加酶量相关论文
本研究就多管藻（Polysiphonia urceolata）的脱色方法及酶解工艺条件等进行了探讨。结果表明原料脱色用KMnO4效果较好，酶解的最佳工艺......
研究酶解青蛤制备血管紧张素转化酶(Angiotensin-converting enzyme,ACE)抑制肽。以ACE抑制率为指标,先筛选最适酶种;探究温度、时......
采用碱性蛋白酶酶解酪蛋白制备降血压肽,分别以水解度和ACE抑制活性为指标设计正交试验,确定最佳的酶解条件。最佳条件下的酶解液......
采用木瓜蛋白酶水解方法提取乌贼墨多糖,并对其脱蛋白工艺进行了研究.实验结果表明,最佳的酶处理条件为；加酶量12800U/g,水解温度55......
目的:研究芦丁利用环糊精葡萄糖基转移酶进行酶法糖基化反应的最佳反应条件。方法:采用酶法对芦丁进行糖基化反应,并用高效液相色......
发酵法生产泰乐菌素过程中产生的药渣,因残留泰乐菌素的存在,会对环境造成不利影响。采用富集驯化方法,从堆放泰乐菌素药渣附近土......
本文以新鲜的牛蒡作为原料提取菊糖,采用酶法提取牛蒡菊糖,研究了纤维素酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶、果胶......
利用中性蛋白酶对油茶籽蛋白进行酶解的工艺研究。以pH、酶解温度、酶解时间、加酶量、底物浓度为单因素进行了单因素酶解研究,再......
运用营养学及传统医学理论,采用酶解等技术,提取鳗鱼头之精华,辅于补气益血中药组方,两者相得益彰制成鳗鲡营养液。本研究旨在一方......
考察了酶解-亚临界水提取沙姜精油中主要成分对甲氧基肉桂酸乙酯的效果。分别研究了提取过程中的提取温度、提取压力、加酶量、投......
目的:正交试验优化酶解栀子苷制备苷元工艺。方法:以栀子苷元浓度为评价指标,以加酶量、酶解液pH、酶解时间、酶解温度为考察因素,......
采用木瓜蛋白酶水解海洋生物泥螺的软体组织,进行多肽的抗肿瘤活性研究。通过单因素实验和正交实验来确定最佳酶解条件,采用MTT实......
介绍了高效液相色谱在双酶协同作用酶解制取麦芽低聚糖工艺研究中的应用。以C18柱为分离柱，水作流动相，利用折光检测器来检测麦芽低......
采用壳聚糖吸附和成二醛交联的方法，将胰蛋白酶固定于壳聚糖上．初步探讨了壳聚糖的脱乙酰度、交联剂用量及给酶量对固定化效果的影响......
目的通过酶解法制备北冬虫夏草活性多肽并筛选出最佳酶解条件。方法分别用胃蛋白酶和胰蛋白酶对北冬虫夏草进行单酶酶解,然后先加......
采用比亚酶对人参中23种有机磷农药残留进行降解。结果表明,比亚酶降解人参中有机磷农药残留的最佳条件为:加酶量0.015%,降解温度2......
以军曹鱼头为原料,ACE抑制率为指标,对木瓜蛋白酶水解鱼头蛋白的工艺条件进行优化,筛选具有较高抑制ACE活性的生物功能活性肽。结......
以花生蛋白抗氧化肽的抗氧化活性为指标,对五种蛋白酶进行筛选;在单因素分析的基础上采用正交试验分析方法对双酶酶解条件进行优化......
目的:以脱脂牡蛎粉为原料,开发具有保肝解酒功效的牡蛎营养口服液。方法:通过正交实验确定最佳的酶解条件,并对牡蛎酶解液进行除腥......
目的为了充分发挥海地瓜的生理功能,优化酶解工艺。方法本研究选用复合蛋白酶,以羟自由基清除率为标准,利用响应面分析法(RSM)优化......
以澳洲坚果残渣为原料,研究了澳洲坚果残渣中蛋白的提取及多肽的制备工艺,分别对影响蛋白质提取及酶解工艺的参数进行了优化。结果......
采用固定化碱性蛋白酶对大豆分离蛋白进行水解,以水解度(DH)为指标对酶解过程进行研究,在单因素试验基础上以水解度和还原力为指标......
本文研究了以糖渣为原料，用淀粉酶法水解法制备大米分离蛋白(E-RPI)的反应条件，并测定了蛋白质的溶解性、乳化性及其氨基酸组成。结......
为了提高天然植物挥发油的提取率,本实验利用了在反应过程中分批添加底物的酶解方法,破坏植物细胞壁,并对分批添料的作用机理做了......
对影响花生蛋白水解制备花生多肽的各种影响因素,如酶制剂的筛选,酶解工艺参数等进行了系统地研究.通过正交实验,得到最佳工艺参数......
就影响亚麻纤维应用酶法脱胶的外界因子（温度、加酶时间、加酶量）进行了初步研究，结果表明：在浴比为1：15的奈件下，最适加酶量为0．12mL；实现......
用正交实验方法筛选出有机相中酶促拆分环氧丙醇反应的最适酶源为猪胰脂肪酶(PPL).考察溶剂、酰基供体和加酶量对反应的影响，确定有......
介绍了应用蛋白酶分解玉米浆中的玉米蛋白生产啤酒专用糖浆氮源补充剂的适宜的底物浓度、加酶量及方式、酶解时间,酶解温度等工艺......
试验以水解羽毛粉为原料,选用角质蛋白酶,进行单因素变量试验,以加酶量、水解时间、pH以及水解温度作为4个变量因素,对羽毛粉蛋白......
本文以玉米芯为原料，在抽提水溶性低聚木糖时加入酶。通过对原料的酶解，利用高效液相色谱分析得出：随着加酶量的增加，从原料中抽提的水......
研究了胰蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶对罗非鱼下脚料的水解条件;并且研究了复合蛋白酶-风味酶双酶法的水解条件。研究结果表明......
菊粉是由D-呋喃果糖以β-2,1糖苷键连接的多聚果糖,其还原端连接一个葡萄糖基,呈直链结构,富含于菊芋等多种菊科植物中。菊芋块茎......
脂肪是人体的重要营养素,但摄入过量的油脂会引起肥胖、脂肪肝、高血压和动脉硬化等一系列疾病。为了防治油脂过多引起疾病,对低热......
中国是世界文明的养蚕大国，蚕蛹是蚕丝工业的大宗副产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，其中蛋白质含量高达50％，蚕蛹蛋白质......
