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芹菜软化栽培二法
芹菜采用软化技术栽培，可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维含量低、食用香脆可口等，有利提高芹菜的食用价值。
一、自然软化法：这种方法属密植半遮阳软化栽培。秋播芹菜按7厘米x7厘米的株行距丛植，每丛3～4株。如果田块低凹，可在畦地四周培土20～28厘米，用芦苇、稻草或茅草等做成草苫并贴围四周。在植株封行前，中耕2～3次，并施速效氮肥3～4次，促使植株分蘖，促进叶片生长繁茂和尽早让植株封行，使叶柄在阴暗环境中生长，进而使叶柄自然软化。
二、堆土软化法：芹菜行距33～40厘米，当苗高35～50厘米时追施1次重肥，连浇3次足水。1周左右后，用稻草将植株捆扎，松土1次，使土壤稍干。然后在植株的两旁培土，同时拍实土壤，使土壤表面光滑。培土方法是：第1次培土约4厘米，隔2～3天后再培土1次，如此连续培土5～6次，高度约20～25厘米，让植株的心叶露出，不要伤芽。最好选晴天的午后进行培土，约30天就可收获。(广西自治区钟山县书香路100号县农技部 胡辉 邮编：542600)
茄果类蔬菜死棵咋防治
茄果类蔬菜常因青枯病、枯萎病、茎基腐病等而死棵，但以茎基腐病为主。棚菜栽培过程中，发病原因有以下几种：
1．定植前施的底肥没有消毒，或消毒不彻底，致使生鸡粪中带有的疫霉病菌没有被彻底杀死。
2．茄子、辣椒苗定植过早，苗期地温过高出现徒长现象。
3．浇水过多，根系透气性降低，使得土壤中的病菌在适宜的温度、水分条件下大量滋生繁殖，并浸染茎基部维管束。
4．激素使用不当，如助壮素、赤霉素，使用时间和浓度不当，严重破坏了植株自身的生长规律，导致植株抗逆能力下降，更易感染各种病害。
防治措施：①定植前彻底清棚，并高温闷棚，也可结合浇水洒施多菌灵、百菌清等广谱杀菌剂。②越冬茄果类定植时间不宜盲目提前，并注意晚盖地膜。③加强管理，浇水勿大水灌，发现地温高时，扒开茎基部土壤降温；缓苗期间，灌根用500～800倍高美施腐植酸液肥。缓苗后结合防治病毒病喷施万物春、778诱导剂，以提高植株抗病能力。④施用有机精肥(工厂化生产无害化有机肥)或腐熟有机肥，可选用金土地有机肥或福来坞生物有机肥。⑤不使用激素调控生长，改用500倍氨基酸(或腐植酸)叶面肥调控营养。⑥植株一旦发病，可用过氧乙酸、双氧水、菜病宝、蔬尔壮等200～300倍液喷淋植株(或灌根)，效果很好。(山东 孔凡红)
芹菜采用软化技术栽培，可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维含量低、食用香脆可口等，有利提高芹菜的食用价值。
一、自然软化法：这种方法属密植半遮阳软化栽培。秋播芹菜按7厘米x7厘米的株行距丛植，每丛3～4株。如果田块低凹，可在畦地四周培土20～28厘米，用芦苇、稻草或茅草等做成草苫并贴围四周。在植株封行前，中耕2～3次，并施速效氮肥3～4次，促使植株分蘖，促进叶片生长繁茂和尽早让植株封行，使叶柄在阴暗环境中生长，进而使叶柄自然软化。
二、堆土软化法：芹菜行距33～40厘米，当苗高35～50厘米时追施1次重肥，连浇3次足水。1周左右后，用稻草将植株捆扎，松土1次，使土壤稍干。然后在植株的两旁培土，同时拍实土壤，使土壤表面光滑。培土方法是：第1次培土约4厘米，隔2～3天后再培土1次，如此连续培土5～6次，高度约20～25厘米，让植株的心叶露出，不要伤芽。最好选晴天的午后进行培土，约30天就可收获。(广西自治区钟山县书香路100号县农技部 胡辉 邮编：542600)
茄果类蔬菜死棵咋防治
茄果类蔬菜常因青枯病、枯萎病、茎基腐病等而死棵，但以茎基腐病为主。棚菜栽培过程中，发病原因有以下几种：
1．定植前施的底肥没有消毒，或消毒不彻底，致使生鸡粪中带有的疫霉病菌没有被彻底杀死。
2．茄子、辣椒苗定植过早，苗期地温过高出现徒长现象。
3．浇水过多，根系透气性降低，使得土壤中的病菌在适宜的温度、水分条件下大量滋生繁殖，并浸染茎基部维管束。
4．激素使用不当，如助壮素、赤霉素，使用时间和浓度不当，严重破坏了植株自身的生长规律，导致植株抗逆能力下降，更易感染各种病害。
防治措施：①定植前彻底清棚，并高温闷棚，也可结合浇水洒施多菌灵、百菌清等广谱杀菌剂。②越冬茄果类定植时间不宜盲目提前，并注意晚盖地膜。③加强管理，浇水勿大水灌，发现地温高时，扒开茎基部土壤降温；缓苗期间，灌根用500～800倍高美施腐植酸液肥。缓苗后结合防治病毒病喷施万物春、778诱导剂，以提高植株抗病能力。④施用有机精肥(工厂化生产无害化有机肥)或腐熟有机肥，可选用金土地有机肥或福来坞生物有机肥。⑤不使用激素调控生长，改用500倍氨基酸(或腐植酸)叶面肥调控营养。⑥植株一旦发病，可用过氧乙酸、双氧水、菜病宝、蔬尔壮等200～300倍液喷淋植株(或灌根)，效果很好。(山东 孔凡红)