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广东名菜豉油王鸡，是选足短而细的农家雏母鸡为主料，用特制的豉油王卤汁浸煮而成。成品色泽酱红，肉质细嫩，味道浓香，回味无穷，驰名中外。......
原料：鲷鱼1条，姜3片，香葱1根，香菜2根 调料：剁椒2汤匙（30克），盐1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），蒸鱼豉油2汤匙（30毫升），白酒2茶匙（10毫升） 1......
当前，随着人们生活水平的提高，经济实惠、简便易学、健康实用的菜肴，越来越引起大家的关注。这里介绍一些用现成调味汁制作的家庭菜肴......
炒牛河，不是一条河，而是一道粤式美食。 在香港工作期间，我时常会遇见这道美食，有时当作点心，有时当作主食，也有时当作夜宵。而她似乎......
香芋蒸肉丸把香芋切成半圆片后摆盘,中间放入3枚熟鹌鹑蛋。鱼茸里加入盐、味精、鸡汁、胡椒粉、水淀粉等搅匀,挤成丸子后逐一裹匀......
原料:草鱼l条(约750克)青红小米椒圈40克皮蛋2个香菜节20克酒鬼花生米35克姜片、葱节、香菜梗、泡姜片、泡萝卜片、泡辣椒末、盐、......
春节快要到了,自然而然除夕夜也即将到来,那么年夜饭吃什么好呢?有些家庭或者会在酒楼订位吃年夜饭,但是也有些人想自己在家炮制这......
上期栏目特别为大家挑选了“道风味(上篇)”中道适合三伏天吃的清爽开胃菜。时至秋分,本期“潮流·美食”栏目继续为大家细细道来......
淡菜紫菜瘦肉汤rn原料:猪瘦肉180g,淡菜90g,紫菜60g,生抽、豉油、盐、生粉各适量.rn制法:将淡菜用水泡软,洗净,猪瘦肉洗净,切丝,用......
清蒸蛏子鲜美香嫩，且滋阴补虚，壮骨养血，是养生滋补佳品。具体做法如下，取新鲜蛏子500克，红辣椒1个，姜葱蒜适量，料酒、生抽、蒸魚豉油、盐......
做完手术,尤其是面部手术后,很多人都避讳酱油,担心吃了酱油之后会让伤口变黑,影响美观。酱油真的会让手术切口变黑吗?酱油俗称豉......
目的研究豉油的体外抗氧化功能。方法以豉油为对象进行以下实验：（1）对猪油油脂的自动氧化抑制实验。（2）对正常小鼠体外肝匀浆脂质过氧化......
在傲森音箱总经理李杰先生,斯巴克公司总经理马伟民先生的致辞后,傲森斯巴克新品发布会正式开始。在发布会上,来宾不但见证了高品......
