乙偶姻相关论文
需钠弧菌（Vibrio natriegens）是一种革兰氏阴性非致病海洋细菌,具备快速的生长、高效的底物摄取及强大的蛋白表达能力,除可作为代谢......
我国传统食醋多采用固态发酵工艺,具有微生物种类多样、生化反应和物化反应复杂的特征。山西老陈醋不仅具有独特的风味,并且含有四......
研究陈酿温度和初始乙偶姻含量对镇江香醋陈酿过程中川芎嗪含量的影响，探讨川芎嗪的形成机制。结果表明，在1年陈酿时间内，镇江香醋川......
番茄颈腐根腐病（Fusarium crown and root rot of tomato）是危害番茄生产的主要病害之一,是由尖孢镰刀菌番茄颈腐根腐病专化型（Fusari......
本研究利用产乙偶姻芽孢杆菌制备强化酱香大曲,旨在通过添加强化菌液改善大曲品质.强化曲出房水分为13.6％,酸度为2.2 mmol/10 g,糖......
乙偶姻是一种重要的四碳平台式化合物,天然存在于水果或发酵食品中,例如草莓,可可,黄油和白酒食醋等,同时该化合物也是某些微生物......
为提高和稳定白酒中四甲基吡嗪含量,本研究从酱香大曲样品中分离出13株芽孢杆菌,通过蛋白酶透明圈试验初筛,选出5株产蛋白酶优良菌......
乙偶姻被广泛应用于食品、医药、农业、化妆品等多个领域,具有广阔的应用前景及经济价值。近年来,微生物发酵生产天然乙偶姻研究较......
生物法制备乙偶姻虽然可以降低环境成本,但是分离成本一直制约着工业应用。盐析萃取回收发酵液中的乙偶姻简单高效,尤其是离子液体......
乙偶姻和2,3-丁二醇（2,3-BD）是重要的大宗化学品,广泛应用于化工、食品,乳、制药工业;大多数是化学合成产品。微生物发酵糖质原料乙......
2,3-丁二醇是一种重要的生物化学品,广泛用于化工、食品、航空航天燃料等领域。自然界中有许多微生物可以产2,3-丁二醇,如克雷伯氏......
聚3-羟基丁酸酯(PHB)是聚羟基脂肪酸酯(PHA)的一种,在环境中可以被微生物降解并且与人体组织有很好的组织相容性,因此在医疗、食品......
通常豆腥味对豆乳产品的接受度产生负面影响,因此如何改善豆乳产品的感官风味总是受到研究者的关注。在这项研究中,应用商业乳酸菌......
为缓解乙偶姻的生产对石油的依赖,本研究利用分光光度法从浓香型大曲中筛选得到一株高产乙偶姻(Acetoin,ACT)且对酸度、乙醇具有较......
考点1 通过计算突破有机合成与推断 例1 乙偶姻是一个极其重要的香料品种。乙偶姻（相对分子质量为88）中只含有C、H、O三种元素，......
光学纯乙偶姻是一种重要的平台化合物,可以作为一种具有重要潜能的医药中间体,它还可以用来合成新型的α-羟基酮类衍生物和液晶材......
乙偶姻作为一种重要的平台化合物，广泛应用于食品、医药和其它行业。谷氨酸棒状杆菌是安全的革兰氏阳性菌，好氧培养时菌体密度较高，底......
普城沙雷氏菌(Serratia plymuthica)G3菌株分离自小麦内茎，是一种能够产生几丁质酶、蛋白酶、嗜铁素和硝吡咯菌素(Pyrrolnitrin，PRN)......
通过对菌株发酵特性的研究,旨在获得一株性能良好的2,3-丁二醇(2,3-BD)生产菌株。本研究以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)W5/......
乙偶姻是凉州熏醋特征风味成分四甲基吡嗪的前体。本实验从凉州熏醋发酵料醅中分离获得了一株产乙偶姻酵母菌T8,通过经典鉴定方法......
