大豆活性肽相关论文
本文在雪兔育成期日粮中,分别添加大豆活性肽、酶制剂,利用饲养试验、消化代谢试验等实验手段,从营养学、免疫学等角度探讨大豆肽......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
本实验采用大豆活性肽对ICR小鼠进行实验,分为正常对照组、高脂模型组、大豆肽剂量组,灌胃剂量分别为200、400、800 mg/kg低、中、......
通过特异性蛋白酶将大豆蛋白水解成生物活性肽,然后将此活性肽应用于豆奶之中,进而增强豆奶的营养保健作用.通过研究确定了大豆肽......
研究大豆活性肽对14日龄早期断奶仔猪生长性能和甲状腺素分泌的影响.选取14日龄的早期断奶杜×长×大三元杂交商品仔猪18......
目的研究大豆活性肽对高脂饲料喂饲的大鼠血脂的影响。方法实验室制造高脂大鼠模型，然后给药，采血分析血清中三酰甘油，总胆固醇和高密......
选用180只健康AA肉仔鸡,随机分成6个处理，每个处理6个重复,每个重复5羽。A组为空白对照，B组为添加抗生素（黄霉素5mg·kg^-1）试验组......
与具有相同氨基酸组成的大豆蛋白质相比,大豆蛋白酶解物中的大豆多肽具有许多独特的理化特性与生物学活性.目前,从大豆蛋白中已分......
大豆活性肽是指大豆蛋白经蛋白酶水解、分离纯化后得到的一种由3~6个氨基酸组成的小分子量低聚肽混合物,具有良好的生理保健功能。......
大豆活性肽具有特殊的生理活性功能，这些活性肽的研究与开发在食品科学、营养学的作用而引起普遍关注。该文主要介绍了大豆活性肽的......
以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis J3）和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum JNX）为发酵菌株,以发酵产物中小肽含量和挥发性盐基氮含......
以大豆分离蛋白为原料,选用碱性蛋白酶和风味蛋白酶,分别从酶解pH值、酶解温度、酶用量和底物质量分数因素研究其对单酶酶解大豆分......
为了研究大豆磷脂替代基础日粮（对照组）中0.5%、1%和1.5%的玉米对肉鸡生产性能和胴体品质的影响,选用120羽0日龄的AA肉仔鸡,随机分为......
探讨高血脂症的预防措施。将 4组Wistar雄性大鼠喂饲 4周高血脂饲料诱导高血脂 ,一组大鼠喂正常饲料作为对照 ,喂高脂饲料动物有 3......
目的探讨膳食大豆活性肽对高胆固醇模型大鼠血浆胆固醇及其有关血脂指标的影响,并对其可能的作用机理加以研究。方法4周龄断乳雄性......
期刊
目的 探讨膳食大豆活性肽对高胆固醇模型大鼠血浆胆固醇及其有关血脂指标的影响 ,研究其可能的作用机制。方法 4周龄断乳雄性Wi......
文章对大豆肽的分离纯化方法和生理活性作了简要地总结。大豆蛋白肽的分离纯化方法有反相高效液相色谱（RP—HPLC）、离子交换色谱（IEC）......
本文通过可控酶解技术制备了具有不同分子特征的大豆蛋白水解物，并深入研究了大豆肽对酵母生长和发酵性能的影响，以期探讨大豆活性肽......
为研究不同浓度的大豆活性肽添加剂对肉仔鸡生产性能、免疫功能以及对日粮蛋白质代谢率的影响,试验选用180只爱拔益加肉仔鸡,采用......
大豆活性肽具有大豆以及大豆分离蛋白不可比拟的新的生理生化性质,这使得它在普通食品、保健品、医药日化行业以及饲料行业中有着......
学位
大豆肽是大豆蛋白经过水解、分离纯化得到的2～9个氨基酸组成的低分子量肽的混合物,其必需氨基酸平衡良好、含量丰富。大豆肽独特的......
选用180羽健康AA肉仔鸡,随机分成6个处理组,每个处理6个重复,每个重复5羽鸡.A组为空白对照,B组为添加抗生素（黄霉素5mg/kg）试验组,C......
将500只1日龄艾维菌肉鸡随机分为5组，即分别饲喂添加80、120和200g／kg大豆活性肽的日粮、添加抗生素的日粮和基础日粮。在28、49日龄......
我们选用120羽0日龄的AA肉仔鸡，随机分为4组，每组设6个重复，每个重复5羽鸡。研究大豆磷脂替代基础日粮（对照组）中0．5％、1％和1．5％的玉米对肉鸡......
试验选用180羽健康AA肉仔鸡，随机分成6个处理组，每个处理6个重复，每个重复5羽。A组为空白对照，B组为添加抗生素（黄霉素5mg／kg）试验组，C、D......
大豆蛋白或豆粕经酶解后可以分离纯化出多种具有生物活性的大豆多肽。研究对大豆活性肽的理化性质、种类及其分离纯化方法进行了综......
旨在探讨风味蛋白酶酶解的大豆活性肽的急性毒性和遗传毒性。采用Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、彗星试验、小鼠睾丸精......
