耐储藏相关论文
稻谷的耐储性在种子生产保存和粮食储备中具有重要的意义。本研究以人工陈化的方法对15个三系杂交稻恢复系品种进行筛选，获得了繁11......
脂肪氧化酶(Lipoxygenase,LOX)广泛存在于动物、植物和微生物中,它的主要催化多不饱和脂肪酸生成具有共轭双键的多元不饱和酸的氢......
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)为无患子科植物荔枝的果实。果皮有瘤状或鳞斑状突起,成熟时鲜红或紫红色。果肉(假种皮)白色,半透明......
红颗珍珠诚可爱从“一骑红尘妃子笑”到“日啖荔枝三百颗”,我们都能感受到荔枝受到的“宠爱”。荔枝,原产于中国南部,是亚热带果......
在北方,每年10～11月份是腌制酸菜的时节,一般用大白菜(经过或不经过水煮)集中腌制发酵产酸(酸发酵),老百姓通常将酸菜置于大缸或坛......
洋葱,一年四季都是菜市场的“常客”.冬天的气温虽低,但市场上的蔬菜品种仍然很丰富,不过大部分蔬菜都来自大棚,价格自然也比应季......
看到这个标题,您是否很好奇,一定很想知道什么菜这样神奇,其实这些都与这种蔬菜的名字有关,它就是佛手瓜.这种瓜菜形如两掌合十,有......
玉米属高含水作物粮,要想储存好玉米,首先得了解玉米储存特性和品质变化发生特性.玉米籽粒胚大,脂肪含量高,呼吸强度大耐储藏性较......
棕榈油属于不干性油,因含大量天然抗氧化剂(生育酚)而耐储藏,而其不饱和脂肪酸含量较低,故熔点比较高.有关部门测得棕榈油的熔点为......
甜瓜属于葫芦科黄瓜属甜瓜种,是一年生草本植物。近年来随着设施农业发展以及种植结构的调整力度不断加大,朝阳地区设施栽培甜瓜面......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
长期以来,国家、地方粮食储备在以丰补欠、平抑粮食价格等方面起了积极的作用,为我国社会稳定、经济发展和世界的和平做出了积极的......
甜菜又名糖萝卜、糖菜等,有糖用、食用、叶用、观赏用、饲用等多种用途。FF10000饲用甜菜引自德国,为两年生草本植物,具有粗
Beet......
洋葱休眠期过后易萌芽,萌芽后鳞茎发软中空,品质下降,影响商品价值和食用价值。储藏保鲜具体可采取如下措施:1.品种选择洋葱按皮色......
春播冬瓜栽培是一项简单易学、投资少、收入稳定的生产技术。其生产管理相对省工省时,667平方米投资300多元,产量在3000千克以上,......
鱿鱼干是由鲜鱿加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味之珍品.加工晒制鱿鱼干是山东日照市岚山地区一项......
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目前果蔬储藏保鲜主要以果品为主蔬菜为辅而种类繁多的蔬菜中蒜薹以其耐储藏 经济效益高受到了生产厂家及企业的青睐但即便是按照......
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大姜为姜科姜属多年生宿根草本植物,在我国作为一年生蔬菜作物栽培,是重要的蔬菜品种.种植大姜的效益极高,在当前大力发展高效农业......
在玉米型日粮中,如果所含玉米50%为发酵玉米、其余为常用的干玉米,则不仅可提高动物的增重,而且还能改善增重/耗料比,且不会对动物......
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寒冷的冬天即将到来，冬季的应季水果当仁不让要属柚子了。气温偏低且干燥，人们很容易上火，这时吃一块柚子，香甜又泻火，是不错的选择。 ......
自古以来,国人“天人合一”的思想无不在生活中每一个角度体现着。二十四节气的变化也在影响着百姓的衣、食、住、行。古人云:春吃......
大米不耐储藏,极易陈化,陈化大米经过处理后,普通消费者从感官上很难鉴别,必须借助化学手段,使其内在品质发生变化才能鉴别。大家......
通过对8个脂肪氧化酶缺失大豆新品种和1个正常大豆品种进行高温（40℃）耐储藏实验，实验期间对9个大豆样品的发芽率、脂肪酸值、过氧化......
【正】 针香原产于东欧各国,由中国外贸部门引进设点试种。种植表明,无论沙土、粘土、黄土等各类土壤都能茂盛生长,能耐20℃～40℃高......
<正> 十月的骊山脚下,柿叶火红,“火晶”累累,这是火晶柿成熟的时节。火晶者,一因其色红如火,亮如水晶,二因其叶红即熟。唐天宝六......
通过人工老化方法(温度42℃,相对湿度RH88%),对来自3K基因组中的456份世界水稻核心种质进行耐储藏特性鉴定。结果初步表明,世界水......
纸型蔬菜全球环保热的兴起,使得纸型食品在海外悄然出现。将菠菜、冬瓜、甘蓝、胡萝卜等蔬菜原料制成糊状,再加上芡汁压成薄膜状,......
福恢7185（FH7185）是以优良恢复系福恢653为受体亲本,以耐储藏品种云恢290为供体亲本,采用连续回交与系统选育的方法,育成的籼型杂交......
利用自主开发研制的作物脂肪氧化酶同功酶快速检测技术,筛选出Lox-1、 Lox-2缺失材料皖鉴2090、皖鉴1024、皖鉴3033等.为了进一步......
[目的]为探明利用云恢290的耐储藏基因选育的耐储藏杂交水稻新品系储藏优1号的耐储藏特性。[方法]将该品系与对照Ⅱ优838及汕优63......
创宇9号是以黄华占作母本、中香1号作父本进行杂交,经长沙、海南两地经5年7代定向选择,于2012年育成。该品种即高产又优质,且综合......
为研究稻谷的耐储藏性,对10个东北粳稻品种储藏6个月和12个月后的理化指标、淀粉糊化特性和米饭的食味进行测定和评价。结果表明：储......
我国是柿子主要产地之一,由于柿子本身不耐储藏及运输,目前主要是加工成柿饼出售。在加工成柿饼的过程中有大量的柿子皮产生,约占......
采用人工老化方法对193份中国水稻微核心种质进行了耐储藏特性研究。结果表明,中国水稻微核心种质的耐储藏特性差异很大,绝大多数......
望圣红：为新育成的早熟优质南瓜，果肉厚，果皮金红色，肉橘黄色，面如蛋黄，甜香可口，单瓜重2公斤，肉厚3.2厘米，单株结瓜3 ~ 5个，产量高，各方面均......
