餐饮具相关论文
为保证人们餐饮安全、卫生，促进餐饮行业的健康发展，文章统计汇总2021年下半年以来福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息......
目的:研究日照市餐饮具集中消毒服务单位有关的情况、消毒效果与质量,以提升日照市餐饮具集中消毒总体的安全性.方法:2018-2019年......
黄记煌2013年运营得不错，店铺数量达到400多家，其中200多家直营店、200多家加盟店，年流水20多个亿。2004年起步，不到10年，通过独特的菜......
摘 要：目的：调查分析庆阳市2020年餐饮单位消毒餐具卫生情况。方法：按照国家标准GB 14934—2016相关方法进行检测，检测结果按照相应检......
摘 要：目的：对餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂测定试验方法的改进。方法：以二氯甲烷为萃取溶剂，离心管为萃取容器，不经pH调节与酸洗步骤，1......
摘 要：目的：了解武汉局管辖范围内餐饮服务单位的餐饮具消毒效果，依据不同单位中餐饮具消毒情况，分析消毒效果的主要影响因素。为进一......
目的 揭示深圳市集中式消毒餐饮具的卫生状况,为卫生监督执法提供参考和技术支撑.方法 随机抽检深圳市2017-2020年集中消毒服务单......
目的 了解大同市城区餐饮业的餐饮具卫生状况,为今后的食品卫生监督工作及制定相关措施提供科学依据.方法 依据GB 14934-1994《食(......
目的：了解和掌握石嘴山市学校食堂餐饮具消毒质量状况，查找问题，提出改进意见。方法：采用现场采样和实验室检测方法进行调查。结果：累计......
艾滋病病毒感染者和艾滋病病人都具有传染性。艾滋病病毒主要存活于艾滋病病毒感染者和病人的血液、精液、淋巴液、阴道分泌物、乳......
本次现场会议的召开，目的在于进一步促进全省各地相互交流学校食品安全监管的先进经验，提高全省中小学食品安全特别是农村义务教育学......
2006年12月14日，湖南长沙市卫生监督所公布了该市首批取得卫生许可证的9家餐具消毒企业名单。 2007年1月11日，有热心市民通过某两......
俗话说得好：“健康是吃出来的。”为孩子撑起安全饮食的保护伞，让孩子们吃得安全、健康，是幼儿园一项最基础也是最重要的工作。膳食安......
（二）食品供应情况 上海市现有蔬菜专业合作社365家，年出栏千头以上规模生猪养殖场244家，水产品养殖基地968个。地产蔬菜年上市供应348......
随着逐步复工上班,餐厅、食堂成了人们在工作中必去的场所.由于就餐时很容易出现人员聚集现象,这给安全防护带来极大焦虑.尤其是,......
目的 对德州市集中式消毒单位餐饮具消毒效果进行监测.方法 采集2015年1月-2018年12月德州市卫生监督机构对辖区17家集中式消毒单......
为摸清我市街头食品存在的主要卫生问题,以便采取有效的管理措施,1999年6月15日至6月25日,对街头食品的卫生状况进行了调查,现将调......
搞好餐饮具消毒是预防食源性疾病传播的重要措施.餐饮具消毒效果监测是食品卫生监督管理工作中的一项重要内容,为此我们对2002年抽......
物体表面的细菌总数是指从受检物品表面采样,经一定条件下培养,检出物体表面一定面积上所含的细菌总数。为了观察对同一面积上不同......
从建立重大会议承办单位卫生资源信息库,根据需要和可能应对的情况,制订保障预案;注重食品的现场检测,提高监督的客观性;作好重大......
目的:了解兴山县餐饮业餐饮具消毒状况,从而有针对性地提出食品安全监管措施。方法:按《食(饮)具消毒卫生标准》采样和检验,并对检......
本文通过对上海市奉贤区、嘉定区农村固定办酒场所的现状调查,着重分析农村固定办酒场所的业态特点、硬件条件等涉及许可有关因素,......
目的 研制用于餐饮具中阴离子合成洗涤剂快速检测的试剂盒.方法 餐具经过冲洗后, 采用三氯甲烷萃取, 有机相通过与标准色阶卡目视......
目的 比较托幼机构不同消毒方法对餐饮具的消毒效果,为托幼机构餐饮具消毒方法选择提供参考.方法 采用大肠菌群(纸片法)和细菌菌落......
目的 了解旅客列车餐(饮)具卫生状况,为加强旅客列车餐饮卫生管理提供依据.方法 采用现场采样检测生物和理化指标,对太原铁路局辖......
目的:了解涉亚食品卫生情况,为赛事期间食品卫生保障提供科学依据。方法:对涉亚食品进行卫生学监测。结果:亚运城餐饮具及食品合格......
目的:为了解餐饮具卫生状况,探索影响餐饮具卫生质量的因素,进一步改善和提高餐饮具卫生质量提供科学依据。方法:于2011年1月-2011......
目的了解平湖市幼儿园及中小学校餐具消毒现状。方法选择9所幼儿园、22所小学和24所中学的食堂,根据国家有关卫生标准进行监督检查......
目的了解濮阳市餐饮具集中消毒现状,为如何加强餐饮具集中消毒单位的卫生监管,提高餐饮具消毒合格率提供依据。方法根据国家有关卫......
目的了解深圳市2010—2011年消毒食(饮)具洗涤剂残留状况。方法对深圳市2010年41家和2011年35家消毒餐具厂家生产的消毒食(饮)具进......
目的对紫砂类餐饮具中溶出金属引起的食用安全问题进行风险评估。方法对广州市场流通和广东省主要陶瓷加工地潮州、佛山市顺德区的......
目的:探究酒店进店餐具大肠杆菌群的监测结果分析。方法:随机选择自2016年1月-2016年12月在平度市抽查的50的酒店餐具大肠杆菌情况......
目的了解抚顺市顺城区饭店食(饮)具消毒效果,针对问题提出相应对策,为监督监测、预防食物中毒工作提供依据。方法 2014年6~10月对......
尊敬的各级领导、企业同行朋友们:大家好!rn首先,感谢大会给予我们这个交流的机会,我们作为行业的晚辈,能够有幸和前辈同仁们一起,......
旅游是件赏心悦目、令人心驰神往的游乐活动.旅游活动离不开餐饮,餐饮是旅游活动得以顺利进行的前提.旅游餐饮具有多种多样的形式,......
目的了解各类托幼机构卫生消毒质量,分析存在问题,提出解决办法,切实保障幼儿的身体健康。方法连续6年对辖区内托幼机构抽样调查,......
目的了解泰州市餐饮业食品安全动态,及时发现餐饮服务食品安全隐患,为监管部门有效监管提供参考。方法按照《关于委托开展江苏省20......
为了加强饮食业卫生管理 ,进一步提高卫生质量 ,1998年 4～ 10月在牟平全区内抽检不同消毒方式的餐饮具样品进行了大肠菌群检测。1 ......
目的了解托幼机构卫生消毒质量情况,分析影响托幼机构消毒管理的因素。方法通过现场采样检测和查看的方法,对天津市各区(县)托幼机......