运用生物信息学和PCR方法,鉴定了粘质沙雷氏菌乙偶姻生物合成途径中编码α-乙酰乳酸脱羧酶（α-ALDC）和α-乙酰乳酸合成酶（α-ALS）的基......
建立一种同时测定电子烟油中2,3-丁二酮、2,3-戊二酮、乙偶姻的方法。试样经甲醇稀释分散定容后,直接用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS......
以丁二酮(Diacetyl)为底物,以面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)休止细胞为还原剂,选择性合成(S)-乙偶姻。分别考察了不同菌株、......
在前期的工作中对氧化葡萄糖酸杆菌的膜结合葡萄糖脱氢酶基因（gdh）进行了敲除,已得到一株工程菌株GDHK[1],去除了由于该酶的存在而导......
对山西老陈醋酒精发酵、醋酸发酵、熏醅阶段样品中乙偶姻(ACT)和川芎嗪(TMP)含量进行了测定分析。结果表明:乙偶姻最早产生于醋酸......
对乙偶姻二聚体结晶的研究表明,乙偶姻的旋光值对二聚体的结晶得率影响很大,旋光值越接近于零,结晶得率越高。乙偶姻二聚体结晶的......
乙偶姻作为香料产品，广泛用于食品中。本文以乙醛为原料，用噻唑类化合物一步法催化合成了3-羟基-2-丁酮。当催化剂用量为原料质量的1......
四甲基吡嗪是近年来在白酒中发现的一种健康因子,提高白酒中四甲基吡嗪的含量对于白酒产品风味与品质具有重要影响。总结了白酒中......
研究多粘类芽胞杆菌利用廉价底物生物柴油副产物粗甘油批次发酵生产乙偶姻，考察不同pH条件、不同转速下乙偶姻、2，3丁二醇和乙酸3种......
乙酸是一种天然有机酸,可作为低成本的工业原料。乙偶姻、2,3-丁二醇和乙醇酸都是重要的化工产品,可作为医药、有机合成中间体和生......
乙偶姻是一种应用广泛的食品风味添加剂和重要的平台化合物,在许多食品分析中发现乙偶姻及其衍生物的存在。近些年来关于生物法制......
引入NADH/NAD+再生系统可以调节微生物发酵产物乙偶姻和2,3-丁二醇的比例分配。研究表明,共培养发酵可以利用其中某一菌株产生的过......
以邻碘酰苯甲酸(IBX)为氧化剂,对乙偶姻氧化合成丁二酮的反应进行研究。考察了影响反应的因素,得出了其优化反应条件为:邻碘酰苯甲......
丁二酮具有甜的、奶油、黄油香气,是一种重要的香料化合物,广泛用于各种香精配方中.比较了氯化铁、硫酸铁、氯化铜和硫酸铜4种氧化......
目的:在大肠杆菌宿主中过量表达丁二酮还原酶(DAR),同时构建辅酶NADH原位再生系统,利用全细胞高效催化丁二酮不对称还原合成(S)-乙......
建立了测定葡萄酒中总乙偶姻含量的2，4-二硝基苯肼衍生／高效液相色谱法，确定了2，4-二硝基苯肼（DNPH）进行柱前衍生的最佳酸度、反应时间、......
枯草芽孢杆菌可发酵代谢产生乙偶姻和2,3-丁二醇(两者可逆转化),本研究建立了用高效液相色谱法同时检测发酵液中乙偶姻和2,3-丁二......
将来自于多粘芽孢杆菌（Paenibacillus polymyxa）中的2,3-丁二醇脱氢酶基因pla C在大肠杆菌（Escherichia coli）BL21中进行了诱导表达,并......
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本文首先对枯草芽孢杆菌进行代谢工程改造,并结合辅因子工程和发酵工程优化的策略,研究了枯草芽孢杆菌分别生产手性D-(-)-和meso-2......
木质纤维素是自然界中含量最多的生物质,其中所含有的纤维素与半纤维素占其总质量的75%左右,有效利用这部分天然资源将有利于降低......
