清酒相关论文
本文对玉米辅料清酒发酵的清酒酵母制造和米曲制造过程、配用玉米为辅料的发酵过程进行了跟踪分析。研究结果表明，配用３０％经严格处理的......
酒的药用历史悠久,至今仍发挥着独特的功效。瓜蒌薤白白酒汤为仲景名方,是以酒入药的代表性方剂之一。该文通过考究酒的药用历史以......
中国白酒与日本清酒在命名方法上有共通之处:以产地、人物、山川命名;借助传统文化命名.又有基于两国酒文化的不同所呈现出的差异......
在东京住到第三晚，我就敢断言：东京的夜色纯粹是用酒泡出来的。 在日本，一个有薪水的男人夜晚不喝酒，除非是他生病住院，或者家里有......
GQ作者发言我们都来混GQ帮！ Tracy 化妆师 “印象最深的還是Brian投入到拍摄时的活力吧，化妆的时候看得出来因为密集的行程......
日本清酒诞生于平淡无奇的大米之中，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。但除了制造方法与中国有关，清酒的命名也和中国有......
9月30日前，只要到广州正佳广场万豪酒店，就可以享用拥有10年厨艺经验的厨师尹恩惠制作的传统韩式料理：韩式烤肉、经典人参鸡汤、创新......
日本降低中国人赴日旅游签证的门槛后,更多国人可以自由行日本,除了到东京、京都等地观光购物,其实了解日本最直接的方式,就是入住......
摄影：BORIS SHIU 造型：牛瀚迪HANNAHNIU新年祈福：浊酒与生酒 “半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符”是陆游在《除夜雪》中描绘的古人过......
感动于你对诗的执着，得一佳句，反复吟哦，妻女叫你，你说：“我正要口里生花，难道还顧得上你们吗？”别人都是妙笔生花，好一个口里生花！ 然而......
早前，我有口臭的毛病，与人沟通或者朋友相聚，我常感到难堪。有一次回到家乡，邻居的老人与我说话时，突然问我是否有口臭，得到肯定的答复后......
本次试验选用中科院的优良菌株,经小试发酵生产,证明该菌种和生产工艺具有一定的科学性.为进一步扩大生产奠定了基础,现将试验结果......
目的建立进口清酒中钠、镁、铝、钾、钙、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、银、镉、钡、汞、铅20种元素的电感耦合等离子......
期刊
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
在这条美食街上,“禾枫”日本料理是不容错过之地。进到这家餐馆,会让人错以为是置身于日本某个地方。这里有现代化装潢的小资包房......
清酒是借鉴黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,2000多年前由中国传入日本,古时候的日本只有“浊酒”,后来有人在“浊酒”中加了石......
设计理念：“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，自古以来，金和玉一直都是高贵和纯洁的象征。深圳市意大隆珠宝首饰有限公司推出金镶玉品......
胸怀一颗不素心 猪油帮主老波头 一家咨询公司找上门来，约我谈谈酒。我又不是什么酒专家，好在胡说八道一通，也过关。 问：“你......
1前言长久以来,人们就已经知道了酿造食品具有多样性的生理机能性。有关清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒、酱油、麦酱以及其副产物的机能......
1 前言rn清酒曲霉Aspergillus oryzae 是日本酿酒工业中具有代表性的微生物,它不但在清酒、酱油、豆浆等传统食品产业中得到了广泛......
前言rn溶解氧是破坏啤酒风味和稳定性的关键因素,因此在生产过程中必须加强对溶解氧的控制.对清酒溶解氧的控制重点主要放在了啤酒......
前言乙醛是啤酒发酵过程中自然产生的风味物质,其含量的高低影响啤酒的口味评价,乙醛也是反映啤酒成熟度和重要指标之一,对乙醛的......
Nature Biotechnology 1999年17卷5期第411页报道:日本烟草公司(东京)与英国的生命科学巨人Astra Zeneca(London)讨论设立一家合资......
多年前在台湾台南的小酒馆里,和一批来自日本的面板工程师聚餐.吃着刚上岸的生鱼片、小酌着烧酌清酒,耳边音响传来的是一首首日本......
酒与产业结构、地域经济等名词相比,既非一个层面的概念,也不在一个话题领域。但有意思的是——伏特加作为俄罗斯酒的代表,其浓烈......
盛唐时期，社会稳定，人民富庶。在国力强盛、不设酒禁的情况下，葡萄酒得到了前所未有的大发展。据《太平御览》记载，贞观13年（即公元640......
