果蔬汁饮料相关论文
果蔬汁饮料在贮藏和销售期间易产生浑浊沉淀，这在饮料加工行业是一个较为棘手的问题。本文从化学和物理的角度分析了影响果蔬汁饮料......
优化紫甘蓝花色苷复合果蔬汁饮料的配方,并测定其抗氧化性.运用Mixture-D-optimal设计,以糖酸比为响应值,在未添加其他添加剂的条......
利用高效薄层色谱技术建立了检测饮料中26种人工色素的快速定性和定量分析方法。饮料样品1︰1稀释后直接在高效薄层铝板点样展开,通......
本文旨在通过乳酸菌发酵开发新型发酵果蔬汁饮料。通过耐酸、耐胆盐及生长特性分析,得到5株具有优良发酵性能的乳酸菌(嗜酸乳杆菌1......
【目的】了解中小学生对饮料相关知识的认知程度、态度、行为,科学的引导其饮料消费行为。【方法】运用分层随机整群抽样方法,对山......
“营养强化饮料、保健饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等正处于强势发展的态势,功能饮料将有更大需求”.这是近期在北京和......
随着中国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有一定的发展.据资料表明,各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到21......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状。方法于2011年11月—2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿......
<正>含糖饮料是指在饮料制作过程中人工添加单糖(葡萄糖、果糖)或双糖(蔗糖、乳糖或麦芽糖),含糖量在5%以上的饮料,包括含糖的碳酸......
果蔬汁及果蔬汁饮料是以各种果蔬或其浓缩汁浆为原料,经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序生产的产品.......
果蔬汁及果蔬汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料,经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的......
前不久,国家质检总局组织对果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了海南、广东、广西、福建、云南等5个省38......
利用高效液相色谱法测定果蔬汁饮料中番茄红素的方法.以丙酮为溶剂,超声提取饮料中的番茄红素,采用Ultimate-C18(250mm×4.6mm,5μ......
<正>一、关于发酵型饮料的定义和分类按照《饮料通则》(GB/T10789-2015),涉及"发酵"的饮料包括:果蔬汁类及其饮料、果蔬汁(浆)类饮......
随着人们健康意识的逐步加强,果汁饮料成为继汽水饮料、奶饮料以后又一崛起的饮料.在狼烟四起的果汁饮料市场上,每个企业都如履薄......
<正> 果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快,在国外市场流行品种较为繁多,市场上常见的是菠萝果汁及蔬菜汁(是由番茄汁、胡萝卜汁、芹......
近年来，“喝果蔬”的说法显得相当时尚。不用清洗烹调，不用削皮吐核，三餐之外随时喝点饮料，就能获得果蔬中的丰富营养成分，真是非常方便......
介绍了使用鲜果蔬菜饮料自动机制作饮料的工艺方法和产品配方。...
全球果蔬汁饮料呈现快速增长趋势，果蔬汁目前销量增长集中在非洲、中东地区、亚太地区以及拉丁美洲等地区。而在市场趋于饱和的北美......
随着我国果品生产的持续快速发展，果品产量的大量增加，果品加工业也有一定的发展。据资料表明，各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212......
10月28日上午，由中国饮料工业协会主办，轻工业联合会、工信部、发改委、中消协共同支持，佳美、娃哈哈、汇源、康师傅、统一、百事、可......
10月14日,在北京汇源集团万荣有限公司二期工程——果蔬汁及果蔬汁饮料生产项目施工现场,德国技术员正在与该公司的技术员安装和调......
目的：建立高效液相色谱法快速测定果蔬汁饮料中五氯硝基苯残留量的分析方法。方法：用丙酮-石油醚（1：1,v/v）超声提取果蔬汁饮料中的五氯......
果蔬汁或成为竞争的前沿阵地在这样的竞争环境中,果蔬汁似乎并没有获得很大受益。近几年的在零售市场的数据显示,其增长只有2%。这......
用对比试验及正交试验确定了芦笋沙棘胡萝卜混合果蔬汁饮料的果蔬汁澄清条件及生产配方.芦笋沙棘胡萝卜混合果蔬汁的最适澄清条件......
近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料4类饮料产品质量进行了抽查。其中，茶饮料抽查中有79种茶饮料符合......
随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，在日常饮品的过程中更注重营养、健康，尤其是在消费人群较高的果蔬汁饮料市场中，产品的口......
饮料行业千变万化，每日都有产品推陈出新，总结下来，大致可以分为以下几类：碳酸饮料，果蔬汁饮料，茶饮料，包装饮用水，咖啡饮料，酒精饮料，其他。......
我国软饮料的发展起始于八十年代初期,经过二十多年的发展,现已形成了以碳酸饮料、瓶装饮用水、果蔬汁饮料、茶饮料等为主的十大类......
北京汇源饮料食品集团有限公司是主营果蔬汁饮料的大型集团公司,创立13年来,在全国14个省区市建立了20多处现代化工厂,带动了50多......
一、苦瓜蜜汁饮料 （一）原料与配方 苦瓜30%，蜂蜜3%，蔗糖9%，柠檬酸0.1%～0.5%，纯净水补足100%。 （二）工艺流程 苦瓜→清洗→切分、去籽......
近年来,随着国内外现代生物技术的发展和进步,生物技术在食品工业中的应用包括:基因工程、酶工程、发酵工程和细胞工程等方面.正日......
<正> 在这次中国饮料工业协会成立大会上我有机会作一次发言感到十分高兴。首先我要感谢与会代表对这次大会的支持和帮助,使这次会......
前不久，国家质检总局对北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖南、广东、新疆等15个省、自......
综述发酵果蔬汁饮料国内外发展现状及趋势,介绍国内技术标准制定和专利申请情况,探讨关键工艺技术的发展趋势,为加快发酵果蔬汁饮......
本文通过阐述果蔬营养价值,以及我国果蔬汁行业的发展历史和现状,对未来果蔬汁行业的发展提出一些看法和建议,以期为同行提供一些......
果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等......
抽查范围：北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等16个省、自治区、......
