甜橙汁相关论文
本文探讨了山梨酸钾和冷藏相结合的方法对甜橙汁保藏的具体影响.试验结果表明:在7～8周的贮藏过程中,对照样品可溶性固形物下降40%左......
富顺县地处川南浅丘，自然条件优越，气候、土壤适宜，是发展柑桔商品化生产的最适生态区，产出的甜橙汁多味浓，品质极佳。2003年以来富顺县......
本文探讨了苯甲酸钠、柠檬酸分别和冷藏相结合的方法对甜橙汁保藏的影响,试验结果表明:在7～8周的贮藏过程中,添加柠檬酸的样品与对......
果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等......
我国的柑橘产量居世界第一,柑橘加工业是柑橘产业链的重要延伸,发展柑橘加工业对提升我国柑橘产业竞争力具有重要意义。本文是作者......
果汁饮料是现代食品工业中的一种重要产品,在无酒精饮料中占有十分重要的地位。自果汁饮料问世之日起,就存在着产品掺假作伪问题。......
为了减少柠檬苦素对橙汁品质的影响，为橙汁加工的原料品种和加工时间选择提供参考，对20个甜橙品种的鲜榨果汁与巴氏灭菌果汁，在7个不......
采用清汁发酵方法,对甜橙汁澄清剂的选择及甜橙干酒发酵工艺参数进行了研究。结果表明,果胶酶、壳聚糖、硅藻土的澄清效果显著,其......
研制了试制高浓度的水溶性水果香味浓缩物的中间工厂装置。设计了10×200厘米填充分馏柱。在绝对压力80毫米下操作。运用气态进料......
目的:研制番茄胡萝卜甜橙复合果蔬汁饮料。方法:以番茄汁、胡萝卜汁、甜橙汁为原料,通过正交实验优选了番茄汁、胡萝卜汁、甜橙汁......
榨取甜橙和宽皮柑橘各20多个品种的果汁,离心后所得上清液和果肉沉淀分别采用C18固相萃取和乙腈提取其中的多甲氧基黄酮(polymetho......
