热干面相关论文
本文以信阳红油热干面红油配方为研究对象，通过单因素试验和正交试验对热干面红油配方进行优化，确定了热干面红油配方的最佳工艺配方......
热干面是武汉最具代表性的地方特色食品。热干面的半熟面含水量达50%左右,储运间极易滋生微生物,且已发生氧化发生褐变和黑点。为......
以热干面为主要研究对象,以煮制温度、煮制时间、煮制水中盐含量、芝麻酱与芝麻香油配比这4个因素为主要研究因素,研究出热干面的......
2015年，北京东直门，设计师陈铖开了一家热干面馆，这碗普通的面，很快引爆北京城，引得陈坤、廖凡等众多知名人士前来品尝。 陈铖为何不......
相遇在天空之上三公尺 17岁那年初次只身漂泊东南亚，后来又去了欧洲继续求学，每次被问起，一句“四海为家，四海皆不是家”，含了多少辛......
多少年后，“热干面”不会忘记，那段在病床上与病毒抗争的岁月里，众多挚友守候在隔离病房窗外，支持、鼓舞着他渡过难关。 2020年春节......
热干面： 你好！见字如面！ 你还记得吗？每到元宵节，南北方总会发生一场有关元宵和汤圆的争论。而今年，甜的、咸的、大大小小的元宵和......
俗话说：“碗中天地宽，面里扭乾坤”。作为古老食物的代表，面条既横贯了东西，又穿越了古今，丝绸之路曾因为它的扩散又被称作“面条之路”......
倾诉人：洋洋 洋洋看上去很洋气，微微有点丰满。如果你说洋洋你又长胖了，她会对你莞尔一笑：“谁让我是‘吃货’呢？” 因吃而结缘 ......
这里的画，先是发表于《漫画世界》的，因为我原来是吃连环画饭的，跑到漫画世界里去混饭，所以君武同志戏称我是“起义将领”。 这里画......
为提高马铃薯热干面的品质和稳定性,该文在分析谷朊粉基本成分与物化特性的基础上,深入研究了谷朊粉添加量对混合粉特性及对生鲜及......
文章以中国品牌“水井坊”(其产品为中国传统美食热干面)为例,探讨该品牌在进入新市场时可能面临的挑战,并提供相关解决方案以吸引......
热干面是武汉地区主要的早餐，以新鲜马铃薯(Solanum tuberosum L.)为原料，开发热干面，可简化生产工序、节省成本和能耗、减少环境污染......
中国特色小吃热干面英文翻译存在很大的争议.为了使译语民众能真正领会中国特色小吃的内涵的同时使译文保留中国风格,宣扬中国特色......
1. 有效应用演讲式活动 基于活动导研视角，英语教师应鼓励学生在初中英语学习中，多多应用到演讲形式，如此除了能够增加初中英语课......
2020年春天,武汉市物业管理协会会长张毅和10万武汉物业人昼夜奋战在抗击新冠肺炎疫情最危险的地方。“全国物业管理行业用实际行......
大熊猫是享誉中外的"中国国宝";热干面为"最佳汉味小吃",又被列为湖北省级非物质文化遗产名录。在举国驰援武汉的抗疫中,一碗碗香......
吃货们，福利来了！一些烹饪用具、美食与高科技结合，带给你们不一样的饮食体验。 面条自动煮 去年，自动煮面机出现在大众视野中，让......
为确定鲜湿热干面中主要腐败微生物,本研究通过16Sr DNA序列和生化鉴定对从热干面中分离的微生物进行鉴定,确定从中分离出一株蜡样......
面条和面食类产品因其营养丰富、口感好、外观质量优良的特点备受青睐。面条和面食类产品是以小麦或米粉为主要原料加工而成的以淀......
"国宝"命名"热干面"春风风人,夏雨雨人。2020年4月17日,成都大熊猫繁育研究基地和四川驰援湖北医疗队一起,通过中央广播电视总台央......
這个春节，谁都不曾想，一场突如其来的疫情，令全国人民闻“武”色变，让武汉这座城市成为令中外瞩目的焦点。历史上，中国曾有两个城市被冠......
特色风味小吃一直为外地旅游者喜欢，早已成为旅游小镇、街区、游客中心的标配产品。武汉热干面作为独特的地域化风味小吃，吃货们极为......
武汉地处我国中部.其地理位置得天独厚.从武汉循长江水道行进,可西上巴蜀,东下吴越,北溯汉水而至豫陕,西经洞庭而达湘桂,故有"九省......
经常有那些头天晚上睡晚了的武汉人,在工作了半个上午以后,还和同事们相互吆喝着:“过早克(去),一碗(全部)算我的!”
Often, thos......
<正>WUHAN武汉人说,没有去过户部巷,就不要夸口到过武汉。作为武汉最经典的小吃集散地,如今的户部巷早已成为与黄鹤楼、东湖齐名的......
还没见过2020年武汉的初雪,先见了2020年武汉的病变。自打出生起,我就没有为武汉担心过什么,一分一毫也没有,在我心里它就是个闪闪......
"国宝"命名"热干面"2020年4月17日,成都大熊猫繁育研究基地和四川援湖北医疗队一起,通过视频向外界公开宣布:2020年全球首对圈养新......
期刊
2020年4月8日,"封闭"76天的武汉终于解封。武汉不仅像钟南山先生所说的"是一座英雄城市",它也是众多人心中喜爱的城市。它的魅力不......
台湾有一首著名歌曲《雨夜花》,它的歌词是:“雨夜花,雨夜花,受风雨吹落地,无人看见每日怨嗟,花谢落土不再回.”曲调哀怨,给人一种......
热干面是信阳特色早餐，深受群众欢迎，而生产加工热干面的则多是条件简陋、卫生状况不理想的面制品小作坊，其食品安全让人放心不下，为有......
<正>夜里12点,江岸区车站路的灯光渐渐暗下去,只有路尽头的小店还点着敞亮的灯光。十多个平方的小店里摆着三个桌子,不时就会有客......
