”到逐渐扩大知名度,贵州生态特色食品产业走出深山,正在渐渐获得市场认可。老干妈、老凯俚酸汤鱼、味莼园、黔......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
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酸汤鱼是贵州黔东南地区苗族人家的一道家常名菜。从人们对食材的选用来看,选用鲤鱼不仅充分体现了黔东南苗家人将自然和社会、人......
