水代法相关论文
为提高水代法小磨香油工艺机械化水平及生产效率,选取9种不同类型搅拌桨,筛选出油率较高的搅拌桨类型.在单因素试验基础上,设计正......
为高效提取火麻籽油,在探索火麻籽预处理条件的基础上,探究了预处理辅助水代法提取火麻籽油的工艺技术.结果表明,火麻籽经过酸浸超......
对水代法提取芝麻香油的工艺条件进行了试验,结果表明,料液比为0.6～1.0g/mL,兑水温度大于70℃,兑水pH值为4.0～6.0时,出油率较高；在单......
本文以水代法芝麻毛油为原料，利用吸附剂对毛油进行吸附处理，得到油品质量较好的芝麻香油，研究吸附剂对油样中的水分、酸值、过氧......
对水代法提取芝麻香油的工艺条件进行了试验,结果表明,料液比为0.6～1.0g/mL,兑水温度大于70℃,兑水pH值为4.0～6.0时,出油率较高；......
香油是芝麻油的一种,从制作工艺上讲分为小磨香油和机制香油两类。由于小磨香油使用了传统的水代法生产工艺,加工过程的温度在75～82......
从茶油籽中提取出的茶油营养成分丰富，具有预防高血压和心血管病的功效，本文主要利用水代法从茶油籽中提取茶油，利用野生油茶籽、乙醚......
利用超声波辅助水代法从葡萄子中提取葡萄子油,以提取率为指标,先采用单因素试验研究提取温度、料水质量比、提取时间对提取率的影......
综述了水代法、压榨法、水酶法等玉米胚芽油的主要提取方法、以及其稳定性和生理功能,指出玉米胚芽油因氧化稳定性强、具有降低胆......
以白芝麻为原料,研究红外烘烤条件对水代芝麻香油品质的影响。结果表明：随着红外烘烤温度的升高及烘烤时间的延长,芝麻香油的色泽加......
采用响应面优化水代法提取紫苏籽油的工艺。结果表明:最佳工艺条件为液料比8.4∶1(mL/g)、提取温度54℃、pH 5,此条件下紫苏籽油平......
茶油是一种具有保健作用的高级植物食用油。在单因素试验的基础上,利用3因素5水平二次通用旋转试验设计,以出油率为指标,研究并优......
本文通过试验研究搅拌、干燥环节对提取茶籽中蛋白质和油脂效果的影响,利用水代法提取茶籽中的蛋白质和油脂,其工艺过程包括茶籽前......
芍药籽油GC－MS分析显示，芍药籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，在化学成分上与牡丹籽油类似，具有重要的研究开发价值。通过单实验因素和Bo......
研究了水代法提取核桃油后蛋白粕的溶解度、乳化特性及其影响因素。结果表明：在pH值5．0时，蛋白粕的溶解性和乳化性最差，在偏离pH值5．0的......
水代法提取的核桃油，通过盐析、８５％磷酸及２０％明矾溶液三种脱胶处理后，添加抗氧化剂维生素Ｅ和２，６二叔丁基对甲酚（ＢＨＴ）于其中，在３７℃恒温下避光储存。测定......
油茶籽油水相提取时往往会产生一定量的乳状液,对乳状液进行有效破乳是提高油茶籽水代法、水酶法清油得率的关键。研究了在提取过......
山苍子为樟科木姜子属的小乔木,广泛分布在长江流域以南等省区的山地或丘陵,是我国特有的香料植物资源,具有较高的经济价值,其中山......
对油茶籽的千粒重、出仁率、含水量和含油率等经济性状进行研究,在此基础上,以出油率为指标,对水代法制取油茶籽油的工艺进行试验......
<正> 水代法制取核桃油设备投资少、耗能少、操作容易,出油率高、油的质量好,渣粕利用率高,是较好的核桃油制取方法。 (一)原料与......
采用超声辅助水代法提取牡丹籽油,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、超声功率、超声温度和液料比4个主要因素对牡丹籽油......
研究花椒籽油的水代法提取工艺流程及其相关技术条件。以最大出油率、α-亚麻酸和亚油酸的最大含量及最低酸值为3个量化指标,探讨......
以红松籽为原料，经过粉碎、恒温水浴振荡提取、离心分离等工艺制得红松籽油。通过正交试验方差分析，确定了水代法提取红松籽油的最佳......
利用激光共聚焦电镜对葵花籽原料中的油体和蛋白质的分布状态进行了表征。再以脱酚葵花籽仁为原料,结合激光共聚焦显微镜分析,探讨......
为解决传统水代法提取亚麻籽油过程中乳状液生成过多,耗水量大等问题,该文在低料液比1:2.5 kg/L的条件下,探究了水代法提取亚麻籽......
以焙烤预处理条件作为主要因素，对水代法制取光皮树籽油工艺进行研究。在单因素试验的基础上，通过正交试验探讨焙烤预处理条件对水代......
水代法提取的核桃油 ,通过盐析、85%磷酸及 2 0 %明矾溶液三种脱胶处理后 ,添加抗氧化剂维生素E和 2 ,6 二叔丁基对甲酚 (BHT)于其......
在传统水代法提取核桃油的工艺中,通过往兑浆后的料浆中加入酶,使其在温度为50℃,自然pH下酶解2.5 h,可提高出油率。通过正交试验......
核桃为我国四大干果之一,作为传统的医食两用佳品而深受人们欢迎。目前核桃油的制取方法主要有压榨法、有机溶剂浸提法、超临界CO2......
研究了压榨法、超临界CO2萃取技术和水代法3种制油方法对枸杞籽油的脂肪酸组成、酸价、过氧化值、VE以及β-胡萝卜素含量的影响。......
期刊
以烘干的油梨果肉粉为材料,在单因素试验基础上,利用响应面法优化水代法提取油梨油的工艺,再以优化工艺提取出的油梨油为材料,分析......
本文以沙棘果浆为原料,以纤维素和果胶复合酶为酶制剂,分别对沙棘果浆采用酶法和水酶复合法制取沙棘果油工艺进行了研究。并对水酶......
以白芝麻为原料,研究电热转筒焙炒炉焙炒对压榨法芝麻香油和水代法芝麻香油木脂素含量的影响,并对氧化稳定性进行测定。结果表明:......
通过对传统水代法提取茶籽油工艺的改进,得到水代法提取鲜果茶籽油的新工艺。运用响应面法对液料比、浸提温度、水相pH值、浸提时......
在传统水代法生产芝麻香油的工艺中,通过往兑浆搅油后的料浆中加入酶,在50℃、酶种最适pH下酶解3 h,能有效地提高出油率,降低麻渣......
核桃属于坚果类果实,含油率高。中国有着丰富的核桃资源。随着优良核桃品种的推广,核桃的产量和品质将得到极大的改善。核桃油是一......
高压脉冲电场(PEF)是一项新的食品加工技术,与热处理相比,具有处理温度低、时间短、能耗低且污染小等特点,而且还能避免由于升温给......
