清香型相关论文
为研究固态小曲清香型白酒接酒度控制范围，在劲牌有限公司枫林酒厂酿造一车间分别开展了14 d和21 d两个主流发酵期接酒度试验，通过气......
2021.5牛栏山经典二锅头牛栏山经典二锅头酒体透明,口感清爽、甘洌,采用了新的酿制工艺和新的包装,堪称是现代白酒市场上“二锅头......
该文研究生料液态酿造大米酒生产工艺,并对酒的品质进行检测。利用单因素试验优化发酵温度、培养基初始pH值、小曲添加量后,利用响......
近日,记者从知情人处得知,宝丰酒业设计的新版广告的主题是从未听说过的“4清标准”,这是产品标准还是工艺流程标准?是谁发起制定......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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本刊讯:据《佳酿网》报道,2016年8月6日,中国清香型酒企研讨会在青海省互助县青稞酒业股份有限公司举办.杏花村汾酒、湖北劲牌、北......
酒是一种人类发明的具有特殊文化属性的饮品,中国是酒的滥觞地,汾酒开蒸馏烧酒之先河,山西杏花村的酿酒传统与文化空间,是整个中华......
在春天，品尝葡萄酒是一件无比愉悦的事，它更像是一场令人惊喜的魔术表演，在瞬间将你带进春天的园圃，花香四溢，彩蝶飞舞。葡萄酒在成熟过......
本刊讯：据《华夏酒报》报道，2011年10月18日，台湾金门高粱酒郑州商城路旗舰店正式登陆河南郑州。据了解，金门酒厂始于1952年9月，创建于......
通过对CB-1、F1-35、9804等3个清香型烤烟品种的对比试验,结果表明:9804整体表现最为稳定,F1-35经济性状表现最优;F1-35和9804烘烤......
为了揭示影响烤烟香型风格的主要化学特性指标,研究以湖南郴州、河南许昌、云南文山和福建三明4个烟区的烟叶作为浓香型和清香型烟......
稻源香久是营口天域稻业有限公司选育出的中晚熟香型水稻新品种,2019年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。该品种生育期160 d,......
对9个典型清香型烤烟产地间的致香物质含量进行差异分析,旨在为清香型烟叶风格形成机理的进一步研究奠定基础。结果表明,9个烟区虽......
[目的]为清香型产区烤烟基因型选择提供依据。[方法]在清香型烟叶主产区云南和福建种植11个烤烟基因型,利用系统聚类方法对参试基......
大叶芳樟为樟科樟属黄樟中的一个非常有经济价值的品种，是我国南方珍贵树种之一。其木材纹理细致，具芳香，易加工，是建筑、园林、造船、......
采用全周期生产跟踪方法，对１５天发酵期内酒醅的酸酯生成情况作了研究，结果表明，红糁入缸水分应控制在５３．５％－５４％，酸酯生成量较高；地温高则酸酯生成量......
<正>本刊讯:据《华夏酒报》报道,2011年10月18日,台湾金门高粱酒郑州商城路旗舰店正式登陆河南郑州。据了解,金门酒厂始于1952年9......
采用GC-O、固相微萃取(SPME)和GC-MS方法,研究小曲清香型白酒中的异嗅味物质糠味和水嗅味化合物,同时结合感官品评,对研究结果进行......
论述了低度白酒特别是麸曲清香型低度白酒在生产过程中应注意的一些问题,以及为保证产品质量所应采取措施和所需的基本技术条件.......
烤烟是一种内在质量对生态条件十分敏感的经济作物.地形特征是作物生长所需的重要的生态条件之一,影响着地表物质和能量的再分配,......
对国家名优白酒香型中最新确立的一大类别──“四特类”香型作了粗浅综述，对我国名优白酒香型研究，尤其是对江西省“四特类”香型白......
摘 要 为筛选出适宜于保山烟区生态条件并达到优质、适产、抗性好、特色突出的烤烟新品种，提升保山清特色优质烟叶的市场竞争力，进行......
以烤烟品种红花大金元为材料,进行多年烟叶外观质量评价、主要化学成分分析和感官质量评吸,结果表明：福建种植的红花大金元烟叶外观......
为了规范烤烟栽培模式,对清香型烤烟配套栽培技术进行了试验研究,提出了适时播栽、培育壮苗、精耕细作、盖膜待栽、控制施氮、合理......
通过液液萃取和顶空固相微萃取技术,结合气相色谱-质谱-嗅闻联用仪分析一种清香型志都五谷酒香气活性成分。通过香气提取稀释分析......
近年来,随着国家对农业投入的加大,水稻比较效益高等因素的拉动,黑龙江省水稻生产发展迅猛,至2010年种植面积已近300万hm2,成为全......
清香型与浓香型的铁观音成品茶各有特色。其外形及香气截然不同，浓香型铁观音采用传统工艺制作，而清香型铁观音则属于流行性的轻发酵......
随着春节的临近，买茶送礼成为大家常常聊到的话题。身处铁观音的主产区，不论是赠送亲朋好友，还是春节要带点土特产回家过年的，都不忘铁......
为明确移栽期、施肥和品种对烤烟清香型风格的影响,优化烤烟栽培技术,为彰显烟叶特色提供理论基础,在云南3个点开展移栽期、施肥和......
对2007--2010年清香型原料产区烤烟主要化学成分含量进行变异分析，结果表明：清香型烤烟水溶性糖含量较高，中下部烟叶的糖碱比值偏高，糖......
利用多粮发酵的方法酿造清香型白酒，是清香型白酒在传统生产工艺基础上的一次大胆创新。酿酒界有“高粱产酒香，玉米产酒甜，糯米产酒绵......
在清香型中温大曲的前期培养中,常出现"水毛"和"干皮"病害,造成大曲质量下降."水毛"主要发生在上霉阶段和晾霉阶段,因曲坯水分过大......
本论文主要研究辐照对白酒基酒的影响,希望通过这种物理方法缩短基酒窖存时间。选取优质级的清香型基酒样品对总酸、总酯、总醛等......
为探索清香型不同生态区烟叶成熟过程中的形态特征及生理特性变化,制定烟叶采收成熟度标准,分别测定清香型5个亚区相同品种（K326）、......
对3个清香型烤烟品种CB-1（CK）、F1-35、9804进行对比试验,结果表明：品种F1-35从大田长势、农艺性状、外观质量、产量和产值等指标综合......
清香型乌龙茶近年在市场广受欢迎。本文从清香型乌龙茶的产生和品质特征,适制清香型乌龙茶的品种,清香型乌龙茶加工技术,清香型乌......
本文以燕麦为主要原料，研究了小曲清香型燕麦酒的生产工艺，结果表明：泡粮时间12—16h，泡粮水温65～78℃；初蒸15min；闷水温度40—45℃，闷水时......
